旅游創新的概念、特征和類型

摘要： 旅游創新是旅游產業可持續發展的重要推動力，本文在文獻研究和實地調研基礎上，采用服務導向方法，結合技術創新的分析視角，對旅游創新的概念、特征和類型進行了深入探討。創新通常具有“新穎性”和“應用性”兩方面內涵，其中對“新穎性”的判定需要從時間、空間、范圍三個維度來考慮。“旅游創新”是創新中的一類，狹義的旅游創新是旅游產業內發生的所有創新。除此之外，廣義的旅游創新還包括旅游產業外部一切服務于旅游（活動）的創新。與技術創新、以及其他服務部門的創新相比較，旅游創新有自己的獨特特點，旅游創新可以按照不同的標準劃分類型。

關鍵詞：旅游創新；概念；特征；類型

中圖分類號：F590 文獻標識碼：B

一、引言

創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達不竭的動力。大量的創新廣泛存在于旅游中，并推動著旅游經濟的持續發展，旅游創新研究已經成為旅游可持續發展研究的重要命題之一。事實上，“旅游創新”一詞在現有的旅游研究文獻中出現頻率非常高，但是對“旅游創新” 的概念、特征和類型的研究，目前存在分歧，大致呈現出三種情況：一是部分學者認同并直接將熊彼特的“創新”概念和類型引進旅游業。熊彼特認為創新是把一種從來沒有過的關于生產要素的“新組合”引進生產體系當中。它包括產品創新、過程創新、市場創新、輸入創新、組織創新。熊彼特的創新理論主要針對以制造業為主的第二產業進行研究的，直接移植運用進旅游創新研究中，忽略了以服務為主的旅游經濟的特性而形成的獨特特點。二是以Hjalager為代表的學者在分類的基礎上對不同類型的旅游創新進行探討。Hjalager（1997）在研究可持續旅游中的創新時，將旅游創新分為：產品創新、傳統過程創新、信息控制中的過程創新、管理創新、制度創新。Hjalager(2002) 研究修補旅游中創新的缺陷時，認為創新可以發生在以下五種類型之一或同時發生：產品創新、過程創新、管理創新、組織創新、制度創新。這種方式是在分類上討論旅游創新概念，而不是在對旅游創新進行界定的基礎上進行分類，難以把握旅游創新的整體特點。三是國內眾多的學者從旅游資源的創新、旅游產品創新、旅游科技創新、旅游服務創新、旅游規劃的創新研究、區域或旅游目的地創新等不同研究視角分別對某一類旅游創新的概念、特征和類型進行了探討。這種方式不是從旅游創新的整體視角來討論，不利于旅游創新研究的全面發展和深入研究。

由于現有研究尚存在以下不足，國內外尚未形成“旅游創新”較為統一的概念，有利于業界理解、識別和操作的旅游創新概念不為所見；與其他創新的相比，旅游創新的特點的深入描述不為所見；整體視角，系統性的旅游創新的分類不為所見。因此，本文在梳理和總結前人研究成果的基礎上，結合收集的案例材料和實地調研結果，采用服務導向方法①，綜合技術創新的分析視角，對旅游創新的概念、特點和類型進行深入探討，以期系統化旅游創新的基礎理論。

二、旅游創新的概念

（一）創新相關概念的研究進展

創新（innovation）源自拉丁語里的“innovare”，意思是新事物的創造。1912年美籍奧地利經濟學家約瑟夫#8226;熊彼特在《經濟發展理論--對于利潤、資本、信貸、利息和經濟周期的考察》一書中首次提出創新理論。隨后學者們對“創新”進行了不斷深入、廣泛地探討。迄今為止，創新沒有統一的定義，但是，創新是一個被普遍使用的概念。技術創新、知識創新、服務創新等相關概念的研究也先后出現。它們具有不同的內涵和外延（表1）。技術創新和知識創新是圍繞技術或知識這些生產要素來定義，服務創新更傾向于以創新活動的發生領域來定義。雖然不同的創新概念有不同的定義視角解，但是它們又都強調兩方面的內涵，即強調首次的“新穎性”和商業化或實踐應用的“應用性”。

（二）旅游創新的概念

旅游產業的綜合性和關聯性，以及創新本身的復雜多樣，致使對旅游創新的界定成為一件非常困難的事情。但是不容置否，“旅游創新”必定是創新的屬概念。之所以稱為“旅游創新”，則在于它包含“旅游”這一基本屬性。因此，筆者試圖從“創新”和“旅游”兩方面來探討“旅游創新”的概念。

1．旅游創新的“創新”。旅游創新作為創新的一類，自然擺脫不了創新應具有的“新穎性”和“應用性”的內涵。

（1）新穎性。“新穎性”是創新的本質特征，它突出的無非是個“新”字，即強調前所未有的或首次出現，但是對新穎性的判定需要同時考慮時間、空間、范圍三方面的維度，而每一種維度內部又存在不同層面。一是時間維度。新穎性具有相對的時間范疇，一般發生在近期時間段內才能稱為新穎。而“近期時間段”，是指過去的某一個時點到當前的期間。某一個時點是根據研究或使用需要來確定的。如托馬斯#8226;庫克創建旅行社，從整個旅游發展歷史來看是旅游創新，從21世紀來看已經是陳年舊事。如果對新穎性跨域的時間段要求越短，旅游創新的數量就會越少（見圖1）。二是空間維度。根據“新”的空間維度，它可以是世界范圍的“新”， 如全球第一部實景山水演出“印象#8226;劉三姐”；也可以是特定的區域內，如國家、地市等的“新”，如中國建設海南為首個國際旅游島；還可以是企業內部的“新”，如旅行社第一次利用互聯網進行網上交易。如果對新穎性的空間范圍要求更廣，旅游創新的數量就會越少（見圖1）。三是程度維度。根據“新”的程度，它可以是對原有部分進行改進的局部“新”，如酒店客房服務流程的改造；也可以是在已存基礎上擴展的局部“新”，如動物園擴建兒童娛樂城；還可以是過去沒有，現在創立的全“新”，如開發太空旅游。如果對新穎性的程度要求越高，旅游創新的數量就會越少（見圖1）。可見，對每種維度認識的差異性，都會影響到旅游創新的判斷和識別。因此，研究或討論旅游創新的范疇時必須根據自身的需要，綜合范圍、時間、空間三個維度來考慮。

（2）應用性。“應用性”也是創新的本質特征。創新的“應用性”強調被商業化或實踐應用。它應用于旅游中，則包含了兩層內涵：一是已經應用于旅游中。旅游創新的形成是一個漫長的過程，需要經歷從構思到反復嘗試到全面應用等階段。只有經歷了整個過程，被運用于旅游生產實踐中的創新，才被認為是旅游創新；尚存在于人們的概念思維中或是實驗中的創新意圖和嘗試，不應被認為是旅游創新。二是旅游創新應當具有一定的價值性。也就是說旅游創新必須能夠給它的實施者或相關者帶來一定的利益，這種利益可以是經濟利益，也可以是非經濟利益。利益是進行旅游創新的最原始的驅動力。只有這樣旅游創新才有存在的價值，才能得以進一步的擴散和發展。否則，也只是曇花一現。從以上分析中不難看出，旅游創新應是包含新穎性和應用性兩層內涵的行為和結果，即前所未有的或首次出現的被商業化或實踐應用的行為或結果。

2．旅游創新的“旅游”。對“旅游” 的認識視角不同可能出現兩種“旅游創新”的理解。（1）從“旅游活動”的視角。世界旅游組織和聯合國統計委員會推薦的旅游定義：“旅游是人們為了特定的目的而離開他們通常的環境，前往某些地方并作短暫停留（不超過一年）的活動，其主要目的不是為了從訪問地獲得任何經濟收益” 。這一定義強調了旅游是一種活動。旅游經濟活動正是圍繞旅游活動展開的。無論哪一類企業或產業，只要服務于旅游（活動）的創新，都應被視為旅游創新。（2）從“旅游產業”視角。基于創新活動發生領域——旅游產業的創新都應被認為是旅游創新。

兩種不同的認識角度都能夠確定一定的旅游創新范圍，兩種不同的認識角度所確定的旅游創新范圍存在一定的重疊性，如旅行社設計的新旅游產品，兩種理解中都被認為是旅游創新。但是也存在一定的差異性，如保險公司開發的新型旅游保險產品，服務于旅游者的旅游活動，按第一種理解應屬于旅游創新，但因為保險公司通常不被列進旅游產業，按第二種理解就不屬于旅游創新。同樣，酒店管理制度創新與旅游活動并沒有直接相關，按第二種理解屬于旅游創新，但按第一種理解不屬于旅游創新。盡管如此，通常后一種旅游創新范圍更容易被業界所接受。因此，本文認為旅游創新應當包含廣義和狹義兩種概念。廣義的旅游創新包括旅游產業內發生的所有創新以及旅游產業外部一切服務于旅游（活動）的創新。狹義的旅游創新從產業范疇定義為旅游產業內發生的所有創新。本文主要討論的是狹義的旅游創新。

（三）旅游創新與其他創新的辨析

1．旅游創新與知識創新的關系。知識創新強調的是新知識的首次應用。旅游創新的核心本質就是新知識在旅游中的首次應用。如“印象#8226;劉三姐”是壯族文化知識、桂林山水文化知識、旅游經濟管理知識、影視文化知識以及創意文化知識等多種知識碰撞和整合，形成的新知識體系應用于實踐并商業化的結果。或是說不同知識交互作用的結果。因此，旅游創新與知識創新有著緊密的內在聯系，知識創新是旅游創新的基礎，旅游創新是知識創新在旅游中物化的結果和外在表現形式。同時，旅游創新的實踐發展也能不斷促進知識創新。

2．旅游創新與技術創新的關系。技術，尤其信息技術一直是推動旅游創新的重要因素之一。技術創新常常會引發旅游創新的產生。如互聯網技術的提升，促進旅游電子商務的發展。部分的旅游創新就是技術創新。如信息管理系統在酒店中的應用，本身是技術的應用創新，也是旅游創新。旅游創新也能夠促進技術創新，如桂林“兩江四湖”項目的建設中，建設的木龍湖升船機是我國第一個載客觀光用垂直升降升船機。

3．旅游創新與服務創新的關系。旅游產業是服務業的龍頭產業，因此，旅游創新屬于服務創新，是服務創新的重要組成部分，旅游創新的發展能夠促進整個服務業的創新發展。

三、旅游創新的特點

（一）旅游創新不同于技術創新的特點

1．內涵范圍更廣。技術創新主要側重于新技術的研發和應用。旅游創新則不僅包含技術創新，還包括非技術性的創新，如組織創新、制度創新等，呈現出多樣化的特征。此外，旅游創新所包含的技術創新，也與制造業的技術創新有很大的區別，旅游部門主要側重于引進新技術的應用創新。

2．新穎范圍程度更寬泛。技術創新強調較為顯著的變化以及可復制或移植的創新。旅游產業是高交互式服務性產業，旅游服務過程具有不可重復性的特點，致使旅游創新的新穎程度范圍判定較難，甚至有些變化可能是偶然性的、隨機性的。如針對某個旅游者的特定要求，創造出新的服務方法。因此，旅游創新的范圍更為寬廣，從漸進性的小變化，如服務過程的逐漸改良，到根本性的重大變化，如大型節慶活動的創辦，都可以包含在內。

3．很少建立CD部門。技術創新的產生中CD（研發部門）啟到關鍵作用。因此，研發人員、研發資金的投入都是產生技術創新的重要影響因素之一。旅游創新中，除了旅游商品的創新外，其他旅游創新，很少專門設立研發部門，專門的研發人才和資金的投入也相對很少。較重大的旅游創新大多是通過項目的建設來完成。如新型主題公園的開發建設。

4．消費者是重要的旅游創新參與主體。技術創新，雖然關注消費者市場的變化，并受其影響，但消費者較少直接參與。由于旅游資源具有不可轉移性，旅游的生產和消費需要消費者前往旅游目的地才能實現的，因此，旅游創新必需滿足消費者的需要，才能夠實現其價值。消費者也只有在旅游過程中參與到旅游服務（產品）的生產過程中，才能完成旅游生產或消費。這就使得消費者作為“合作生產者”對旅游創新會產生重要影響，并成為旅游創新的重要參與主體。

5．不受限于區域經濟水平。由于技術創新對技術知識和人才的儲備、金融支持等都有一定的要求，因而其創新活動通常在經濟發達地區明顯優于經濟不發達地區。旅游創新則更多表現出：不容易受到區域經濟發展水平的制約，而是在經濟發達地區、經濟不發達地區都廣泛存在，甚至在經濟不發達地區的旅游創新也能具有很高的新穎性，如桂林的“印象劉三姐”是世界第一臺山水實景演出。

（二）旅游創新不同于其他服務創新的特點

1．旅游創新的發生領域更廣。由于旅游產業的綜合性，以及與其他產業的融合性發展，旅游創新發生的領域， 涉及所有直接或間接服務于旅游者的企業或機構，如工業企業創造的新型工業旅游已經跨域了服務業的范疇，因此，旅游創新的發生領域比其他服務創新更廣泛。

2．旅游創新常常跨區域進行。由于旅游者的旅游活動具有異地性消費的特征，旅游產品需要旅游客源地企業和旅游目的地企業共同合作才能完成，甚至有些新開發的旅游產品是多個旅游目的地串聯在一起，它需要多地企業合作才能實現。因此，部分旅游創新是需要不同區域間的企業共同來實現的，呈現出跨區域的特征。

3．容易與外部因素結合產生旅游創新。由于旅游天生的開放性，旅游產業的進入壁壘也較低，致使旅游在發展過程中很容易與其他的因素結合產生旅游創新，如工業與旅游的融合出現了“工業旅游”。旅游業也常與新技術結合，如旅游電子商務的出現。旅游業也是生活服務業，直接面向旅游者，自然而然，也常常追逐旅游者的生活時尚，產生旅游創新。如樂活生活方式的出現，而引發了“樂活旅游目的地”，“樂活旅游”。

4．多種旅游創新方式融合在一起。在旅游創新過程中，各種創新方式常常是融合在一起，難以劃分清楚。如攜程公司的出現，是一種新型的旅游企業，屬于旅游組織創新；它的經營模式是現代信息網絡技術加傳統旅游業務，是一種新的旅游經營模式，也是一種新技術運用創新；它通過互聯網銷售旅游產品，又是營銷創新。

四、按不同標準劃分旅游創新的類型

（一）按旅游創新的程度分

按照旅游創新程度可分為突破性旅游創新和漸進性旅游創新。突破性旅游創新是指在現有基礎上有重大突破的旅游創新。漸進性旅游創新是指在現有基礎上進行局部性改進的旅游創新。將突破性創新和漸進性創新比較來看，他們各自存在不同的特點（表2）。如“印象#8226;劉三姐”是在原有劉三姐傳說和電影等基礎上的突破性創新，從1997年提出想法，到策劃，吸引投資，至2004年正式公演，耗費了5年多的時間，期間政府、企業、群眾等都廣泛參與了創新過程，一旦形成后基本保持穩定狀態。“印象#8226;劉三姐”作為全球第一部山水實景演出，改變了旅游者來陽朔旅游不過夜的局面，為陽朔帶來了巨大的經濟效益和社會效益。又如桂林市古東森林瀑布景區自主開發了走瀑戲浪項目，并在經營中不斷摸索完善，形成自己的經營特色，成為全國第一個可以爬的瀑布。還根據旅游市場需求，從景區開業時的生態環保主題活動到壯家文化主題，再到參與主題……不斷創新景區的營銷主題，給景區帶來了持續的競爭優勢，成為漸進性創新的典型。事實上，突破性旅游創新和漸進性旅游創新并不能完全劃分清楚。以歷史發展觀視角，經過長時期的漸進性創新，在跨越一定時間段的某兩個時點上來看，它也是突破性創新。

（二）按在生產經營過程中所處的位置分

按照旅游創新在生產經營過程中所處的位置可以分為旅游生產經營要素創新、旅游生產經營主體內的創新、旅游生產經營方式創新，旅游生產經營結果創新。

旅游生產經營要素創新。主要是指生產要素的創新，包括旅游資源創新、旅游技術創新、旅游投融資創新等。旅游資源創新是指原有旅游資源的改進、新旅游資源的創造、開發以及引進，如新型旅游景點的開發建設。旅游技術創新是指由于新技術在旅游領域中運用所引發的創新，如Inter的出現，帶來網上虛擬旅游的出現。旅游投融資創新是旅游資金的投資或融資渠道和方法的創新，如旅游企業新的融資方式。

旅游生產經營主體內的創新。主要指旅游企業內的創新，包括旅游組織創新、旅游制度創新、旅游管理創新。旅游組織創新是指旅游企業的組織要素的增減，組織形式和結構發生新的變化，如柔性化組織的引入。旅游制度創新是指旅游企業組織、運營、管理等一系列行為的規范和模式的改進、更新、創建，如構建旅游企業的誠信機制。旅游管理創新是指旅游企業創造并應用新的管理思想、方法和手段，如酒店采用人性化管理。

旅游生產經營方式創新包括旅游經營模式創新和旅游營銷創新。旅游經營模式創新是旅游企業采用新的經營方式和方法，如自種、自摘、自煮的完全自助型的農家樂旅游。旅游營銷創新不包括旅游產品創新，主要包括定價方式、促銷手段、營銷渠道等方面的創新，如采用拍賣方式定價，互聯網營銷推廣和銷售。

旅游生產經營結果創新包括旅游形象創新、旅游過程創新、旅游產品創新。相對前面三種形式而言，它是旅游供給系統外在表現形式的創新，處于與旅游者接觸界面，更為旅游者所接受。旅游形象創新主要包括建立新的形象定位、品牌體系、形象識別體系等內容，如傳統觀光旅游目的地對“休閑旅游目的地”形象的確立。旅游過程創新主要是指旅游服務（產品）生產過程的重新設計或改進，如餐飲服務過程的創新，由過去的廚房烹飪，變成餐廳內的現場烹飪，集表演和服務于一起。旅游產品創新包括對市場而言開發的新服務（產品），或在現有產品基礎上的改進而推出的改進型服務（產品），如餐飲企業推出新菜品。由于旅游的生產和服務具有同一性，旅游過程創新和旅游產品創新有時候是難以分辨開的，如新的旅游交通服務。

從生產經營過程的位置角度來看，旅游生產要素創新、旅游生產經營主體內的創新、旅游生產經營方式創新、旅游生產經營結果創新之間存在一定的邏輯關系。每個環節的旅游創新有時可以傳遞給后面的某一環節，也可以引發其他環節的旅游創新。如動物園內增加了大量的娛樂設施，是旅游資源的創新，它也構成了新的旅游產品，并引發動物園對旅游形象以及營銷策略的改變。

（三）按旅游創新的來源分

按旅游創新的來源可分為原始旅游創新、集成旅游創新、模仿旅游創新、引進旅游創新。原始旅游創新是指在旅游創新主體進行前所未有的創新行為活動。如迪拜在海上修建人工島，建設阿拉伯之星高級酒店，是前所未有的。集成旅游創新是指通過一定的途徑將過去舊的或已存的東西重新組合形成的創新。如廣州增城以自行車健身道將原有的自然景觀、村莊、農家樂等串聯起來，形成新的旅游資源——綠道，新的旅游產品——綠道自行車休閑健身游，新的經營模式——綠道經濟。模仿旅游創新是指旅游創新主體在從外引進或學習創新成果的基礎上，通過分析、借鑒，再根據自身需要進行再創新的行為活動。如深圳中華民俗村的成功，吸引了全國各地爭相效仿，并根據地方民族特點，建起了本區域特色的民俗村。這對于當地來說無疑不是一種創新。引進旅游創新，主要是旅游創新主體將通過從外購買或學習等途徑獲得旅游創新成果，并直接運用。如酒店直接購買新的酒店管理軟件，改革酒店的管理方式。

原始旅游創新、集成旅游創新與模仿旅游創新都屬于自主旅游創新。由于自主旅游創新所擁有的知識具有一定的壟斷性和獨占性，并能為企業或區域的持續旅游創新提供支持，因此，目前許多國家關注和支持的自主旅游創新活動。引進旅游創新，由于來自外部，雖然在本區域具有一定新穎性，但由于沒有掌握相關的專業性創新知識，它的生命力是短暫的，很容易被新的創新成果所代替。

（四）按旅游創新參與主體的多寡分

按旅游創新參與主體多寡可以分為獨立旅游創新、合作旅游創新。獨立旅游創新通常是在沒有其他企業或機構引導和支持下，企業依靠自身力量獨立完成的旅游創新。如酒店內部進行組織創新，完全可以由企業自己完成。但獨立旅游創新通常存在較大風險，需要旅游企業具有較強的創新實力、敏銳的市場洞察力和較強的風險承受能力等。合作旅游創新是指雙方或多方在共同利益基礎上整合資源，共同完成旅游創新。在這種創新模式中，資源以共享或互補形式結合起來，旅游創新利益互惠，旅游創新風險共擔。合作創新的形式多種多樣，既可以在資金、人才、信息等方面進行合作創新，也可以在市場拓展、產品開發等方面進行合作創新。如學校與企業共同研制旅游紀念品，中國與東盟國家企業聯合開發新型的跨國旅游產品等。

五、結論

從“創新”來看，“旅游創新”是創新中的一類，旅游創新應是前所未有的或首次出現的被商業化或實踐應用的行為或結果。從“旅游”來看，旅游創新是具有旅游屬性的創新。廣義的旅游創新包括旅游產業內發生的所有創新以及旅游產業外部一切服務于旅游（活動）的創新。狹義的旅游創新是從產業范疇定義為旅游產業內發生的所有創新。

與技術創新性比較，旅游創新具有內涵范疇更廣，新穎范圍程度更寬泛，很少建立CD部門，消費者是重要的旅游創新參與主體，不受限于區域經濟水平等特點。與其他服務創新相比較，旅游創新具有發生領域更廣，常常跨區域進行，容易與外部因素結合產生旅游創新，多種旅游創新方式融合在一起等特點。

旅游創新可以按不同標準劃分類型。按旅游創新的程度可分為根本性旅游創新和漸進性旅游創新；按在生產經營過程中所處位置可分為旅游生產經營客體的創新、旅游生產經營機構主體的創新、旅游生產經營方式的創新，旅游生產經營結果的創新；按旅游創新來源分為原始旅游創新、集成旅游創新、模仿旅游創新、引進旅游創新；按旅游創新參與主體多寡分為獨立旅游創新、合作旅游創新。

注釋：

① 藺雷，吳貴生.服務創新［M］．北京:清華大學出版社，2007:114. 藺雷認為服務導向方法的核心是以服務本身特性為基礎進行創新分析。它可以使學者們對服務業中許多獨特的創新進行更為準確的解釋，并全面的理解服務創新所具有的本質屬性。本文認為旅游創新屬于服務創新，并以旅游服務本身特性為基礎進行創新分析。

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（責任編輯：嚴元）