甜美酒

　　想要瘦身，又怕上圍驟減？這確實是讓人兩難的一個問題。如果減肥時順道能豐胸是最好不過了。你覺得我太貪心了？不會，現在就告訴你一個能夠一舉多得的法子：讓我們都來吃酒釀吧——
　　
　　我減肥幾次了，但結果總是不讓我滿意。即使勉強瘦了，胸圍也跟著大為縮水。有沒有只瘦腰腹，卻能保持胸部脂肪的方法？
　　一天，我參加高中同學聚會，某個男同學竟然帶著一個年輕窈窕的美女來赴宴。這家伙的婚禮我可參加過，但我敢肯定，當時那個穿著婚紗的胖姑娘，絕對不是眼前這一位。借著幾分半真半假的醉意，我忍不住問：“你小子，帶的這是哪一位？”男同學神秘地笑了：“這是我老婆，上次你在婚禮中見過啊。”啊？我驚詫得下巴幾乎都收不回來了，這也變得太多了吧。
　　末了，我悄悄地請教他妻子：怎樣才能達到這么好的瘦身效果？真抱歉，我邊和她說話的時候，還忍不住往她胸前的低V裝看。這么飽滿的胸部，實在惹人注目呀。
　　“吃酒釀啊！就是靠了它，讓我瘦身、豐胸一次搞定！”他的妻子爽快地告訴我。酒釀？就是我們平時在超市可以看到，用小小的玻璃瓶子裝著的那種“酒釀”嗎？“當然就是那種，酒釀也叫醪糟。它對女生來說，絕對是好東西。”這位靚女仔細地向我普及了酒釀的知識。
　　就這樣，我一整個晚上都洗耳恭聽。回家后，我趕緊買了好幾瓶酒釀回家。按那位靚女教我的方法煮“紅棗酒釀茶”。材料：紅棗10顆，酒釀1湯匙，紅糖適量。烹飪的方法也很簡單：將紅棗和酒釀放入500克沸水中，小火煮5分鐘即可。這樣煮出來的酒釀，甜甜的，很好吃。像我這樣的上班族，有時候很忙，喜歡偷懶，也可以將所有的材料放入保溫杯中，沖入1000毫升沸水，燜10分鐘。我從淘寶網買了一個1升的保溫杯，專門用來泡制我的紅棗酒釀茶。一周喝上兩三大杯這樣的酒釀茶，感覺很舒適。
　　當然，最不能錯過的還有豐胸養顏的酒釀雞蛋。這道菜可是連我媽都大加贊賞。材料：雞蛋1個，生姜5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙。生姜大火煮沸，改小火煮至水收得差不多時，加紅糖、酒釀、雞蛋，快速攪拌就可以了。酒釀是熟的，毋須多煮。早晚空腹的時候吃最好。酒釀中的酶類、活性物質和B族維生素非常有利于乳腺發育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環。如果和蛋白質豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質也有很大的改善。
　　我最喜歡的還有酒釀白蘿卜泡菜，也很容易操作。準備白蘿卜2個，酒釀1罐(約3杯)，鹽2大匙，糖1大匙。將白蘿卜切塊，用鹽水腌制1天。將酒釀與白蘿卜混合均勻，置于容器中加蓋，冷藏腌漬3～7天，待其入味后即可取出切片食用，冷藏約可保存1個月。這個酒釀白蘿卜泡菜，我經常在吃白粥的時候拿它當小菜，清爽可口，又不含脂肪，是瘦身的絕佳搭配。
　　還可以把酒釀加到各種各樣的甜品里，比如酒釀銀耳、酒釀桂圓茶等，效果一樣很好。
　　現在，在酒釀的幫助下，不到兩個月，我的體重下降了6斤。身上的皮膚也變得很光滑，面色紅潤了許多。這會兒，我才發現，其實一味地絕食減肥并不科學，像我現在，一樣吃甜食，但是只要適當，并且多促進身體的新陳代謝功能，一樣也可以保持窈窕的身姿。對了，這次瘦身還有讓我驚喜的收獲：我的胸圍不僅絲毫未減，還有朝著飽滿方向發展的趨勢。
　　
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　　用酸奶機泡制酒釀
　　1.糯米浸泡12小時后，在蒸鍋上用火蒸30分鐘；蒸好了的米飯立即倒入涼水里清洗，降溫。
　　2.快速降溫后，放入酒曲（超市可買到）；將糯米盛到酸奶機的小桶里，壓實，中間挖個小洞，蓋好蓋子放入酸奶機里。
　　3.36小時后打開蓋子，一陣酒香撲鼻來。可以加入一些冷水，加到快滿，再放到冰箱里冰鎮2小時，酒釀完成。