如何在化學實驗教學中提高學生的能力

化學實驗能讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學，積極探究化學的奧秘，形成持續的化學興趣，增強學好化學的自信心；也能讓每一個學生得到平等的動手機會，逐步學會分析和解決與化學有關的一些實際問題；更能讓每一個學生有更多的機會主動體驗探究性學習的過程，在知識的形成、積累和應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在科學探究實踐中逐漸形成終身學習的意識和能力。

一、通過化學實驗培養學生的觀察能力

化學實驗是一種有計劃的化學實踐課，通過聞、問和看提高人的觀察能力。敏銳的觀察能力對學生的智力發展起著重大的作用。在化學實驗中，實驗、觀察和思維始終是聯系在一起的。偉大的化學家門捷列夫曾說過：“科學的原理起源于實驗的世界和觀察的領域，觀察是第一步，沒有觀察，就沒有接踵而來的前進。”所以在化學實驗教學過程中，教師應特別注重對學生觀察能力的培養。首先應明確觀察目的，養成觀察習慣。只有觀察目的明確，才能使學生集中注意力，實驗中的感知才會完整、清晰，才能做到有的放矢，使觀察獲得預期的效果。例如：學生在做“還原氧化銅”的實驗中，可以首先向學生講明該實驗應注意觀察的現象是：固體顏色的變化、澄清石灰水的變化。這樣在實驗過程中學生就會對比反應前后出現的不同情況，認真觀察在實驗過程中出現的兩個現象：有紅色的物質生成、澄清石灰水變渾濁。其次培養學生的觀察能力還應注意觀察內容，使學生學會觀察方法。在上課之前要做好必要的基礎知識準備工作，實驗時，注意引導學生有計劃地進行觀察，做到邊觀察、邊記錄、邊思考，作好實驗總結，使學生在不斷的觀察訓練當中培養觀察能力。

二、通過化學實驗培養學生的動手習慣和操作能力

初中化學實驗主要包括溶解、振蕩、攪拌、加熱、過濾、傾泄、蒸發、結晶、萃取、溶液的配制、儀器的配置及氣體的收集等。這些操作要達到“學會”或“熟練”的程度，需要學生經過有計劃、有步驟、反復多次的練習和實踐。實驗操作能力的形成一般有三個過程，即行動定向、行動模仿和行動熟練。行動定向主要是要學生知道各項操作應注意哪些問題，這需要教師進行示范性操作，并且要求學生要有較強的觀察能力，這樣才能掌握操作要領和操作原理。例如：在“氧氣的制取”實驗中，教師就可先利用課堂演示的機會，向學生講清楚該實驗的操作步驟，每一步驟應該如何操作及操作中應該注意哪些問題，并且教師親身向學生做出規范性的操作，制取出氧氣，在此基礎上再要求學生按照教師的示范進行模仿，轉變成規范的動作，再通過反復的強化和訓練，最后達到實驗操作熟練。

三、通過開放的化學實驗室培養學生的探究能力

化學實驗課主要培養學生的科學探究能力。開放的化學實驗為培養學生創新精神提供了良好的環境，尤其是開發一些聯系生活實際的應用型實驗，可使學生親身感受到化學實驗的實用價值，強烈激發學生的探究欲望。開放實驗室讓學生運用所學知識技能獨立進行實驗設計，對培養學生探索精神，提高設計實驗能力和創新能力具有十分重要的作用。同時，這項活動的開展可以提高學生興趣，促進學生學習化學的積極性，對將來走向社會，搞好化學研究具有深遠的現實意義。在開放實驗室的過程中教師要指導、修改學生的實驗方案，參與學生的實驗操作，解決學生實驗過程中出現的問題，提出更高的目標和要求。教師還應注意培養學生實驗設計能力，讓學生在自主實驗中充分發揮其聰明才智，運用所學知識創造性地進行構思，對所要解決的問題，根據不同的實驗條件創造性地設計出不同的方案，尋找解決同一問題不同的途徑和方法。在學生的嘗試過程中，教師應尊重學生的創新精神，使學生樹立自信心，大膽地去探索，去實踐。同時，教師應注意做好實驗后小結，指出學生設計方案的優劣，逐步使學生掌握設計實驗的要領和規律。例如：初中化學中要求學生用幾種不同的方法制取氯化鈣溶液，學生對此習題可能會提出各種方案，老師應與學生一起商討每一種方案的可行性、所需的儀器以及如何裝配儀器，如何進行操作等等，然后和學生一起通過討論的結果選擇三種可行性高便于操作的方案，即：堿性氧化物加酸、堿加酸和鹽加酸加以實施，這樣不僅對書上的理論知識加深了理解，還訓練了學生的創新思維，提高了他們的探究能力。

四、灌輸社會實踐意識，將化學知識應用于生產生活實踐中

對于化學科目而言，有些學生會覺得在生活中的應用范圍較小。而我們學習的目的是如何在化學實驗的基礎上更好地應用化學知識，讓我們的生活更加方便快捷。教師要培養學生的社會實踐能力，讓學生參加一些有益的社會實踐，根據學生的學習情況，布置一些力所能及的化學課外小實驗讓學生獨立操作，在不同程度上創造性地運用所學的知識，這樣才會有助于學生智力和創造才能的發展。另外還應要求學生盡可能地解釋生產、生活中的某些化學現象。例如：學習了初中化學有關溶液的酸堿度—ＰＨ試紙的使用方法以后，教師可以布置學生課后測定自家附近河流或是工廠排出廢水的ＰＨ值，從而根據測定的結果分析河水的污染情況并可據此讓學生以書面形式寫出調查報告。

五、通過化學實驗培養學生的科學態度

學生的科學態度是通過教學有計劃、有目的地加以教育、培養和訓練逐步形成的。化學教學中培養學生的科學態度，不但有利于培養學生的時代精神，形成辯證唯物主義世界觀，還有助于培養學生的道德品質，錘煉學生良好的意志。在初中化學實驗教學中，使學生養成良好的實驗習慣是培養學生科學態度的重要措施。良好的實驗習慣應包括：正確使用儀器、規范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規則、注意節約藥品和實驗安全等。教師要優選有效的教學方法和科學方法，使學生在化學學習過程中，在獲得化學知識、基本技能的同時，受到有關科學態度的影響。教師對于符合科學態度的行為應給予充分的肯定和鼓勵，不符合的則進行教育和幫助，在激發學生追求新知的內在需要和積極情感方面下足功夫。

（責任編輯史玉英）