中小規模養豬場沼氣發酵產物對土壤質量的影響

摘要：為解決中小規模養豬場沼氣發酵產物的合理利用，調查了安康市１０７個養豬場對沼氣發酵產物的利用現狀，并分別采集了１６家養豬場附近４種不同類型土壤，測定土壤養分及鹽分含量。結果表明，各養豬場對沼氣發酵產物中沼液和沼渣的利用率不足５０％，就近堆、排放較為普遍。堆、排放沼渣和沼液耕地土壤有機質、全氮、硝態氮、有效磷、速效鉀平均含量比未堆、排放耕地土壤分別增加了３８．４６％、１１．３９％、４．７５％、１１．０２％、１８．６９％，對全磷和全鉀含量影響不明顯；在設施菜地施用沼液和沼渣土壤有機質、有效磷、速效鉀平均含量比未施用的設施菜地土壤平均含量分別增加了１６．１６％、１２．３０％、６．２８％，全氮、全磷、全鉀及硝態氮含量變化不明顯；對４種不同土壤類型土壤鹽分含量及ｐＨ值均無明顯影響。養豬場沼氣發酵產物對提高土壤肥力，改善土壤性質有明顯作用，不合理利用引起的資源浪費，以及由此帶來的環境問題也值得關注。

關鍵詞：沼氣發酵產物；利用現狀；土壤質量；安康市

中圖分類號：Ｓ１４１．９ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）20－4166-04

Effect on Soil Quality of Biogas Fermentation Products in Small and Medium-scale Pig Farms

ＧＵＯ Ｑｕａｎ－ｚｈｏｎｇ１，ＨUANG Ｃｈａｎｇ－ｈｏｎｇ２，ＺＨＵ Ｊｉ－ｃｏｎｇ３，ＣＨＡＮＧ Ｑｕａｎ－ｊｉ１

（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ａｎｋａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ａｎｋａｎｇ ７２５０００， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；

２．Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｒｕｒａｌ Ｅｎｅｒｇｙ， Ｈａｎｂｉｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ａｎｋａｎｇ ７２５０００， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；

３． Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｓｅｒｖｉｃｅ Ｓｔａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｈｉｔｉ Ｔｏｗｎｓｈｉｐ， Ｈａｎｂｉｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ａｎｋａｎｇ ７２５００７， Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Tｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ １０７ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｉｎ Ａｎｋａｎｇ cｉｔｙ was surveyed． Ｆｏｕｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｙｐｅｓ ｏｆ ｓｏｉｌｓ ｎｅａｒ １６ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｗｅｒｅ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ａｎｄ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｓａｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ． Ｔｈｅ ｓｕｒｖｅｙ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ there was ｌｅｓｓ ｔｈａｎ ５０％ ｏｆ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｂｉｏｇａｓ ｒｅｓｉｄｕｅ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｉｎ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ． Ｓｔａｃｋｉｎｇ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｉｎｇ ｎｅａｒ ｔｈｅ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｗｅｒｅ ｕｓｕａｌ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｍｅｔｈｏｄｓ ｆｏｒ ｔｈｅｓｅ ｐｒｏｄｕｃｔｓ． Ｔｈｅ ｔｅｓｔ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｎ ｓｏｉｌ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒ， ｔｏｔａｌ ｎｉｔｒｏｇｅｎ， ＮＯ３－Ｎ， ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ ３８．４６％， １１．３９％， ４．７５％， １１．０２％ ａｎｄ １８．６９％ ｉｎ ｓｏｉｌｓ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｒｅｓｉｄｕｅ， ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｓｏｉｌｓ ｏｆ ｎｏｎｅ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ， ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ｔｏｔａｌ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｈａｄ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｃｈａｎｇｅ． Ｉｎ ｔｈｅ ｓｏｉｌ ｏｆ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ， ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒ， ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ａｎｄ ａｖａｉｌａｂｌｅ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ １６．１６％， １２．３０％ ａｎｄ ６．２８％ ｉｎ ｓｏｉｌ ｏｆ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｎｄ ｒｅｓｉｄｕｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｓｏｉｌｓ ｏｆ ｎｏｔ ｂｅｅｎ ｓｔａｃｋｅｄ ｏｒ ｄｉｓｃｈａｒｇｅｄ， ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｎｉｔｒｏｇｅｎ， ｔｏｔａｌ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ， ｔｏｔａｌ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ａｎｄ ＮＯ３－Ｎ ａｌｓｏ ｈａｄ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｃｈａｎｇｅ． Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓａｌｔ ａｎｄ ｐＨ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｔｈｅ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｉｌｓ ｄｉｄ ｎｏｔ ｃｈａｎｇｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ． Ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｉｎ ｐｉｇ ｆａｒｍｓ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｆｅｒｔｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｓｏｉｌ， ｈｏｗｅｖｅｒ， ｍｏｒｅ ａｔｔｅｎｔｉｏｎ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｐａｉｄ ｔｏ ｔｈｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｉｓｓｕｅｓ ａｎｄ ｗａｓｔｅ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎｄｕｃｅｄ ｂｙ ｉｒｒａｔｉｏｎａｌ ｕｓｅ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｂｉｏｇａｓ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ； ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ； ｓｏｉｌ ｑｕａｌｉｔｙ； Ａｎｋａｎｇ ｃｉｔｙ

規模養豬場是專業化、集約化生產方式，也是農業產業化經營的發展趨勢。但每年這些養豬場產生大量的糞便、污水等廢棄物，如果得不到妥善處置和充分利用，將對環境產生很大的危害，不僅惡化了畜牧業自身的生產環境，而且對周邊大氣、水、土壤等人類生存環境形成污染，嚴重威脅著城鄉的生態安全。目前國內外關于豬場廢棄物處理技術方面的研究報道較多［１－４］，其中以沼氣工程為核心的生態型養殖場建設是養豬業較為普遍的發展模式，為解決養殖場環境污染，提供生產生活用能和有機肥源等方面發揮了極大的作用。……