高職人物形象設計專業工學結合教材建設研究

朱琴，方四文

（常州輕工職業技術學院，江蘇常州213164）

高職人物形象設計專業工學結合教材建設研究

朱琴，方四文

（常州輕工職業技術學院，江蘇常州213164）

工學結合模式已經成為高職人物形象設計專業建設改革的重要切入點，相關的工學結合教材的編寫已經勢在必行。主要從高職人物形象設計專業工學結合教材編寫的必要性、思路、方法與步驟等幾個方面進行闡釋論述，對高職人物形象設計專業的工學結合教材開發研究具有一定的參考意義。

高職；人物形象設計；工學結合；教材建設

一、高職人物形象設計專業工學結合教材編寫的必要性

近年來，為了全面提高高職人物形象設計專業教學質量，開設該專業的相關院校正積極把工學結合作為人才培養模式改革的重要切入點，引導課程體系構建、教學內容設置及教學方法改革。隨著改革的逐步推進，有關教材建設與使用的問題不斷凸顯出來，導致學生學習的內容與將要工作的內容不一致，從而使得學校的專業人才培養與企業需求產生脫節現象。因此，亟需對高職人物形象設計專業的工學結合教材進行開發研究與探索，進而從根本上實現人才培養與企業需求的無縫對接。

教材是體現教學內容和教學方式的載體，是深化教學改革、提高教學質量的保證,而現有教材不能滿足教學改革實踐的需要，而工學結合教材的編寫是實現高職人才培養目標的重要一環。目前,在我們常見的高職人物形象設計類專業教材中，存在如下幾個方面的不足：一是學科痕跡明顯。有些教材的框架結構仍舊沿襲學科型教材體系，仍以學科知識結構為主，不能突出應用能力的培養，不能體現高職特色，與實現專業人才培養目標結合不緊密；二是缺乏時代性。有些教材內容不能跟上時代潮流的發展，未將新方法、新技術、新標準等納入教材；三是缺乏時代性，有些教材理論與實踐脫節，導致理論學習與實訓結合不緊密，使得“教、學、做”難于合一；四是能力培養的單一性。有些教材列出的實訓項目只針對學生的專業特定能力，較少涉及核心能力、跨行業能力的培養。以上這些問題都嚴重影響到該專業工學結合教學改革的效果和人才培養的質量，故高職人物形象設計專業的工學結合教材的編寫顯得迫在眉睫。

二、高職人物形象設計專業工學結合教材建設的思路

工學結合教材編寫的最基本的要求是其職業性要求，這種要求使得學生學習的知識、技能可以與社會需求無縫對接。具體來講，工學結合教材編寫要注重如下幾個方面的把握。

（一）教材編寫要服務于“技能型人才”培養和促進“綜合職業能力”發展的目標

職業教育最基本的目標首先應是培養學生的“崗位能力”，最終目標是培養學生完成整體化工作任務的“綜合職業能力”，既包括職業特定能力，也包括核心能力、行業通用能力和跨行業能力等。職業教育的教材要圍繞技術應用能力這條主線來設計學生的知識、能力、素質結構，針對能力的形成過程，設計具體而系統化的工作（學習）任務或學習情景，加強學生的基本實踐能力與操作技能、專業技術應用能力與專業技能、綜合實踐能力與綜合技能的培養，從而引導學生積極思考和實踐，讓學生主動參與，勤于動手，進而實現從經驗層面向策略層面的能力發展。只有這樣，才能使理論與實踐更好地相結合，培養學生分析問題和解決實際問題的能力。

編寫者應明確本教材在整個專業人才培養中的地位和作用，從內容選擇、項目設計等方面突出職業素質培養特點。要對職業崗位所需的知識、能力、素質結構進行恰當的設計安排，并在知識實用性、綜合性上多下功夫，理論聯系實際，加強操作與訓練，把學生能力培養融會于教材之中，并貫穿始終。

（二）注重校企合作，精選行業專家、能工巧匠參與教材編寫

美國的職業教育模式CBE（Competency Based Education）基于工作過程開發教材的體系比較科學，值得借鑒。首先由學校聘請行業中一批具有代表性的專家組成專業委員會，按照工作崗位的實際需要，層層加以分解，確定從事這一職業所應具備的能力，從而明確培養目標。然后，再由學校組織相關教學人員，按照教學規律，將相同、相近的各項能力進行總結、歸納，構成各種不同的教學模塊，制定教學大綱，依此來組織教材，實施教學。我們借鑒這種模式，可以把行業專家請進來，通過職業分析明確典型工作任務，然后共同確定學習領域的內容和順序，針對每個學習領域再設計學習情境，由行業專家介紹工作過程及應注意的事項和要領，由學校有關教學人員設計職業的工作任務描述內容，制定學習目標、工作與學習內容、組織形式與教學方法說明、課業設計、學習評價方式等，這樣開發出來的教材既有崗位專業知識，又有工作程序和方法，針對性和可操作性都很強。

（三）教材內容以學習情境為組織方式，內容設計體現基于工作過程的六階段法

工學結合的課程是通過完成一些典型工作任務構建學習領域的課程，其核心是讓學生在盡量真實的職業環境中學習如何工作，基于工作過程掌握工作過程知識，通過一個個具體的工作領域轉化而來的用于學習的學習領域，引領學生掌握專業崗位知識，提高工作能力，促進綜合職業能力的發展。因此，教材內容應由一系列來源于工作實際、從工作內容中提煉出來的學習情境組成，按照從淺入深、先簡單后復雜、逐層遞進的原則合理編排內容。

基于工作過程的課程開發理論所揭示的“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”六階段法，也必須運用在教材的內容設計中，這樣能使學生從接受學習任務到完成設計任務，都經歷“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”的完整工作過程，學生充分行使計劃、決策、工作實施、工作評價權利，充分凸顯行動導向的教學觀。

（四）教材建設要根據職業崗位（群）的任職要求，將職業資格標準融入教學內容，充分反映新潮流、新技術的應用

“雙證制”是高職教育的一大特色，因而在教材編寫中應注意引進國家形象設計行業或崗位職業技能鑒定標準，這有利于增強學生的就業能力和崗位適應性。

由于形象設計行業屬于時尚產業，與流行結合緊密，職業崗位的內涵和外延都處于不斷的變動與提升之中，這些崗位都要求就業者不斷學習新知識，掌握新技術，這必須在教材里得到充分反映。因此，編寫教材要強調新穎時尚原則，將新潮流、新方法等編入教材。

三、高職人物形象設計專業工學結合教材建設的方法與步驟

在進行市場調研和企業專家論證后，根據其對應課程的典型工作任務，確定本門課程對應的具體任務，考慮學生的可持續發展，選取教材內容，組織序化教材目錄，設計項目人物，進行教材編寫。具體方法為：首先，通過分析具體的工作崗位，確定教材所對應的典型工作任務，進一步劃分學習情境，為教材開發打好框架，即形成一級目錄；其次，針對典型工作任務確定學習任務，即對典型工作任務進行分析、細化，框架搭建成功后，根據實際具體工作內容細化教材內容，即相當于給出教材的二級目錄；第三，根據實際工作過程，組織、設計項目，確定教材的三級目錄；第四，確定三級目錄后，即可組織教材內容，完成教材的編寫。

下面以“化妝設計”教材開發為例，探討高職人物形象設計專業工學結合教材的開發過程，大致分為如下四個步驟。

第—步：在編寫教材之前，要明確使用此教材的課程所對應的職業崗位及典型性工作任務，即教材內容選取的來源。“化妝設計”是人物形象設計專業的專業核心課程之一，它對應的崗位是化妝師，對應的典型工作任務是“人物化妝造型”。按照由易到難的認知規律選取“禮儀化妝造型”、“時尚化妝造型”、“創意化妝造型”這三個工作情境，提取工作任務，即教材一級目錄。學習情景一：禮儀化妝造型；學習情境二：時尚化妝造型；學習情境三：創意化妝造型。

第二步：確定學習情境后，分析生活化妝造型、禮儀化妝造型、創意化妝造型包含的具體工作內容如下：（1）禮儀化妝造型。包括對職業妝容、新娘妝容、宴會妝容的設計與造型等；（2）時尚化妝造型。包括對攝影妝容、廣告妝容的設計與造型等；（3）創意化妝造型。包括對舞臺妝容、影視妝容、秀場妝容的設計與造型。

考慮學生的接受能力特點及實際工作任務的工作過程，由簡單到復雜組織、序化教材內容，根據“化妝設計”課程對應的典型工作任務、能力目標及化妝師崗位工作需要，參考國家化妝師職業資格標準，確定了以下八個項目，即教材的二級目錄：職業妝容設計與塑造、新娘妝容設計與塑造、宴會妝容設計與塑造等、攝影妝容與塑造、廣告妝容的設計與塑造、舞臺妝容設計與塑造、影視妝容設計與塑造、秀場妝容的設計與塑造。

第三步：明確具體工作任務后，要確定生活化妝造型、禮儀化妝造型、創意化妝造型任務的具體實施過程中會用到哪些知識與技能，即教材應涵蓋的內容及項目的組織方式，一般由通過分析實際工作流程來獲取。如某影樓化妝師進行新娘化妝的工作流程（見下圖）。

影樓化妝師進行新娘化妝的工作流程圖

通過分析實際工作任務流程，設計教材項目結構設計為“任務目標（資訊）—任務分析（決策、計劃）—任務知識點（實施）—案例分析（實施）—知識拓展（實施）—實踐訓練（實施）—任務評價（檢查評價）”，即教材的三級目錄，每個項目均按此組織結構。

第四步：確定三級目錄后，可根據該目錄來組織教材內容，設置項目內容，完成教材編寫。“任務目標”即本項目的訓練任務，如項目二“新娘妝容設計與塑造”可設計為：化妝師小王所在的常州艾都婚紗攝影館有顧客要求拍攝4款不同風格的時尚婚紗照；“任務分析”對影樓新娘化妝要求及規范進行分析，對學生的學習任務提出要求，對教學方法等方面進行闡述；“任務知識點”列出影樓新娘化妝所需要的必需知識點，如新娘化妝的一般方法、新娘服飾風格等；“案例分析”通過影樓經典的新娘化妝造型案例學習相關技能，如浪漫唯美風格新娘造型、復古優雅風格新娘造型等；“知識拓展”列出影樓新娘化妝的其他相關知識；“實踐訓練”布置實踐練習作業；“任務評價”對學生實施該任務所具備的專業特定能力、核心能力、行業通用能力和跨行業能力進行評價的考核方法與考核指標（見下表）。

因為以上教材開發步驟緊密結合企業實際工作過程，并且教材內容取材于真實工作任務，既涵蓋完成實際工作任務所需的知識，也訓練了使用者的動手能力，可以很好地鍛煉學生的實踐能力，使其滿足實際崗位需求，真正做到了“工學結合”。

新娘妝容設計與塑造分析表

中國職教學會教學工作委員會2011-2012年度教學改革與教學建設專項研究課題“高職人物形象設計專業工學結合模式下課證融通課程體系的構建研究”（項目編號：06-11）

朱琴，女，講師，碩士研究生，主要研究方向為人物形象設計、服飾藝術設計；方四文，男，副教授，系主任，主要研究方向為藝術設計。

G712

A

1674-7747（2011）20-0053-04

[責任編輯 方翰青]