葡萄耐鹽生理生化特性研究進展

秦 玲，齊艷玲，秦子禹，李嘉瑞，魏欽平

(1河北科技師范學院生命科技學院，河北秦皇島，066004;2西北農林科技大學;3北京市農林科學院林果所)

鹽漬土(鹽堿土)是地球陸地上分布廣泛的一類土地，全世界五大洲100多個國家和地區有各種類型鹽漬土面積9．543 8 hm2，約占全球陸地總面積的1/4［1］。我國土地面積8．77億hm2，其中鹽漬土資源0．35億hm2，約占可耕地面積的25．5%。隨著工業污染加劇，灌溉農業的發展以及化肥使用不當等原因，土壤次生鹽堿化日趨加重，鹽害成為本世紀世界農業發展的一個重要障礙［2］。

葡萄是世界上栽培歷史悠久，分布范圍廣泛，栽培面積最大，產量最多的果樹。我國地域遼闊，從南到北，跨越了熱帶、亞熱帶、溫帶、寒溫帶等多個氣候帶，葡萄的適應性強，抗旱耐寒，并對鹽堿地有著較強的耐鹽能力，在一定程度上能限制有害鹽類進入樹體，同時本身還具有消除鹽害的生理作用［3～6］。國內外對大量葡萄種質資源進行耐鹽性鑒定，研究葡萄耐鹽特性及其耐鹽機理，選育優良的耐鹽葡萄品種，選出一批有經濟價值耐鹽性較強的葡萄砧木和接穗品種。本研究主要就國內外葡萄耐鹽性研究做一簡要概述。

1 葡萄耐鹽性研究概況

自20世紀30年代以來，美國、前蘇聯、日本、以色列及澳大利亞的學者就相當注意土壤鹽堿化及植物耐鹽性的研究。果樹的耐鹽力依品種、樹齡、砧木、生長時間而不同。國外研究葡萄、柑橘、棗、梨、蘋果、桃、柿等多種果樹都能在鹽堿條件下生長。特別耐鹽的果樹為葡萄、石榴、油橄欖和海棗;蘋果、梨、杏及檸檬對鹽分敏感［7］。……