爬出“地溝”的境地

秋風(fēng)

公安部組織偵破利用“地溝油”制售食用油案件，這證明地溝油不僅流入餐桌，而且，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模相當(dāng)龐大。

查詢報(bào)道便可得知，在此次地溝油收購(gòu)、制造、生產(chǎn)、銷售一條龍的大案破獲前，有關(guān)報(bào)道從未遠(yuǎn)離公眾視線。從今年3月武漢某教授宣布，每在外面就餐十次，就有一次會(huì)吃到地溝油；到廣東某地，可憐的打工人跌入煉地溝油的大鍋，燙成重傷；再到良心發(fā)現(xiàn)的餐館廚師，用手機(jī)拍下廚房使用地溝油的情景，并向媒體曝料，地溝油問(wèn)題已越來(lái)越成為公眾生活中一個(gè)非常重要、和必須要面臨的問(wèn)題。

然而此起彼伏的地溝油報(bào)道，卻依然沒(méi)有引起有關(guān)部門的足夠重視，甚至有專家指出：地溝油煉制食用油工序復(fù)雜，技術(shù)難度較高，流向餐桌的可能性非常小。

公安部帶頭督辦的這件大案，扇了所有相關(guān)政府部門的耳光。這起案子不僅第一次向公眾證明了確實(shí)存在地溝油流向餐桌的鏈條，而且這個(gè)鏈條串起的都不是小作坊而是合法注冊(cè)的企業(yè)，并且這個(gè)鏈條已涉及全國(guó)14個(gè)省市和地區(qū)。

感慨商人的心如地溝油一般黑之余，也不得不感慨，這樣大面積的收、制、銷一條龍，居然存在了兩年之久，若不是群眾舉報(bào)中一個(gè)微小的線索，僥幸被辦案人員發(fā)現(xiàn)，它還會(huì)存在多久呢？或許正如主犯柳立國(guó)所言：“如果說(shuō)我是道德淪喪，那這些監(jiān)管部門也是一樣的?！?/p>

在正視地溝油處置局面混亂的前提下，公眾、監(jiān)管部門所要考慮的下一問(wèn)題是：如何引導(dǎo)這些商人的加工利用活動(dòng)走入正規(guī)化軌道?！?br>