適度規(guī)模經(jīng)營穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)：記井研縣養(yǎng)蠶大戶王學(xué)文

當(dāng)前，蠶桑與其他產(chǎn)業(yè)的競爭日益激烈，蠶農(nóng)如何穩(wěn)定發(fā)展蠶桑生產(chǎn)?井研縣研經(jīng)鎮(zhèn)共富村三組村民王學(xué)文用實(shí)踐告訴我們:適度規(guī)模經(jīng)營是必由之路。

井研縣研經(jīng)鎮(zhèn)共富村三組離井研縣城20km，是典型的丘陵地區(qū)，坡地多、平地少，10a九旱。該組人均耕地只有534m2(0.8畝)，其中土267m2(0.4畝)，田267m2(0.4畝)，有村民30多戶110多人。目前，該村一半以上村民外出打工。但42歲的王學(xué)文堅(jiān)持在家務(wù)農(nóng)，他家4口人除女兒在外打工外，他和41歲的妻子在家主要經(jīng)營蠶桑。他把自己的0.13hm2承包地全部種上了桑樹，還流轉(zhuǎn)了同組其他村民的桑園和耕地0.67hm2。現(xiàn)在村民外出打工較多，承租土地比較容易，對于坡地等條件較差的土地也不用付租金，現(xiàn)在他家經(jīng)營的土地已經(jīng)達(dá)到0.97hm2，其中桑樹0.67hm2，稻田0.17hm2、旱地0.13hm2。王學(xué)文的桑樹長勢十分旺盛，條長大多超過3m，桑葉油亮油亮的，樹型養(yǎng)得很美觀，桑拳上幾乎看不到一個(gè)干樁。雖然繭價(jià)起起伏伏，變化很大，他始終對栽桑養(yǎng)蠶不離不棄，成為了該縣的養(yǎng)蠶大戶，2009年被縣委縣政府評為“先進(jìn)農(nóng)村種養(yǎng)大戶”。

據(jù)王學(xué)文介紹，2010年共養(yǎng)蠶30張，繭款收入39500元，桑枝收入1200元，產(chǎn)稻谷1000余kg、玉米1000余kg，豆子300kg，油菜籽200kg，育2頭肥豬，全年收入5萬余元，收入令人滿意。2011年春、夏、正秋售繭已達(dá)到33000元，晚秋飼養(yǎng)5張蠶。王學(xué)文說，栽桑養(yǎng)蠶不愁銷路，比種糧劃算，蠶沙制成堆肥是很好的有機(jī)肥，桑枝是很好的燃料，一年四季做飯不愁柴火，燒不完的桑枝還可以賣給合作社種桑枝蘑菇。

當(dāng)問到他家兩口人年養(yǎng)30張蠶，每季養(yǎng)5～6張，能忙得過來嗎?王學(xué)文給出了這樣的答案:“用傳統(tǒng)方法肯定不行，2011年來我們增加了養(yǎng)蠶批次，一年飼養(yǎng)5～6批次，合作社送給我們切桑機(jī)，切小蠶桑葉很快，小蠶在蠶箔里養(yǎng)到4齡就轉(zhuǎn)移到蠶臺(tái)上飼養(yǎng)，每天給桑3次，不用除沙。蠶兒老熟后在蠶座上加兩層隔沙網(wǎng)，再鋪上塑料折蔟，蠶兒就自動(dòng)爬上去結(jié)繭。只在5齡中期開始聘請2～3人幫忙5d就行了”。由于他認(rèn)真按照技術(shù)指導(dǎo)方法做，蠶很少生病，單張產(chǎn)繭達(dá)到45kg，2011年正秋季盡管遇到長時(shí)間高溫干旱，單產(chǎn)依然達(dá)到43kg。王學(xué)文最后告訴我們，蠶桑生產(chǎn)最費(fèi)工費(fèi)力的是采桑葉和剪枝條，如果能用機(jī)械代替人工就好了，那樣還可以多租些地，多種些桑，多養(yǎng)些蠶。