
“我不在辦公室,就在星巴克;我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”星巴克所標志的已經不只是一杯咖啡,還是一種生活方式,一種文化。
發現星巴克
“星巴克”這個名字來自美國作家赫爾曼·梅爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜,極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。梅爾維爾在美國和世界文學史上有很高的地位,但他的讀者群并不算多,主要是受過良好教育、文化欣賞要求較高的人士。從星巴克這一品牌名稱上,就可以清晰地判斷出其目標客戶群
最早的星巴克公司由杰拉德·鮑德溫和戈登·波克于1971年開設,在美國西雅圖經營咖啡豆和香料。1987年,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)投資重組星巴克,與他旗下的“每日咖啡”合并,推動了星巴克向意式咖啡館的轉型,并完全按照自己的理念來進行經營,使公司得以迅速發展。1990年,星巴克門店超過了100家。
星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供諸如茶(不管熱的還是冰的),餡餅,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于商場和書店里。
咖啡是一種古老的消費品,然而星巴克卻提供了與眾不同的高附加值,而且不采用常規的廣告促銷。作為一家快速消費品公司,星巴克在過去多年的廣告投入還不到其銷售額的1%,卻躋身全球品牌百強。 1992年6月26日,星巴克在美國號稱高科技公司搖籃的納斯達克成功上市。
經過10多年的發展,星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人魚”進化到今天遍布全球40多個國家和地區,連鎖店達一萬幾千家的“綠巨人”。……