小店河清代民居的傳統文化

牛慧芳

(河南科技學院中文系，河南新鄉453003)

小店河清代民居的傳統文化

牛慧芳

(河南科技學院中文系，河南新鄉453003)

小店河清代民居群具有深厚的傳統文化，主要體現在天人合一的生態觀、封建大家族的宗法等級觀念、儒家倫理道德觀念。另外，傳統飲食方面，小店河民居也表現出獨特的民俗風情。

小店河;民居;傳統文化

小店河清代民居建筑群位于河南省衛輝市西北的太行山支脈蒼峪山中，始建于清代乾隆年間，嘉慶年續建，興盛于同治、道光、光緒、民國年間，至今已有280余年。《衛輝市志》記載:清初有閆姓人家在滄河邊開了一家店鋪，故稱小店河［1］(P803)。據《閆氏家譜》記載:一世閆聚，山西壺關縣人，后遷于林縣(即今安陽林州)呂兒莊，生于明永樂十二年，卒于正德二年，壽94歲。到第九世閆無黨時攜子南遷于汲縣(今衛輝市)，后由第十世閆榜奉母命遷居至小店河，他就是小店河的閆氏始祖。閆榜生于清康熙五十五年，卒于乾隆三十九年，壽58歲。配趙氏，生一子，乾隆十三年遷居小店河。十一世閆鐘琈有三子，二子閆步蟾，字仙梯，號清府，汲邑庠武生，例封儒林郎(清從六品授儒林郎)，加巡守、千總。生于乾隆五十年，卒于同治七年，壽83歲，配馮氏，例增太宜人，壽20歲。繼配王氏克長公女，例增太宜人，生四子三女，住汲縣小店河。

小店河民居群是河南省目前發現的保存最完整、規模最大的具有中原特色的地主莊園，是中國古代民居建筑群的優秀范例，具有深厚的民俗文化積淀和珍貴的歷史文化價值。筆者通過細致深入的調查研究，對小店河的清代民居的傳統文化進行分析和歸納。

一、天人合一

“天人合一”是構建中華傳統文化的主體，其反映到民居選址中，則是強調人與自然環境的統一。中國古人崇尚自然，效法自然，早就認識到人與自然為一不可分割的整體。小店河古村落的選址體現出天人合一的生態觀，反映了人們追求人與空間的和諧。

小店河傳統民居群位于塔崗水庫附近，水量充沛。村子北靠蒼河，四周為蒼峪山，山環水抱。村落所在地形有一個較大的高坡，占據險要位置，其外形頗以神龜，而小店河村恰好坐落在“龜背”上，龜首伸向蒼河，即風水學上的“神龜探水”［2］。有良田近千畝，且土壤肥沃，靠近河流利于灌溉，糧食生產能夠滿足村民生活需要。交通也十分便利，沿著蒼河便是一條重要的古官道，而今，這里仍然是通往山西的一條交通要道。

“綠水村邊合，青山廓外斜”具體而形象地表達了中國傳統民居的環境意向。小店河山之靜，水之動，動靜相宜，完美結合，形成了特有的景致效果。

二、宗法等級

小店河現存的閆家祠建于1820年(嘉慶25年)，是宗法等級觀念的集中體現者，除了用來供奉和祭祀祖先，還是族長行使族權和家族社交的場所。由于宗族人口日益增多，很多家族不但有一族合祀的族祠，而且族內的各房的支祠，以奉祀各自直系的祖先［3］。據閆家后人介紹，現存的閆家祠即為閆多澄，也應該是一個分祠。閆多澄在解放前是當地有名的地主，有相當的財富和權勢，當地有“閆多澄北頭跺腳南頭動”的俗語。

一般來講，在祠堂的正屋中依次供設著先祖的牌位，上面寫著祖先的名諱、生卒年月、原配繼配氏姓，它被認為是活著的祖先。大部分祠堂還附設校舍，以教育家族后進。解放后，閆家祠就作為當地的小學校舍使用多年。作為家族文化中心的祠堂，作用具體有以下兩個方面。

一是通過祭祀以敦教化。祠堂祭祖有季祭、節祭、生辰忌日祭等。一般來說，只有成年男子才入祠與祭，女子不能祭祀祖先。通過祠堂祭祖活動，族人要思念祖宗遺訓及其遺范，以教育自己的后代。這種活動對強調家族內部的上下尊卑倫序，宣傳以孝悌忠信為核心的倫理道德有著重要的意義。

二是通過祠規的制定和執行宣傳封建禮法。在祠規中，除了如婦女不得隨意進入等一些封建糟粕，也有一些是積極的內容。如嚴禁行竊、嫖娼、賭博、迕逆尊長等行為，起到了勸善揚德的作用。家族成員以祠規為準則，對違犯的族人，要執法于祠堂，使之改過遷善。

祠堂是地方經濟發展水平的象征和民俗文化的代表。家族通過祠堂以及祠堂的各種活動，宣傳了封建道德倫理，要人們尊祖、敬宗、行孝。

三、倫理觀念

居所在傳統中國有著重要的社會意義，傳統民居承載了豐富的家族傳統教育內容，其中最直觀的教育途徑便是文字和圖畫裝飾。在小店河民居建筑群的門樓裝飾中，也深刻地體現出儒家倫理道德觀念。小店河門樓裝飾中的各種木雕、石雕、繪畫裝飾，不僅是為人們觀賞，也是表現倫理觀念的一個重要部位。茲舉例予以說明。

如門額上書“作善降祥”四字，出自《尚書·伊訓》:“作善降之百祥，作不善降之百殃。”［4］(《伊訓》)“仁義禮智信，忠孝廉恥勇”是我們中國人幾千年來不敗于世的根本。以孔子儒家文化為代表的東方文化其基礎就是人性本善，閆氏大族雖處山野，但對于傳統文化還是極為推崇，將之作為立家處事的根本。

文秀才院的房脊上有“攸寧所”三個字，“攸寧”出自《詩經·小雅·斯干》:“殖殖其庭，有覺其楹。噲噲其正，噦噦其冥。君子攸寧。”［5］(《斯干》)《詩經》的這句意為庭院寬闊平而正，屋柱筆直高又挺，白天光線多明亮，夜晚昏暗真幽靜，君子住著心安定。從磚雕上也可以看到封建家族對于家族興旺、安居樂業的期望。

門楣上有書“惠迪吉”，語出《尚書·伊訓》:“禹曰:‘惠迪吉，從逆兇，惟影響。’”意思是“順道則吉，從逆則兇”［4］(《伊訓》)。舊時常有人家將“惠迪吉”刻在大門上，來教育后人凡事不可違背民意，順民達暢的道理。“迪吉”在后代的詩文中也常出現，著名山水詩人謝靈運的《贈安成》中就有“明發迪吉，因心體聰”句。

《關雎》是《詩經》第一篇，古代詩書教育多從此開始。閆家大院的小姐秀樓上題寫“關雎起化”的字樣，體現了封建大家族重視詩書教育，耕讀和詩書并重的思想。《關雎》既可以是愛情之作，也可以是擇偶之作。封建時代，家和的保障是夫妻和睦，擇偶當然也就非常重要了。

這些無聲的教誨，對恪守封建倫理與家族規范持續不斷地起著灌輸、訓誡的作用，從而形成小店河民居內部獨特的文化氛圍，是重教思想在民居建筑中的一個很有特色的表現。

四、傳統飲食

民居建筑是展示一方風俗活動的重要體現，小店河民居群突出反映了清代農業社會的風俗面貌。如菜合兒、燜子等傳統飲食不但是當地居民和當地的自然環境和諧共處的體現，而且體現了一個時代的生活方式和審美情趣。

菜合兒的餡料很講究。小店河四周環山，懸崖峭壁上長出來的山韭菜味道鮮美。將現摘的野生山韭菜擇洗干凈，切成末，攪入當地的土雞蛋，然后再加鹽、香油等佐料，餡兒料就做好了。再將面粉和好，搟成薄餅，把餡料放進兩張餅之間，將周圍捏緊。用平底鍋烙至兩面金黃即成。

紅薯皮渣也和小店河屬于山區有關。那一帶盛產紅薯，以前生活不好，大家以紅薯為主要食材。至今田間地頭還有很多紅薯窖。用紅薯可做紅薯粥、紅薯餅、紅薯丸子等。將紅薯磨成面，還可以下粉條、制粉皮兒。人們吃完粉條后總是會留下許多碎碎的粉條渣，做菜的話便難以夾食，但又不舍得丟掉，于是便將這些碎粉條收集了起來，加上其他的配料蒸成盆狀，再切開方便食用，這就是皮渣了。它可以燴到菜里面食用，也可以配肉炒。至今，每到春節前夕，各家各戶還會做皮渣來招待客人。

五、結語

古村落建筑是傳統文化的重要載體。小店河清代民居建筑群，是中原地區的一顆罕見的“清代民居文化明珠”。小店河古民居群經歷了近200年的風雨能夠大體保存下來，主要得力于村落地處偏僻山區，村落經濟落后以及古代建筑建造技藝水平高超等原因。我們急需對其建筑進行搶救性保護和修復，并且加強對其負載的傳統文化進行發掘和保護，保護好這些文化遺產，為經濟社會可持續發展提供動力。

［1］衛輝市地方史志編輯委員會．衛輝市志［M］．北京:生活·讀書·新知三聯書店，1993．

［2］李華辰．河南衛輝小店河古民居群保護性開發探討［J］．新鄉師范高等專科學校學報，2007，(2)．

［3］王元祿．中國傳統建筑文化中的倫理觀［J］．山西建筑．2009，(2)．

［4］李學勤．尚書正義［M］．北京:北京大學出版社，1999．

［5］李學勤．詩經正義［M］．北京:北京大學出版社，1999．

Traditional Culture of Qing Dynasty Dwellings in Xiaodianhe County

NIU Hui-fang
(Faculty of Chinese Language，Henan College of Science and Technology，Xinxiang453003，China)

This paper focused on Qing dynasty dwellings in Xiaodianhe county，discussed its traditional cultural value，its ecological theory thatman is an integral part of nature and its Confucianmorals．In addition，we also demonstrate the unique folk custoMof Xiaodianhe county bymeans of traditional diet in this areas．

Xiaodianhe;Dwellings;Traditional culture

K249．3

A

1008—4444(2011)05—0044—02

2011－06－20

河南省社會科學聯合會2010年立項課題(SKL－2010－734)

牛慧芳(1980—)，女，河南衛輝人，河南科技學院中文系講師，碩士。

(責任編輯:劉明)