人生如茶

五一節小長假，探親訪友的時間多了，聊天喝茶的時間也多了，這對于一個愛好喝茶品茶的我來說也是一件樂事。一落座，好客之人總會泡上一杯濃香四溢的茶，畢恭畢敬送到你手上。品茗論道，雖沒有高山流水遇知音的意境，但在這個浮躁的年代，也有久別重逢遇到知己之感。雖沒有古人“雪沫乳花浮午盞”、“人間有味是清歡”那份心境，但在閑聊之中，互訴衷情，也體會到人生的另一番滋味。

我所在的地方雖不盛產名茶，然而這里的水質好、土壤好、生態美，如羅浮白馬山茶和云霧山茶這樣很不錯的品種，也是會產一些的。況且這里有一批愛茶談茶喝茶侃茶的市民，粗略一計，以茶命名的商鋪、茶鋪和茶館在這里恐怕上千家。與茶朝夕相伴了幾十年，我雖不是茶道中人，對茶葉也沒有很深的考究和造詣，但在細細品味茶水和領略了愛茶者的沏茶功夫之后，也對茶略有絲絲的感悟和體會。俗話說得好，“每天開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見茶葉在人們生活中的地位。我還沒有到一天無茶過不了日子那種境界，我總是喜歡平平淡淡的感覺，就連平時的習慣也是一樣，咖啡的苦澀以及酒的濃烈都不會讓我依戀。渴了的時候，一杯濃郁清香的茶捧在手，淡淡的茶味香氣四溢，令人流連忘返，酣暢淋漓。

盡管不少國家有飲茶的習慣，但飲茶的講究卻是各有千秋的。一些國家常以茶會作為招待賓客的一種形式，西方國家的茶會通常在下午四時左右開始。茶會設在客廳之內，準備好座椅和茶幾就行了，不必安排座次。茶會上除飲茶之外，還可以上一些點心或地方小吃。日本人崇尚茶道，作為陶冶人的性靈的一種藝術，以茶道招待客人，重在渲染一種氣氛。中國茶文化可謂源遠流長，我們接待來人或者客人，首先是落座，然后是泡茶，接著就是端上一杯熱氣騰騰的香茶，以顯示主人的熱情和好客。

古人說茶如人生，浮生若茶。如今人們則說君子愛茶，喝之有道。君子所說的道，追求的是一種心境，講究一種享受。君子在飲茶時的悠閑寧靜與飲酒時的酣暢豪邁是截然不同的，飲酒是酒足飯飽的痛快和酣暢，而飲茶就有太多的“道”在其中了。講究品位與情調，講究水質的清純甘洌、茶具的潔凈雅致、環境的清靜幽雅，通過品茶達到身心的愉悅和舒適，這是一種盡情愉悅和淡泊寧靜的享受。城里人喝茶頗有講究，高雅斯文。細品慢飲，好些是文化人的作派。農家人喝茶，則牛喝馬飲，雖然有些不雅，但能喝出鄉土情趣，喝出稼穡艱辛中的清淡味。

當然，不同的人喝茶感受可能不盡相同，當我們放下手頭上的工作，當我們一家人坐在茶桌旁，一邊飲茶，一邊欣賞《茶是故鄉濃》，都是人生的一大享受。喝茶更是一種心境，不同的天氣與心情喝不同的茶，那種感覺是不同的。當你勞累了一天，泡上一壺茶，靜下心來，慢慢細飲，可以將身心凈化，濾去浮躁。當你獨處一室，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會生出好多感慨，會令你思維更加活躍，靈感增加，美文佳作信手拈來。當你邀上三兩知己，聚在一起，喝茶閑談論闊，那更是一種情調、一種情趣。這樣與知己好友暢所欲言中記下茶味的點點滴滴，或甘或苦，淡然濃烈，皆是茶味茶香，令人回味無窮。茶是對季節記憶的收藏和惦記，在任何一季節里喝茶，都可以感受到春日里的慵懶陽光，夏季里的冰清氣涼，秋天里的高空云淡，冬日里的溫情馨香。

茶要在沸水泡過以后才有濃香，人生也要歷經磨煉后才能坦然，能沏好一壺茶，喝好一杯茶，品好一杯茶，并在當中領略出人生一些真諦和感悟，何樂而不為呢。茶如人生，浮生若茶。此言不無道理。

責任編輯/劉洋