應用無窮的生物電

王東梅

一次，一個遠洋捕撈作業船隊在漁區趕魚汛，一個檢修人員潛到水底，突然觸到了什么東西，立即感到四肢麻木、渾身戰栗起來。他們不知碰到了什么怪事，經詢問當地漁民，才得知原來是一種棲居在海底的魚在作怪。這種魚叫電鰩，能夠放電，就是這電擊中了那位檢修人員。

能夠放電的魚，人們把它們統稱為“電魚”。

目前，世界上已經發現有500多種電魚。電魚用放電來自衛或捕食。非洲的電鯰，可產生350伏的電壓，能擊死小魚，也可將人畜擊昏；北大西洋的巨電鰩，能產生60伏、50安的電脈沖，功率高達3千瓦，大魚被電到也難逃一死。中南美洲的電鰻，其發電電壓更可以高達800多伏，是電魚中電壓最高的。

一條活魚，怎么能夠放電呢？從身體里往外放電，不是把自己也給電著了嗎？

原來，在電魚的體內長有奇特的發電器官，各種電魚發電器官的位置和形狀不盡相同。電鰻的發電器官分布在尾部脊椎兩側的肌肉中，呈長菱形；電鰩的發電器官則排列在腹面兩側，形似兩個扁平的腎臟。電魚的發電器官，都是由許多叫做“電板”的盤形細胞組成的。電鰩的發電器官里面共有200萬個電板，電鯰的電板數更多，約有500萬個。這些電板都浸潤在細胞外面的膠質中，由于膠質可以起到絕緣作用，所以電魚的發電器官發出的電不會使自身觸電。電魚的每個電板，都能產生一定的電壓，例如電鰻的一個電板的電壓是0.15伏。由于電板數目很多，所以電魚能夠產生強烈的放電。……