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解決營銷專業學生實習的新模式

2011-12-31 00:00:00凌健珍
教育界·上旬 2011年10期

【摘要】崗位實習是現階段實現高職教育培養目標的重要環節, 本著貫徹以生為本、適應社會發展需要的指導思想, 結合實際為學生提供多崗位實習的思路, 自主創建學校營銷實習基地。通過營銷實習基地全方位鍛煉學生實踐能力、提高學 生自主創業能力, 使學生在校內得到系統的、規范的專業技能訓練, 創新解決營銷專業學生實習問題, 培養合格的符合市 場需要的技能型人才。

營銷和商務專業傳統的畢業實習是把學生分配到對口企業, 如超市、公司, 進行市場調查、營銷實務、消費調 查、財務管理等項目實習。近幾年, 隨著企業(實習基地) 的改革, 原有的與企業合作的實習方式已經不能滿足營銷、 商務專業畢業實習要求, 畢業實習必須在原有的基礎上有 所突破。

對營銷、商務專業學生的實習意向調查表明, 絕大多 數學生渴望在跨出校門之前修一門“老板課” ——自主創業。為了鼓勵學生的創業熱情、探求一條自主解決營銷和 商務專業學生實習問題的創新道路, 我校積極籌劃, 建立 了以培養學生自主創業能力和營銷經營能力相結合的校內 營銷實習基地——“營銷創業基地”。

一、以培養學生能力為本位, 自主創建小型校園超市, 多崗位全方位熟悉零售企業運作機制

在大型超市實習的學生通常只能從事基層工作, 學生 往往只能在一個崗位上完成實習, 課堂所學的技能不能在 實踐中得到全面鍛煉, 導致學生的實習意義大打折扣, 嚴 重影響了實習效果。

為了培養學生能力, 調動學生的實習積極性, 更好地 完成營銷各項技能的鍛煉, 營銷創業基地創建了校園超市, 讓學生實踐課堂所學知識, 從市場分析到最終的品牌經營, 全面強化他們的市場經濟意識, 學以致用, 為將來面對真 正的市場競爭做好充分的準備。

(一) 各部門分工, 培養團隊合作精神,增強企業整體意識

校園超市分為: 采購、倉管、銷售、促銷、收銀、會 計、市場、管理等八個部門, 參加實習的班級學生分為八 個小組, 分別到這八個部門中進行輪崗實習。每個小組設 組長一名, 組長在參加實習的同時還要負責組內人員實習 時間的安排和調度。

校園超市是一個有機的整體, 每個部門之間必須要緊密合作才能使超市順利的運作, 任何一個環節出現差錯或者脫節都有可能導致整個超市癱瘓。這幾年, 學生在實習 初期往往各自為政, 只關心自己部門, 根據自己部門的情況制訂下一步計劃, 而忽視了超市的整體合作和運營。隨著實習的進行,學生都能在實踐中認識到企業的整體運作意義, 在實習后期都能主動地站在其他部門和整個超市的立場上來審視自己的工作計劃, 為整體利益調整各部門的小利益, 逐步培養起了學生團隊合作思想和整體意識。

(二) 輪崗實習制度, 確保多崗位全方位熟悉零售企業運作機制

在實習的學生中競選出店長一名, 負責設計和安排各組的實習輪崗, 實習結束前要確保每個小組都參與了八個 部門的實習。在此實習過的學生都認為校園超市雖小, 但 輪崗制度使他們熟悉了超市各個部門的運作, 在熟悉各部 門運作的基礎上全方位了解零售企業運作機制。我們的實 習超市通過實行輪崗實現自身的實習目的——全方位熟悉 零售企業運作機制。

(三) 突出教師實習指導監督作用, 以培養學生動手動腦能力為核心

校園超市的實習指導教師只有三名, 他們并不干涉學 生的日常經營情況, 只起到監督和適當的支持作用。 在實習過程中, 學生在符合學校規定的情況下自主的 決定校園超市的經營產品、時間、促銷活動、采購方式。 如果有同學感覺自己不能很好的解決經營上的問題, 就可 以從實習指導教師那里得到幫助。實習過程中學生大多數 時候都要完全依靠自己和團隊, 因為沒有太多條條框框的 限制, 所以很多創新的營銷方式和經營理念都被提了出來, 學生手、腦能力得到了最大限度的發揮。

二、突破傳統經營模式, 開辟校園創業環境, 最大限度調動學生實習積極性

近年來創業成了解決學生就業的另一種重要方式。為 了保護和鼓勵學生的創業積極性, 讓學生在踏出校門之前 就能積累一定的社會經驗和創業能力, 營銷創業基地突破傳統經營模式, 開辟了學生自主創業的實習地——“起點” 自營店。

“起點” 采取了純市場競爭方式, 由學生自己考察投資 環境, 在市場調查的基礎上, 通過招投標競爭取得經營資 格, 獨立營運, 自負盈虧。目的在于激起學生的創業積極 性, 利于學生在創業的困難中鍛煉百折不撓的精神。

在“起點” 的創業過程中, 學生創業者必須處理涉及經營管理的全部事物, 包括行政、財務、人事、市場、營銷、融資、談判、品牌等。有了實戰的機會, 學生創業者自然會碰到各種問題, 在解決過程中積累經驗和教訓, 使他們的創業能力大幅度提升。 學生參與創業實習的招投標流程如圖1 所示:

三、發揮我校電子商務特色, 建立網上營銷渠道, 在實習中體驗多渠道營銷

近兩年來, 我校營銷專業的畢業實習, 逐步由單一的傳統營銷方式向多種營銷方式轉變, 在轉變過程中給合二者的優勢, 逐步建立和完善網上營銷實訓基地, 使營銷專 業及商務專業的學生畢業實習有所突破。

依托我校電子商務的優勢, 在校園網上開辟“校網商 城”, 將網絡營銷與傳統營銷相結合, 豐富了學生多種營銷 渠道的體驗。實習的內容擴大到網上洽談、下訂單、網上支付、CI 認證、前臺購物及企業后臺管理系統等B2B、 B2C 的交易。在實踐中, 學生逐漸摸索出網絡營銷推廣的一系列新方法。建了一個論壇, 設置了一些學生喜歡的欄目, 邀請學校的名人來BBS上灌水以及鼓勵大家當版主; 在學校的BBS 中登記; 把他們的營業范圍和聯系方式(電話、Email、QQ、寢室號) 做成簽名檔, 這樣在BBS 發言也 可起到間接宣傳的作用; 定期制作海報張貼在校內的海報欄及食堂, 寢室; 在學校大型比賽中贊助幾桶純凈水等等。 經過一段時期的經營, 現在網絡銷售已經成為營銷創業基 地不可或缺的重要部分了。

四、突破傳統、化整為零, 開創營銷專業學生 實習新方式

(一) 改變集中實習老傳統, 建立分散實習新方式

建立校內營銷創業基地, 徹底改變了以往營銷專業在 畢業前最后一個學期集中實習的老傳統, 創新開展了多個學期分散實習的新方式。

參加傳統的集中實習的學生有的感嘆在實習中發現了問題希望在理論上再尋求解答, 可是無奈已畢業在即; 有的幡然醒悟多少課堂知識可以運用到實踐中去, 應該好好 聽老師講課, 可惜課程早已結束。隨著營銷創業基地的建立, 我校營銷專業創新的采取了分散實習的方法。除了新生入學的第一個學期外, 其他每個學期都要利用業余時間 參加專業實習, 這樣的實習方法, 不僅逐步培養了學生在 不同階段的營銷能力, 同時也可以讓學生在理論和實踐中 對所學習到的知識相互印證, 所有的疑惑都可以第一時間 得到解決。

(二) 多元化能力開發, 培養學生綜合能力

營銷創業基地實習著重多方面激發學生潛能, 培養學 生職業綜合能力。我們突破以往的實習規律, 將一個完整 的營銷零售“企業” 交給學生, 讓他們在這里大展拳腳。 學生在實習中鍛煉的能力, 既有傳統營銷中的人員推銷、 營業推廣等系, 也有網上營銷中的網上廣告、網上推銷等; 既有傳統營銷中的市場調查、營銷策劃等, 也有網絡營銷 中的網上營業推廣、網上促銷等; 既有零售企業的經營體 驗, 也有創業的經驗積累。在營銷創業基地參加實習, 不 僅可以鍛煉營銷專業技能, 還可以學習其他專業的知識, 如財務會計、網頁設計、網站建設等。學生在實習過程中, 既有外出接觸市場的機會, 也有面對學生消費者交易機會; 既有在內部管理上討論發言的機會, 也有撰寫方案的機會; 既有策劃的機會, 也有實操的機會。整個實習過程充滿好 奇、新鮮感, 學生樂在其中, 在營銷創業基地的實習激發 了學生多方面能力, 培養了學生的職業群綜合能力。

結語

作為學校和社會的銜接點, 崗位實習是職業類學校的 一個重要環節。本著貫徹以生為本的指導思想, 結合學校、 學生的實際情況, 自主創建營銷實習基地, 為學生提供多崗位的實習途徑。通過營銷實習基地鍛煉學生營銷實踐能 力、提高學生自主創業能力, 使學生得到系統的、規范的專業技能訓練, 創新解決營銷專業學生實習問題, 為目前 職業類學校解決學生實習問題探索出一條新的思路。

【作者簡介】凌健珍(1974-), 男, 廣東梅州人, 華南師范大學經濟學學士, 營銷師考評員, 講師, 研究方向: 營銷專業教學與教學管理。

注:本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文

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