■文/張志偉 張建春
(作者單位:山東省濰坊市產品質量監督檢驗所)
如何提高檢驗報告的質量
■文/張志偉 張建春

質檢機構所從事的工作就是檢驗各種產品的質量,依據一定的技術標準給出所檢產品是否合格的評價,并出具檢驗報告。那么,檢驗報告作為一種特殊的產品,檢驗機構如何提高檢驗報告質量呢?
原始記錄是整個檢驗過程和檢驗結果信息的真實記錄,是編制檢驗報告的基礎。一般來說,檢驗機構都有通用的有固定抬頭的空白原始記錄,可用于不同產品的檢驗。但這種原始記錄每一次檢驗都需要檢驗人員記錄所有內容,包括產品名稱、檢驗項目、檢驗依據、計量單位及計算公式等,重復性勞動太多,也容易出錯,還為審核者帶來不便。為了克服以上不足,最好的做法就是將常檢產品的原始記錄格式化。
所謂格式化,就是將產品的檢驗原始記錄以某種模式加以固定,將檢驗中涉及到的諸如產品名稱、檢驗項目、樣品處理條件和時間、計量單位等不變的內容事先寫入原始記錄,而將檢驗過程中樣品的稱重、儀器讀數、溫濕度、時間、計算結果等可變內容留下空白,以便在檢驗當中一一填寫。格式化原始記錄一般以這樣的原始記錄使用起來非常方便,不僅節省時間,而且易于記錄,紙面清潔。原始記錄一旦經本單位相關人員審核、批準后格式固定,應編號備案,做到受控。
原始記錄的信息主要指產品名稱、規格型號、受檢/委托單位、檢驗類別、樣品等級、樣品數量、檢驗項目、檢驗依據、方法標準儀器設備、樣品處理條件和時間、計量單位及計算公式、測量及測量讀數以及測量過程中其他一些必要的描述。但在具體操作過程中,有的檢驗人員容易犯任意簡化、描述不全或漏記信息的錯誤。例如標簽內容記錄為“合格、符合技術要求或符合某某標準某某條款”等,樣品處理記錄為“40℃±2℃,時間48小時”,致病菌檢驗記錄為“未檢出”。正確的記錄方法應該將標簽上的內容全部寫下來,編制檢驗報告時再對照標準技術要求確定其是否合格;樣品處理應記錄實際達到的控制溫度,而不是標準要求的溫度處理范圍,處理時間應有實際起止時間的記載,并算出總的處理時間:致病菌檢驗不能沒有任何中間步驟的記錄就直接報出結果。
以上便是典型的信息缺失現象。導致信息缺失的原因,一方面是受檢驗人員技術水平和專業素質的影響,更主要的是由于檢驗人員的工作態度欠佳和對待工作的嚴謹程度不夠。信息量的不足,直接影響到檢測結果的可信度,為事后查驗和對檢測結果的確認帶來諸多不便,嚴重者可導致對數據無法追溯。
要想開展某項檢驗,正確地理解標準是關鍵。每一位從事檢測的人員特別是開展新項目檢測的人員,一定要反復閱讀標準,深刻理解條文含義。只有對標準的適用范圍和采用的檢測方法了解得一清二楚,才能做到有的放矢,方法正確,經得起推敲。
例如GB/T5009.22—2003《食品中黃曲霉毒素B1的測定》和GB/T5009.24—2003《食品中黃曲霉毒素M1與B1的測定》兩項標準都用于黃曲霉毒素的檢驗,但前者適用于糧食、花生及其制品、薯類、豆類、發酵食品及酒類等各種食品中黃曲霉毒素B1的測定,后者則適用于牛乳及其制品、黃油及新鮮豬組織(肝、腎、血及瘦肉)等食品中黃曲霉毒素M1與B1的測定。使用前如果不認真閱讀標準適用范圍,不仔細推敲,很可能造成張冠李戴,使檢驗結果失準。這種不求甚解、不負責任的做法是極不可取的。
另外,有些標準中的個別檢驗項目規定有若干種檢驗方法,檢驗時必須選擇其中的一種進行試驗,否則就會造成偏離,導致檢測結果無效。GB/Tt8883-2002《室內空氣質量標準》中對空氣中甲醛含量的檢測就規定了四種方法,即A H M分光光度法、酚試劑分光光度法、氣相色譜法和乙酰丙酮分光光度法。實際操作中,檢驗人員或許覺得標準中推薦的方法太繁瑣,利用本機構現有的甲醛分析儀進行直讀測量可以省時省力。但這樣的做法很可能導致委托方對檢驗方法的質疑,是絕對不允許的。無論直讀儀器多么精確,只要標準中未做規定,就絕不能采用。如果本機構確實沒有能力采用標準中規定的方法,而有能力采用非標準方法,也必須經過機構驗證和批準并得到委托方的同意方可進行。
檢驗結論用語一定要科學合理、言簡意賅、準確明了,讓人看了不會發生誤解。我們過去慣用的“合格”或“不合格”,其實是不嚴密的。因為它沒有考慮任何具體情況,也沒有對結論提出任何限定,因而存在明顯漏洞,極易在發生質量爭議時導致檢驗報告的無效。
檢驗結論用語宜區分以下不同情況來確定,如:
1.送樣檢驗時只檢部分項目:依據X X標準,所檢項目合格;
2.抽樣檢驗時只檢部分項目:依據X X標準,經抽樣檢驗所檢項目合格;
3.送樣檢驗時:XX項目不符合XX標準,檢驗結論為不合格;
4.抽樣檢驗時:經抽樣檢驗,XX項目不符合X X標準,檢驗結論為不合格。
影響檢驗工作質量的因素還有許多,作為一名質檢人員,只有具備較高的檢測技術水平、豐富的專業知識以及良好的敬業精神和工作態度,注重細節,才能做好檢驗工作,最終生產出高質量的產品檢驗報告。
(作者單位:山東省濰坊市產品質量監督檢驗所)
