◆ 尋找信譽(yù)良好的酒商購(gòu)進(jìn)
尋找大型的值得信賴的酒商是投資期酒市場(chǎng)的首要因素,因?yàn)槊總€(gè)酒商的購(gòu)買條件和經(jīng)營(yíng)狀況往往不同,因此要充分考察和了解市場(chǎng),只從信譽(yù)良好且從業(yè)已久、擁有長(zhǎng)時(shí)間良好交易記錄的商家購(gòu)入酒釀。這些商家往往與頂尖酒廠擁有良好的合作伙伴關(guān)系,故此投資者比較容易以合理的價(jià)錢購(gòu)入備受追捧的酒釀。另外,葡萄酒是中長(zhǎng)期投資,一款葡萄酒從發(fā)酵到最后成熟往往需要少則2年、多則6年以上的時(shí)間,市場(chǎng)行情也有可能隨之變化,因此投資風(fēng)險(xiǎn)也明顯存在,成熟的交易平臺(tái)將有助于降低期酒市場(chǎng)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
◆ 評(píng)分很重要
如今,酒商已經(jīng)富得流油,所以期酒和上市不久的酒之間的差價(jià)已經(jīng)遠(yuǎn)不如當(dāng)年,然而,買期酒仍然很有吸引力,因?yàn)榈蛢r(jià)和預(yù)先挑選,都能讓你捷足先登。每年國(guó)際性的期酒投資,讓投資者們都有熱鬧可看。到每年4月份,幾十個(gè)專業(yè)葡萄酒評(píng)論者會(huì)來(lái)到波爾多,這些行家們仔細(xì)辨別各種酒的味道,由此預(yù)測(cè)酒的價(jià)格。有時(shí)候,未經(jīng)調(diào)和的酒,味道酸澀,他們面對(duì)的是只有微小差別的幾百種酒,可見(jiàn)考驗(yàn)是極大的。有兩位評(píng)酒家的威望最高。其中,美國(guó)的羅伯特·帕克(Robert Parker)對(duì)國(guó)際酒市的影響是首屈一指的,如果他打90分的酒,價(jià)值往往至少翻倍。另一位是英國(guó)的詹西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)的影響也與日俱增,不可小覷。她給酒打分用的是20分制,所以投資者要注意這兩位評(píng)酒家的原則。
◆ 長(zhǎng)線投資的心理準(zhǔn)備
期酒的投資沒(méi)有閑錢不行。很多人誤認(rèn)為期酒就是期貨,其實(shí),期酒和期貨很不同,期酒不交押金也沒(méi)有杠桿作用,買家交易完成時(shí)要付100%全款。另外,如果想實(shí)現(xiàn)期酒投資的利潤(rùn)最大化,需要耐心等待五六年時(shí)間。
期酒從購(gòu)買到出廠需要3年,紅酒出廠后的頭兩年是資本增值的平淡期。隨著時(shí)間累積,消費(fèi)數(shù)量上升,藏品數(shù)量的減少,酒的品質(zhì)也隨著時(shí)間越來(lái)越穩(wěn)定和醇厚,在出廠的第三年以后,葡萄酒的價(jià)值會(huì)慢慢出現(xiàn)加速增值的趨勢(shì)。這時(shí)候才是紅酒出售的最佳時(shí)機(jī)。在這期間,如果急于變現(xiàn)或是沒(méi)有長(zhǎng)期的投資打算,投資往往達(dá)不到最佳的收益。
◆ 適當(dāng)儲(chǔ)存不可忽略
大多數(shù)紅葡萄酒都經(jīng)不起常年的存放,一般須在上市后2~5年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的紅葡萄酒才具有存放10年以上的潛質(zhì),這些酒需要在溫度和濕度控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中細(xì)心陳放。因此,為它們找到合適的地方存放就顯得尤為重要。在英國(guó),一般而言,葡萄酒倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)價(jià)格為10英鎊/箱/年。
葡萄酒是越少經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸就越好,存在英、法的酒要比存在亞洲的值錢,原木箱沒(méi)經(jīng)開(kāi)封的又比起零散一瓶一瓶的值錢,所以從純粹投資的角度來(lái)看,多花點(diǎn)錢把酒存在歐洲是值得的。葡萄酒在很多國(guó)家都是有稅商品,如果要把酒收藏在國(guó)內(nèi)的話,還要加上總數(shù)約是貨值50%的關(guān)稅、消費(fèi)稅和增值稅。
在找存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)時(shí),盡量找國(guó)際大拍賣公司認(rèn)可的倉(cāng)庫(kù)。因?yàn)槠咸丫圃谂馁u過(guò)程中,保存環(huán)境是必須經(jīng)過(guò)認(rèn)證的。如果是名莊酒,只有存放在大拍賣行認(rèn)可的倉(cāng)庫(kù),以后才有可能進(jìn)入拍賣行。儲(chǔ)藏條件及追蹤酒釀十分重要,因?yàn)榍芳训拇尕浵到y(tǒng)不但會(huì)使酒釀無(wú)故失蹤,并會(huì)使它們的素質(zhì)變差。不完善的貯藏系統(tǒng)會(huì)降低酒釀轉(zhuǎn)售的價(jià)錢,甚至?xí)耆珰У粢黄科咸丫啤?/p>