健康新知

好消息

藏紅花中含抗癌成分

英國布萊福德大學的研究人員從藏紅花中提取出一種能有效殺死癌細胞的成分，這種名為秋水仙堿的物質不僅能抑制癌細胞的生長，長時間用藥還能殺死癌細胞。經過實驗，目前至少有四種癌癥可用這種提取物來治療，包括乳腺癌、肺癌、腸癌和前列腺癌。

壞消息

被空氣污染的精液

由美國科學家雷別斯·索科爾領導的一個科研小組對洛杉磯精子庫中的樣品進行詳細分析后得出結論，煙霧污染不僅會對人的肺功能產生負面影響，還會破壞男性的精子質量。來自南加州大學的科學家對48份精液樣品進行分析后發現，臭氧是影響精液質量的最基本的污染源，臭氧濃度的升高直接導致男性精液產出量減少。

生理

“垂涎三尺”有科學依據

最新發表在《消費者研究》雜志上的一篇報告指出，用“垂涎三尺”來形容人們對物質的欲望是世界上很多語言共用的比喻手法，這一比喻是有科學依據的。美國西北大學教授大衛·蓋爾的研究結果顯示，人們在面對諸如金錢、賽車等特別渴望的事物時，的確會產生唾液腺分泌增加的生物學反應。

飲食

喝牛奶的健康效益

發表在9月刊《美國臨床營養雜志》上的一篇文章指出，在青少年時期養成喝牛奶的良好習慣，能夠獲得長期的健康效益，這一習慣可以使患Ⅱ型糖尿病的風險降低。研究者發現，愛喝牛奶的青少年到成年后仍能長期保持這一習慣，與不喝牛奶者相比，他們在成年后患糖尿病的風險可降低43%。……