人人都是五星大廚

秀出你的自創菜

在她時代網站上開展的第二十四期“人人都是五星大廚——秀出你的自創菜”活動中，眾網友火暴參與。經過網友投票和編輯評選，最終選出3位烹飪高手的作品刊登出來，也恭喜她們獲得了《美食堂》提供的精美獎品。

紫薯蘆筍卷

berry喵喵／上海

做些好玩的菜，有新意，又開心，但老公就成了我喂的那只小白鼠，是否美味從他的表情便一目了然。當自己有了一個用愛筑造的小窩，生活的點滴即是它的養料，下廚做幾道美味可口的菜，用心去呵護去品嘗，這個充滿愛心的窩，它的愛心指數終究是靠自己的雙手去填滿。

達人傳授：

這道菜真的是完全個人自創作品哦!就是把燙熟的蘆筍卷在抹有紫薯的千張里，再蘸醬吃。在選千張的時候要注意，它分薄和厚的兩種，最好選厚的，薄的卷東西炸著吃更好!當然關鍵還少不了醬料，可以自己調配，也可以直接用豆瓣醬。

腐乳香燴蟲草花

fangweiwei／北京

因工作之便，這幾年算是走遍祖國的大江南北，當然也嘗遍了各地美味。

回到家里，我常常會去復制一些自己吃到的難忘美食，用比較家常的手法做出來跟家人一起分享，久而久之，也懂得了一些食材搭配的訣竅，有些味道在互補之中，馬上就上了一個等級。比如說這道腐乳香燴蟲草花便是我試驗的結晶哦!

達人傳授：

對之前《美食堂》的“養生館”里一篇《女人花煲女人湯》印象深刻，因此也去買了蟲草花來煲湯，湯水清甜。今天心血來潮，用腐乳汁燴蟲草花，加上雞蛋和培根，味道贊!做這道菜前記得將蟲草花用溫水泡軟瀝干。……