讀者心聲

跟著美食堂學做菜《美食堂》的編輯：

兒子明年就要高考了，現在是沖刺的關鍵時刻，做好美食是我的首要任務，這使廚藝不佳的我很犯愁。今年7月，經報攤攤主推薦，我第一次看到《美食堂魏還送一瓶魚罐頭，我買了本回家后照菜譜做了道紅燒獅子頭比較成功。9月我搬家，附近報攤沒有發現這本雜志，我乘車又到原來報攤買了第九期，這期“給你的硬幣安個家”很吸引我，只是沒處買那個配件，要不也學著做一個零錢包!10月，我驚奇地發現家附近許多報亭也開始賣《美食堂》了，我趕緊買了一本!

讀者：李亮文字編輯：張穎拿手菜：包餃子親愛的李亮：

感謝你對美食堂的支持!看了你的文字，讓我突然想到了幾年前我要參加高考時，媽媽每天絞盡腦汁想怎么變著花樣做既有營養又有好味道的菜的那段日子。全天下的母親都是一樣，為了自己的孩子，總會想要給他最好的。《美食堂》這本雜志，就是致力于為讀者帶來美味、方便、實用的各種菜肴，能為你提供幫助我們感到非常開心!

在一個“吃”的氛圍很濃郁的工作環境下，我們編輯之間也會互相切磋廚藝，交流各種食材最好吃的燒法，拿到雜志的第一件事，也是從頭到底看一遍，然后挑選吸引人的菜肴回家試著做做看，所以我們的感受和你是一樣的哦!歡迎你和我們交流做菜的心得，也可以投稿我們“五星大廚”的欄目，秀出你的廚藝!最后，祝你兒子明年高考取得好成績!

文字編輯：張穎編輯手……