澳洲紅

　　澳大利亞的釀酒業歷史悠久，出產的紅酒飲譽全球。醇厚濃郁，口味柔和，果香豐富，充滿地中海風情，澳大利亞人自豪地形容他們的葡萄酒是“一瓶陽光”。
　　
　　古老的葡萄酒之國，在澳大利亞咄咄逼人的聲勢下，不得不對南半球的同行們刮目相看。最近的一項調查顯示，澳洲葡萄酒已經將高高在上的法國擠出了英國前十大暢銷葡萄酒品牌榜。在英國市場上暢銷的這十大品牌中，澳洲葡萄酒就占了其中的6位。
　　作為新世界國家的代表，澳大利亞的釀酒業卻有著悠久的歷史，最遠可追溯至1788年歐洲人登陸澳大利亞的時代。這里因為常年陽光充沛，葡萄生長良好、釀出的酒醇厚濃郁，口味柔和，果香豐富，充滿地中海風情，澳大利亞人自豪地形容他們的葡萄酒是“一瓶陽光”。
　　現在，澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區，分別是南澳大利亞州的巴羅沙、維多利亞的亞拉谷和新南威爾斯州的獵人谷及西澳。葡萄酒正在讓這個袋鼠之國，彌漫出一份享譽世界的酒香。
　　
　　巴羅沙谷：南半球的波爾多
　　不管你愛不愛喝酒，巴羅沙谷都是你游歷南澳大利亞時不能錯過的美景。在這個南澳大利亞最大的“酒鄉”，你可以走在層層疊疊的葡萄架下，陶醉在葡萄和玫瑰的幽香里，還隨處可見豪邁的巴羅沙人眼中的自豪和熱情。
　　這里的釀酒歷史可追溯至19世紀中期，目前巴羅沙谷的酒產量約占全國總產量的10%。現在的巴羅沙有五十多家釀酒廠及酒窯，他們革命……