杰卡斯紅

　　與澳洲人談起杰卡斯，多半都是驕傲的。這款葡萄酒每天被銷往世界60個國家，極好詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內的輝煌。
　　
　　“看你周圍的酒，有沒有杰卡斯珍藏系列，入門就選它，性價比不錯。”這是來自資深紅酒人的推薦。
　　杰卡斯紅酒，澳大利亞三大紅酒之一。澳洲產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內的輝煌。
　　從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。
　　19世紀40年代，年輕的巴伐利亞移民約翰·格蘭姆從德國帶回來一些葡萄苗，也許只是無心之舉，將其種在了澳大利亞巴羅薩山谷中杰卡斯河邊44畝肥沃的土地上，他在這里開辟了第一個商業葡萄園。
　　1850年，約翰·格蘭姆迎來了他的首次收獲期，這次的體驗不錯，從此之后他一直在杰卡斯河邊的小鐵礦石酒坊從事釀酒行業。直至1976 年，酒廠正式推出了1973 年份的西拉解百納馬貝克葡萄酒，一舉成名天下知，約翰·格蘭姆用他的第一個葡萄園所在地杰卡斯河命名了這款酒。
　　離首次收獲之后的30年，約翰·格蘭姆的兒子Gustav將葡萄園遷移到杰卡斯地區，直至現在，他們所建立的奧蘭多酒業（Orlando Wines）成為了杰卡斯的精神家園。
　　如果你去到澳洲，就能看見杰卡斯河蜿蜒流淌在巴羅薩山脈的層層山巒之間，河畔上Jonann Gramp的小酒坊仍舊立在原處，保留著當今澳洲最成功的釀酒業歷史遺產。
　　而與澳洲人談起杰卡斯，多半都是驕傲的，這款葡萄酒，每天被銷往世界60個國家，是名幅其實的出口冠軍，而在各類酒展、評選會上，杰卡斯更是榮譽不斷，至今獎項超過了1800項。
　　擁有這樣的榮譽，杰卡斯卻一如繼往的低調，這與它樸實的釀酒哲學不可分割。對于杰卡斯來說，其目標客戶不是葡萄酒的超級發燒友、葡萄酒鑒賞家等擁有較多葡萄酒知識的專業人士，而是喜歡葡萄酒或者想簡單飲用價廉物美的葡萄酒的消費者。葡萄酒的層次化，如風味、口感、飲用容易度以及價格成為這些顧客購買的誘導力。
　　編輯劉芳
　　
　　選購貼士
　　
　　杰卡斯西拉加本納紅葡萄酒
　　葡萄品種：赤霞珠
　　年份：2004/05
　　香味：成熟的李子特有的芬芳，細膩的西拉漿果味并結合加本納的濃郁的黑醋栗味，再加上少許香草橡木的芳香。
　　口感：柔和豐滿的酒體中帶有濃厚鮮甜的李子和漿果味，并結合細膩的單寧，回味柔順。
　　
　　杰卡斯梅洛紅葡萄酒
　　葡萄品種：梅洛
　　年份：2006
　　色澤：中度深紅色
　　香味：鮮桑葚和櫻桃果香略帶香葉味。
　　口感：新鮮漿果味貫穿于優雅柔順的口味中，此款酒表現了梅洛特有的柔和的單寧及酒體結構。
　　
　　杰卡斯莎當妮白葡萄酒
　　葡萄品種：霞多麗
　　年份：2006
　　色澤：中度禾桿黃色伴有綠色調。
　　香味：強烈的白桃子和甜瓜香味，帶有十分細膩的堅果橡木和奶油混合香味。
　　口感：酒體柔和而有奶油味，強烈的檸檬感，回味細致悠長。