以工促農(nóng)強化支撐著力建設(shè)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)基地

肖仲君

(自貢市榮成實業(yè)有限責(zé)任公司，四川 榮縣 643100)

自貢市榮成實業(yè)有限責(zé)任公司是集蠶種蠶繭生產(chǎn)、絲綿及蠶絲被加工、蠶沙綜合利用、絲蛋白研發(fā)為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。近年來，公司全面推行“公司+基地+農(nóng)戶+科技”的產(chǎn)業(yè)化模式，以延伸加工、強化蠶業(yè)支撐為抓手，加大基地建設(shè)投入，形成了“以工補農(nóng)、以農(nóng)促工”的良性互動發(fā)展格局，建成以榮縣為中心，輻射帶動貢井區(qū)及周邊縣的集中連片優(yōu)質(zhì)蠶桑基地3333.3hm2，農(nóng)民售繭收入5300萬元，蠶桑綜合產(chǎn)值1億元，工業(yè)產(chǎn)值1.3億元，銷售收入1億元的繭絲綢農(nóng)工貿(mào)一體化產(chǎn)業(yè)集群。公司建立了全國最大的手工絲綿、絲被加工廠，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，連續(xù)8a獲自貢市“十強”龍頭企業(yè)，創(chuàng)建的“白雀”品牌先后被評為“自貢市首屆名優(yōu)旅游產(chǎn)品”、“四川省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”、“四川省著名商標(biāo)”，獲得四川省人民政府授予“優(yōu)秀新產(chǎn)品三等獎”、“四川·中國西部博覽會金獎”、“四川放心消費推薦產(chǎn)品”稱號、國家纖維質(zhì)量監(jiān)督檢驗“生態(tài)紡織品”標(biāo)志。

1 加大投入，建設(shè)蠶桑基地

為了豐富蠶繭資源，滿足工業(yè)原料，我們將蠶桑產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)作為推動繭絲綢全行業(yè)整體發(fā)展的抓手。從2001年開始，公司不斷發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，堅持對基地建設(shè)投入不放松，基地發(fā)展成效顯著。

1.1 重點改善養(yǎng)蠶條件

公司圍繞重要環(huán)節(jié)安排基地建設(shè)內(nèi)容，一是對新建共育室安裝空調(diào)，給予500元補助，修建地火龍給予200元補助，贈送脫水機1臺、換氣扇1臺;二是鼓勵搞好共育，對共育戶實行單產(chǎn)掛鉤獎勵制度，根據(jù)大蠶戶單產(chǎn)高低，分別給予每盒蠶種3～10元獎勵;三是鼓勵蠶農(nóng)修建省力化蠶臺，推廣大蠶省力化飼育技術(shù)，降低勞動強度;四是鼓勵提高蠶繭質(zhì)量，蠶農(nóng)每購買1片方格蔟，公司補助0.5元，每生產(chǎn)1kg方格蔟蠶繭獎勵1～1.5元。

1.2 建立健全服務(wù)體系

全縣挑選80名技術(shù)員組成縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶桑技術(shù)服務(wù)隊伍，挑選110戶蠶農(nóng)組成蠶桑技術(shù)中心示范點，建立起縣、鎮(zhèn) (鄉(xiāng))、村 (組)三級蠶桑技術(shù)服務(wù)體系，建立了“培訓(xùn)到戶，指導(dǎo)到戶”的分片負(fù)責(zé)制度。公司對蠶桑技術(shù)隊伍實行目標(biāo)管理，嚴(yán)格考評，不斷提高服務(wù)本領(lǐng)，增強服務(wù)責(zé)任，倡導(dǎo)“心系蠶農(nóng)，情結(jié)蠶農(nóng)”。每次養(yǎng)蠶前夕，技術(shù)人員下鄉(xiāng)到村組織開展技術(shù)培訓(xùn)，宣傳公司發(fā)展理念，通報市場信息，了解蠶農(nóng)服務(wù)需求。生產(chǎn)期間逐戶指導(dǎo)，耐心解決問題，受到農(nóng)戶熱烈歡迎。

1.3 全面推行訂單蠶業(yè)

公司全面推行訂單蠶業(yè)，一是全額收購鮮繭，解決蠶農(nóng)的后顧之憂;二是實施保護(hù)價機制，行情低迷時，以不低于保護(hù)價收購，行情景氣時，按市場價收購，穩(wěn)定蠶農(nóng)收入;三是優(yōu)惠供應(yīng)蠶需物資;四是無償提供桑種和技術(shù)服務(wù)。通過訂單蠶業(yè)的全面實施，公司與農(nóng)戶建立了更加密切的合作關(guān)系，公司獲得了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的蠶繭資源，蠶農(nóng)獲得了穩(wěn)定的收入，實現(xiàn)了互惠雙贏。

2 科技創(chuàng)新，強化產(chǎn)業(yè)支撐

2.1 實施多批次養(yǎng)蠶

從2008年開始，改年養(yǎng)四季蠶為年養(yǎng)六季蠶，全年分散養(yǎng)蠶數(shù)量、均衡勞動用工，有效利用桑葉，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。

2.2 推廣強健性新蠶品種

從2008年開始，引進(jìn)新蠶品種“兩廣二號”，在高溫多濕氣候惡劣的第三批次，或第二、四批次投放飼養(yǎng)，與傳統(tǒng)的夏秋用品種“洞·庭×碧·波”相比，發(fā)病率少，下足繭少，雙宮繭比例小，解舒率高5～10個百分點，提質(zhì)增收效果顯著。

2.3 推廣小蠶專業(yè)化共育

實施多批次養(yǎng)蠶，推廣小蠶專業(yè)化共育更加必要。近年來，我們在全面推行小蠶共育的基礎(chǔ)上，選擇勞動力充足、有專用小桑園、有標(biāo)準(zhǔn)專用蠶房、養(yǎng)蠶技術(shù)好、責(zé)任心強的農(nóng)戶作為小蠶專業(yè)化共育戶，既解決了養(yǎng)蠶戶勞力缺乏和技術(shù)薄弱問題，保證小蠶飼育質(zhì)量，減少了蠶病較差感染，又縮短了大蠶戶的養(yǎng)蠶時間，由過去的24～26d縮短到現(xiàn)在的16～18d。

2.4 實施統(tǒng)防統(tǒng)消

公司在集中產(chǎn)區(qū)成立以村社為單位，以共育戶為骨干的專業(yè)消毒隊，實行統(tǒng)防統(tǒng)消，控制病原的傳播，減少蠶病的發(fā)生。

3 延伸加工，打造名優(yōu)品牌

堅持以科技為支撐、以市場為導(dǎo)向、以助農(nóng)增收為目標(biāo)，以深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做響品牌，實現(xiàn)工業(yè)增效，通過以工輔農(nóng)推動蠶桑產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展，實現(xiàn)栽桑、養(yǎng)蠶、收購、加工的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。從1999年開始，自主研究創(chuàng)新了手工絲綿、絲被工藝，在尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，率先制定了《絲綿》、《蠶絲被》、《蠶沙枕》3項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并按現(xiàn)代企業(yè)管理模式運作，通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證。生產(chǎn)的絲綿及蠶絲被從色澤、網(wǎng)狀、彈性、強度、韌性、氣味等方面都領(lǐng)先于行業(yè)同類產(chǎn)品，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，公司致力于“品牌”打造，目前“白雀”牌絲綿、蠶絲被已成功推向全國，遠(yuǎn)銷海外。公司與中科院生物物理研究所、四川理工學(xué)院開展合作，先后對蠶沙、蠶蛹和蠶絲進(jìn)行深度開發(fā)，將蠶沙加工處理做成保健蠶沙枕，將蠶蛹加工成工業(yè)級和食品級蛹油，將蠶絲加工成超微絲素粉，并成功獲得高效絲蛋白粉 (液)、絲肽粉 (液)和蛹蛋白。這些產(chǎn)品已成為保健品、醫(yī)藥品的高檔原料，開辟了蠶絲工業(yè)新產(chǎn)業(yè)，極大地提高了蠶絲附加值。