新課改背景下如何有效開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

歐明銘 彭玉琳

摘要：在當(dāng)前深入進(jìn)行新課程改革的背景下，如何提高課堂教學(xué)的有效性還存在許多亟待解決的問題。針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題，以自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)來(lái)闡述高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效性教學(xué)的幾點(diǎn)教學(xué)策略，具有比較實(shí)用的教學(xué)借鑒意義。

關(guān)鍵詞：新課改；有效性教學(xué)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，因此，化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯得尤為重要。然而，筆者在多年的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，很多化學(xué)教師并不重視“做實(shí)驗(yàn)”，而是注重“講實(shí)驗(yàn)”或“多媒體實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生則是“聽實(shí)驗(yàn)”或者“看實(shí)驗(yàn)”的化學(xué)教育現(xiàn)狀。學(xué)生失去了參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，形成了死記硬背實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，增加了學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，失去了學(xué)習(xí)的興趣。我國(guó)化學(xué)家戴安邦曾說過：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的最佳場(chǎng)所。”在當(dāng)前深入進(jìn)行新課程改革的形勢(shì)下，探討如何進(jìn)行有效性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯得尤為必要。

筆者從自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)出發(fā)，提出進(jìn)行有效性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾個(gè)教學(xué)策略，以與同行切磋。

一、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的開放性，拓展學(xué)生的問題空間

在以往長(zhǎng)期的教學(xué)中，有許多教師也重視課堂演示實(shí)驗(yàn)，但其做實(shí)驗(yàn)的目的只是為簡(jiǎn)單地呈現(xiàn)書本上所說的實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)驗(yàn)證化學(xué)原理或驗(yàn)證書中所提到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣簡(jiǎn)單枯燥的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不能幫助學(xué)生形成主動(dòng)思考問題的能力，學(xué)生也不能通過實(shí)驗(yàn)過程聯(lián)系所學(xué)知識(shí)理論，達(dá)不到認(rèn)知的平衡，教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都陷入僵局！如今，新課改提出“用教材”而不是“教教材”。因此，筆者認(rèn)為，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的開放性、啟發(fā)性勢(shì)在必行。例如：實(shí)驗(yàn)室制乙烯時(shí)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)很容易觀察到反應(yīng)混合溶液逐漸變黑，這與反應(yīng)原理中的預(yù)期效果不符。此時(shí)，教師可以就此現(xiàn)象引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生思考：（1）根據(jù)反應(yīng)物濃硫酸和酒精，推斷黑色物質(zhì)可能是什么？（2）還可能發(fā)生了什么反應(yīng)？學(xué)生經(jīng)過觀察、思考、討論，便能對(duì)問題作出解答，教師甚至還可以進(jìn)一步引導(dǎo)探討：（3）將反應(yīng)產(chǎn)生的氣體通入溴水中，溴水褪色，是否說明了乙烯和溴水發(fā)生了加成反應(yīng)？（4）必修1中，我們掌握了驗(yàn)證碳和濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)物的方法，現(xiàn)在你能否由此及彼，設(shè)計(jì)一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證本實(shí)驗(yàn)中的氣體產(chǎn)物呢？這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開放了，學(xué)生的思路打開了，而且解決新問題的同時(shí)也復(fù)習(xí)了已學(xué)的知識(shí)，學(xué)生都會(huì)隨著老師步步地設(shè)疑而積極地思考，學(xué)得極有興致。

二、變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能

很多教師已習(xí)慣了課堂演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在下面看實(shí)驗(yàn)的上課模式，因?yàn)檫@樣的課堂不會(huì)偏離教師設(shè)定好的軌道有序地進(jìn)行。然而，新教材中的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)不再區(qū)分學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師演示實(shí)驗(yàn)了，這樣編排的目的本身就是要求教師盡可能放手讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。筆者在上課過程中，常會(huì)請(qǐng)學(xué)生到講臺(tái)上“幫助”老師操作一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，比如：必修1氯氣這一節(jié)中，氯氣的聞氣體的方法，氯氣與銅的反應(yīng)、氫氣在氯氣中燃燒等實(shí)驗(yàn)，我都讓學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生是實(shí)驗(yàn)的主體，教師只起到從旁協(xié)助或提醒的作用來(lái)完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

三、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)新課程增加了許多探究實(shí)驗(yàn)或小實(shí)驗(yàn)。教師可將部分實(shí)驗(yàn)“游戲化”，如小魔術(shù)、趣味小游戲、小制作等，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α＠纾诒匦?中介紹Na2O2的性質(zhì)時(shí)，教師一開始就可以引導(dǎo)學(xué)生：水和CO2常用于滅火，但今天老師卻要用它們來(lái)點(diǎn)火，請(qǐng)看教師操作：（1）將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈的石棉網(wǎng)上，用膠頭滴管向脫脂棉上逐滴加水。現(xiàn)象：脫脂棉燃燒。（2）將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈的石棉網(wǎng)上，用長(zhǎng)玻璃管向脫脂棉中吹氣。現(xiàn)象：脫脂棉燃燒。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)一下子就把學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒調(diào)動(dòng)起來(lái)了，他們急于知道這其中的奧秘。接下來(lái)教師輕而易舉地就讓學(xué)生掌握了Na2O2分別與H2O、CO2的反應(yīng)，而且印象極其深刻。

總之，教學(xué)有法，教無(wú)定法。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性和有效性，不僅需要教師改變教學(xué)觀念，而且還要掌握實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施策略。只有加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的有效性教學(xué)，才能達(dá)到新課程預(yù)期的培養(yǎng)三維目標(biāo)，使學(xué)生得到全面的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位 江西省宜春中學(xué)）