淺談英語教學中文化背景知識傳授的必要性

秦麗萍

（長治學院 師范分院 英語系，山西 長治 046000）

淺談英語教學中文化背景知識傳授的必要性

秦麗萍

（長治學院 師范分院 英語系，山西 長治 046000）

學習一種語言不僅僅要學習這門語言的基礎知識，更要了解和掌握產生此種語言的社會文化。作為英語教師，在教學中要加強相關文化背景知識的傳授，并注重培養學生們的異文化意識，使其能夠積極主動地吸收并融入到新的文化環境中，這樣才能幫助他們更好地掌握這門語言。

英語教學；文化背景知識；英語文化

學習英語的過程是一個開闊視野，廣泛吸收西方文化并用英語有效交流思想的過程。對于英語學習者來說，不僅需要學好語言基礎知識，還需要了解英語國家的文化，這樣才能達到交流的目的。作為英語教師，在教學中同樣要注意語言及其所代表的文化之間的關系，注重培養學生的異文化意識，并在教學中導入文化知識背景的傳授，來幫助學生更好地掌握這門語言。

一、教學中需要加強文化知識背景的傳授

語言是人們交流的一種重要工具，語言的學習就是要通過各種訓練，使學習者能夠順利地使用這種語言同他人進行有效的交流。學生在學習英語時，除了要掌握英語的基礎知識外，更要掌握英語的交際知識與規則，兩者是缺一不可的。在我們日常的英語教學中，教師往往更加注重前一種知識的講授，而對于后者只是幾句帶過甚至忽略不計。殊不知后者才是保證學生使用基礎知識達到交流目的的必要條件。學生們只有同時掌握好這兩種知識才能用英語有效地同他人進行交流。例如：“He works like a dog.”按照字面意思理解就是“他工作起來像一條狗。”如果用漢語文化來理解，這是在罵人，因為“狗”在漢語中常表示貶義。但是在英語中它卻是表示稱贊，意指“他工作努力。”因為英語國家的人把狗看作是人類最忠實的朋友，所以對狗的理解與我們不同。又如，“a green hand”字面意思是“一只綠色的手”，會令人覺得莫名其妙，但是如果我們了解英語中很多詞匯都來源于其國家所處的地理位置的話，就很好理解了。

另外，學生們常用母語的理解方式去理解和翻譯某些英語詞語和句子，這樣往往會產生誤解。例如，在英國人認為，“lion”是百獸之王，象征著“勇敢”、“威嚴”，英國國王King Richard I因非常勇敢而被世人稱為The Lion-Heart，而且英國人也以Lion作為本國的象征，The British Lion就是指英國。所以在英語中就有許多與lion有關的習語，如“play oneself in the lion'smouth”、“come in like a lion and go out like a lamb”、“like a key in a lion's hide”而漢語翻譯分別為“置身虎穴”、“虎頭蛇尾”、“狐假虎威”。英語中的“lion”在漢語中通常用“虎”來翻譯，這是因為中國人認為老虎是百獸之王，是“勇敢”、“威嚴”的標志。這就是中西方文化差異所導致的結果。當然這種差異還體現在社會生活的各個方面，所以教師在英語教學中一定要注意引導學生，才不至于使學生們產生誤解。

同時，教師還需要給學生們講述一些英語日常交際的習慣。例如，中國人剛見面會詢問對方一些關于年齡、婚姻、收入等方面的問題以表示關心，而西方人卻不這么認為，他們覺得這些都是個人隱私，會覺得這些問題很唐突甚至不禮貌。這也是中西方文化差異的體現。學習者如果不能正確理解這些差異，即使已經熟練地掌握了大量的詞匯和語法，在同西方人進行交流時也會出錯，甚至產生誤會。由此可見，語言和其所代表的文化是密不可分的，不了解此種語言的文化背景，就不可能正確地理解和運用此種語言。東西方社會是在不同的文化基礎上形成和發展起來的，人們在思想、習俗、信仰等方面也有不同程度的差異。所以在英語教學中不僅要教授英語基礎知識，還要加強文化知識背景的傳授，才能幫助學生克服母語的干擾，培養其異文化意識，把英語學活用活，提高學生們的英語實際應用能力。

二、加強文化背景知識傳授的途徑

（一）教師要加強文化背景知識的掌握

文化背景知識包含的內容非常多，涉及的領域也非常廣泛。作為教師，應該對兩種語言及其所產生的社會文化背景有足夠的了解，才能在教學中把兩種語言及其所代表的文化教授給學生。這就要求教師在課前應做大量的準備工作。例如：教師除了認真研究教材所包含的知識之外，還應通過各種渠道，擴大自己的知識面，提高個人的文化修養。同時，教師還要積極地同學校的外籍教師交流，共同研究，學習兩國文化。只有這樣，才能在平時的教學中引導學生培養自己的異文化意識，了解英語語言文化，將語言融入文化之中。

（二）努力培養學生的異文化意識

在英語教學中，教師首先要讓學生意識到語言是社會歷史文化的產物，代表著一個國家或民族的文化，所以在使用語言的時候，一定要理解此種語言背后的文化。不同的語言代表不同的文化，我們千萬不能用自己母語的思維方式去理解西方文化，使用英語。許多學生在學習英語時，一見到英語就會把其翻譯成漢語再去理解，這會在理解上產生誤差，也會影響學習者英語水平的提高。因此，在具體教學過程中，中西方文化的差異應該作為教學的重點來講授。教師不僅需要解釋某些詞語的文化背景知識，更應把這些背景知識同相對應的漢語文化背景知識比較，使學生了解東西方文化的差異，并不斷鼓勵學生從其他方面認識東西方文化差異，這樣才能幫助他們更好地理解和應用英語。例如：英國是一個島國，其航海業在世界歷史上曾一度領先。所以英語中許多習語就與此有關：“spend money like water”表示“花錢浪費”、“大手大腳”；“like water”表示“往事如煙”；“like water off a duck's back”表示“耳邊風”。由此延伸，英語中關于水的習語的難題也就迎刃而解了。

另外，在講授英語背景知識時，教師還需要讓學生了解一些西方國家人們常用的交流習慣及其所代表的文化特點。例如：西方人在展開話題之前或是陌生人見面后會聊一些關于天氣的話題，這是由于英國的天氣狀況導致的。而中國人見面之后會問“去哪兒？”“在干嗎？”之類的問題，這在西方人看來是不禮貌的。同樣，對于別人的稱贊，中國人往往會回答“哪里，還差得很遠。”而英國人則會說“Thank you”。這是因為，在中國文化中，謙虛是一種美德；而在英國文化中，這是自卑與無能的表現。這也是由于東西方文化的差異造成的。所以，教師一定要鼓勵學生多了解并且去比較中美文化在各個方面的差異，并培養異文化意識，從而更深入地熟悉和理解英語國家的文化。

（三）在講授教材的過程中培養學生對西方文化的興趣

現行的英語教材包羅萬象，給學生們提供了豐富的閱讀材料，其所代表的文化背景知識也是多種多樣的。所以，教師在授課過程中，不能單純地講解詞匯和句子，而是要幫助學生挖掘這些詞匯和句子的文化內涵和知識背景。在授課之前，教師可以先想辦法激活原有的相關文化背景知識，并提供學生們所缺乏的背景知識。由于學生具有探究知識欲望強、理解能力強的特點，這樣可以激發學生們的閱讀興趣和學習興趣，幫助其更好地理解和掌握所學知識。同時，根據所講的文化背景知識內容再適當地擴展一些相關知識，來提高學生對于異文化的敏感性。

例如：英國人總喜歡談論與氣候有關的話題，教師要引導學生通過課外閱讀了解英國的地理知識：英國的氣候不穩定，變化無窮，因此“氣候”成了他們最關心的問題，也就成了人們日常生活中談論的中心了。同時，再給學生補充一些與天氣有關的俗語來加深理解：“weather the storm”表示“戰勝暴風雨”，“while it is fineweather，mend your sail”表示“修帆趁天晴”。對于這些形象的表達，學生們會很感興趣。以后再遇到與此有關的表達時，他們也會很快理解。如：“in allweathers”、“under the weather”、“keep aweather eye on”等分別表示“風雨無阻”“略有不適”和“隨時留意、小心提防”。

（四）鼓勵學生多看一些文化導向方面的書籍

英語文化應體現在社會發展的各個方面，學生對于文化背景知識的理解也應該是多方面的。這就需要教師在教學中鼓勵學生增加課外閱讀，這樣才能幫助他們加深對一些文化背景知識的理解。例如，學生通過閱讀英文報刊和文學作品，可以明白特定語法現象在不同環境中的不同用法，而且還能從文學作品中了解英語國家的一些民族特點和文化，從而幫助學生克服文化差異給學習帶來的困難，更好地理解西方文化。

英語文化背景知識教育是英語教育中不可或缺的一部分，其教育方法也是多種多樣的。教師在教學過程中要盡可能多地采用靈活多變的方式提高學生對文化知識的敏感性，培養其異文化意識，使之能夠自覺主動地吸收并融入到新的文化環境當中去。

［1］Deng Yanchang，Language and Culture，Foreign Language Teaching&Research Press，Beijing，1989.

［2］Liu Daoyi，Junior English for China，People's Education Press，Beijing，1994.

［3］胡文仲.文化與交際［M］.北京：外語教學與研究出版社，1994.

［4］王福祥、吳汗櫻文化與語言［M］.北京：外語教學與研究出版社，1994.

H319

A

1673-2014（2011）01-0113-03

2010—11—25

秦麗萍（1978— ），女，山西長治人，碩士，主要從事英語教學。

（責任編輯 晉 紅）