用心做葡萄酒的“衛(wèi)士”

軟木塞作為葡萄酒寸步不離的好伙伴，在葡萄酒第二次生命孕育中起到了舉足輕重的作用。從上世紀(jì)80年代開始，伴隨著我國葡萄酒的風(fēng)生水起，中國軟木塞行業(yè)也如雨后春筍般的發(fā)展起來。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前我國規(guī)模較大的葡萄酒軟木塞生產(chǎn)企業(yè)有10家左右，另有20家左右作坊式的小規(guī)模的葡萄酒瓶塞生產(chǎn)企業(yè)，分布在國內(nèi)各葡萄酒產(chǎn)區(qū)周圍。有市場的地方就有競爭，如果要從這些軟木塞生產(chǎn)企業(yè)中選取幾個(gè)強(qiáng)勢發(fā)展品牌，瑞王包裝有很高的幾率當(dāng)選。位于秦皇島黃金海岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的瑞王包裝有限公司，歷經(jīng)七年的發(fā)展，成為業(yè)內(nèi)的一匹黑馬。據(jù)悉，該公司從2004年初成立，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)較大以及生產(chǎn)能力（年生產(chǎn)能力約1億支軟木塞）和銷量名列前茅的軟木塞廠家。

那么作為行業(yè)中的一匹黑馬，瑞王包裝是如何脫穎而出的?作為軟木塞的生產(chǎn)商，瑞王又是如何看待新興材料瓶塞的興起……

瑞王包裝的制勝之道

“瑞王包裝成功的關(guān)鍵是做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，從葡萄酒生產(chǎn)商的角度出發(fā)，替酒企著想，為酒企服務(wù)，視品質(zhì)如生命的追求，對我們?nèi)鹜醯氖袌鐾卣蛊鸬搅司薮蟮拇龠M(jìn)作用。”秦皇島瑞王包裝有限公司總經(jīng)理王樹江向記者揭示了瑞王包裝成功的“密碼”。

王樹江表示，他是一位“干一行愛一行”的人，他對軟木塞的感悟是：大家都說紅酒是有生命的，叫“上帝的血液”，他認(rèn)為，軟木塞也是有生命的，會(huì)呼吸的，他感覺軟木塞是一個(gè)很有意思的東西，就跟個(gè)小精靈似的非常可愛，給人帶來了快樂和愉悅——王樹江選擇了這個(gè)行業(yè)，這一干就是近十年。

在軟木塞行業(yè)摸爬滾打近十年的王樹江，可謂是身經(jīng)百戰(zhàn)。但是，隨著國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量越來越高，從客觀上要求軟木塞企業(yè)必須提高產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需求，瑞王如何適應(yīng)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展需求？

先知先覺的王樹江早就有他自己打好的“算盤”了，他稱，瑞王包裝將從四個(gè)方面著手，以滿足行業(yè)發(fā)展需求。

第一是首先要嚴(yán)把采購關(guān)，公司產(chǎn)品原料從歐洲進(jìn)口。在軟木塞產(chǎn)品中，產(chǎn)品以銷售高端的天然軟木塞為主。為何產(chǎn)品定位高端為主？王樹江進(jìn)一步解釋道，這是因?yàn)閲鴥?nèi)天然塞的增長每年大概在50%甚至是80%。中國的葡萄酒原來很便宜，人們對葡萄酒的認(rèn)知是不足的。消費(fèi)者見到的都是合成軟木塞，沒有見過天然塞，現(xiàn)在隨著人們的生活水平的不斷提高，包括人們對葡萄酒的認(rèn)知，天然塞的運(yùn)用越來越多，葡萄酒生產(chǎn)商對天然塞的運(yùn)用也越來越多。

第二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，和世界上一流的軟木企業(yè)（采購企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)）進(jìn)行合作，以及原料的采購，這樣就保障了產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。王樹江向記者介紹，在產(chǎn)品的生產(chǎn)上，瑞王采用的是意大利最先進(jìn)的軟木塞生產(chǎn)設(shè)備。同時(shí)還和葡萄牙第一軟木生產(chǎn)企業(yè)阿姆林公司和西班牙著名軟木企業(yè)圣衛(wèi)公司建立了長期合作關(guān)系。

第三是進(jìn)行高品質(zhì)以及高端的定制化服務(wù)。對每一位葡萄酒生產(chǎn)商要求的品質(zhì)，想要什么樣的價(jià)位，瓶子是什么樣的瓶子，瓶子里的酒是什么樣的酒，根據(jù)瓶子的不同進(jìn)行量身定制軟木塞，提供最好的顧問式銷售建議。

第四是要生產(chǎn)流程規(guī)范化，王樹江表示，公司的生產(chǎn)技術(shù)人員，他們進(jìn)車間前，都要進(jìn)行殺毒消菌，這是其他軟木塞廠家所做不到的。另外，產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)是批檢，要經(jīng)過衛(wèi)生的檢驗(yàn)檢疫。

低迷的軟木塞市場未來可期

瑞王包裝的嚴(yán)格要求成為其馳騁戰(zhàn)場的“殺手锏”，也是其在業(yè)內(nèi)取得了驕人成績的關(guān)鍵。盡管發(fā)展勢頭良好，但瑞王包裝不得不面臨一個(gè)新的問題，那就是產(chǎn)品的銷量卻在逐漸減少。

王樹江向《酒世界》記者表示：“不僅僅是我們公司的產(chǎn)品銷量有所減少，其他同行也是如此。這是軟木塞的整體市場環(huán)境所引發(fā)的。”

“軟木塞整個(gè)市場近幾年的發(fā)展是不錯(cuò)的，以前每年都在增長，去年大約增長20%還要多，從今年年初，軟木塞的銷量出現(xiàn)下滑。”王樹江具體分析后認(rèn)為：“這是由于受到了去年年底昌黎市場的打擊以及糖酒會(huì)期間對進(jìn)口葡萄酒的報(bào)道所產(chǎn)生的影響。”

他還表示，在今年3月全國糖酒會(huì)上，媒體對形態(tài)各異的進(jìn)口葡萄酒的報(bào)道，也使很多在做進(jìn)口葡萄酒的企業(yè)受到了很大的影響——這對沒有自己獨(dú)立品牌、主做葡萄酒灌裝的企業(yè)受到很大的打擊。“軟木塞這個(gè)市場是放在整個(gè)紅酒市場一個(gè)背景下來說的。軟木塞市場不是獨(dú)立的，只有紅酒市場好了，軟木塞的市場才會(huì)發(fā)展得不錯(cuò)。”

那么未來軟木塞市場發(fā)展將何去何從？王樹江表示，軟木塞行業(yè)和葡萄酒的發(fā)展是息息相關(guān)的。葡萄酒起到了生命保健的作用，每年葡萄酒的遞增都是大家所能看到的，一瓶紅酒要用一支軟木塞，為此，軟木塞的市場發(fā)展是未來可期的。

軟木塞和螺旋蓋、高分子塞之間不是競爭關(guān)系

媒體對軟木塞和高分子塞以及螺旋蓋關(guān)系的報(bào)道，多是水火不容或者不共戴天等字眼來表達(dá)這三種瓶塞之間的關(guān)系，作為軟木塞的生產(chǎn)商，王樹江是如何看待軟木塞和螺旋蓋以及高分子瓶塞之間的關(guān)系？

他向記者表達(dá)了他與眾不同的看法：“軟木塞和螺旋蓋以及高分子塞不是一種競爭關(guān)系，其實(shí)，葡萄酒可以任意選擇這些瓶塞，三者都是葡萄酒的包裝物。”螺旋蓋和高分子塞已經(jīng)在國外有十幾年甚至是二十幾年的時(shí)間了，新世界葡萄酒國家會(huì)用的多些。這是因?yàn)樾率澜绲木贫际强焖傧M(fèi)品，都是采用的工業(yè)化生產(chǎn)，這些瓶塞的存在，有它存在的合理性。

王樹江具體解釋到，這三種瓶塞究竟到底誰好，誰不好，是沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，每個(gè)人的紅酒文化是不一樣的，每個(gè)釀酒企業(yè)對葡萄酒的文化也是不一樣的。從商人的角度來講的話，螺旋蓋最便宜，新世界葡萄酒國家認(rèn)為，自己釀出來的酒已經(jīng)很好了，不需要儲存在瓶子里進(jìn)行什么氧化過程，酒出來就可以喝，他們認(rèn)為每瓶酒的質(zhì)量是一樣的，他們可以用螺旋蓋或者高分子塞，沒有問題。

不過，有些比較重視葡萄酒是逐步成長過程的酒商，他們則更傾向使用軟木塞，他們認(rèn)為葡萄酒是有一個(gè)青年期—壯年期—衰退期的過程。“因此，假如您要認(rèn)為酒一出來直接就是壯年期，直接可以喝，非常美好的話，您可以用螺旋蓋或者高分子塞。假如您認(rèn)為酒是要逐步成長熟化的過程，您可以用天然塞。”三種瓶塞并不是競爭關(guān)系而是一種選擇方式，并且誰也不會(huì)取代誰。