文化產業視角下無錫市非物質文化遺產的保護與開發

吳媛媛

（江南大學 商學院，江蘇 無錫 214122）

文化產業視角下無錫市非物質文化遺產的保護與開發

吳媛媛

（江南大學 商學院，江蘇 無錫 214122）

無錫市非物質文化遺產資源豐富，目前已建立起非物質文化遺產名錄保護體系。文章結合無錫市文化產業發展的大背景，在逐一分析無錫市下屬六區非物質文化遺產資源現狀的基礎上，提出了與公益文化事業相結合，汲取傳統元素發展原創動漫產業，挖掘傳統資源，發展體驗式文化旅游和利用中華老字號開展餐飲加觀光的非物質文化遺產保護與發展思路。

無錫市；非物質文化遺產；文化產業；保護開發

“非物質文化遺產”是聯合國教科文組織在長期的世界遺產保護歷程中逐漸認識并提出的概念，指各種以非物質形態存在的與群眾生活密切相關、世代傳承的傳統文化表現形式，包括口頭傳統、傳統表演藝術、民俗活動和禮儀與節慶、有關自然界和宇宙的民間傳統知識和實踐、傳統手工藝技能等以及與上述傳統文化表現形式相關的文化空間。[1]非物質文化遺產是在全球化大背景下對人類文化多樣性地自覺保護，我國于2004年正式加入《保護非物質文化遺產公約》，2005年開始在全國推廣建立國家、省、市、縣四級名錄保護體系。

對無錫非物質文化遺產項目的研究，從研究的對象而言，研究成果集中于對惠山泥人[2-5]和宜興紫砂[6-9]等知名度較高、市場運作較好的項目，其他即便是國家級非物質文化遺產項目，如吳歌[10-11]、留青竹刻[12]、錫繡等，相關研究也都相當有限。從研究的角度而言，學者們從傳統美術、藝術設計、民俗、旅游、保護與開發等角度進行了一些具體探討，但從文化產業角度出發的探討尚顯不足，僅有個別碩士學位論文有所涉及[13]。文化產業的發展對當代中國經濟結構的調整和經濟的增長具有重要作用，非物質文化遺產作為傳統文化的精髓，本身與文化產業具有天然的聯系，與現代文化產業的有機結合也就成為非物質文化遺產活態傳承的有效途徑之一。有鑒于此，本文擬以無錫的文化產業發展狀況為背景，對無錫非物質文化遺產項目的保護與開發利用作一宏觀與整體上初步探討。

一、無錫市非物質文化遺產現狀

1.全市非物質文化遺產概況

無錫市在政府主導與推動下，已初步建立起四級名錄保護體系，截止2010年底，無錫已向社會正式公布了兩批共96項市級非物質文化遺產保護項目，其中省級以上23項，23項中又有9項列入國家級保護名錄。

國家公布的三批共9項國家級非物質文化遺產項目分別是無錫道教音樂、無錫留青竹刻、錫劇、惠山泥人、吳歌、無錫精微繡、梁祝傳說、宜興紫砂陶制作技藝和江陰致和堂膏滋藥制作工藝。省級項目14項為江南絲竹、鳳羽龍、男歡女嬉、茶花擔舞、漁籃蝦鼓舞、段龍舞、無錫紙馬、宜興手工刻紙、宜興陶堆花技藝、無錫醬排骨烹制技藝、玉祁雙套酒釀造技藝、觀蝶節、泰伯廟會、惠山廟會。這些非物質文化遺產，是吳地人民千百年來社會生活實踐活動中凝聚的智慧結晶，是無錫彌足珍貴的精神財富。

2.各區非物質文化遺產現狀分析

無錫市轄有崇安區、南長區、北塘區、錫山區、惠山區、濱湖區六個區和江陰、宜興兩市，本文僅對無錫市下轄六區作一分析。

崇安區，以境內原古剎崇安寺命名，位于無錫市市區中部，總面積17.82平方公里，商貿發達，城市文化繁榮，2008年，商貿流通、金融保險、商務服務、信息技術、文化創意等五大產業增加值占全區生產總值的比重上升到69.5%。區內非物質文化遺產的特色在于有三鳳橋、王興記、聚豐園等一批老字號，擁有一批正宗錫幫菜肴，如奶湯鯽魚、梁溪脆膳、錫式鹵鴨、四喜面筋等的制作技藝。[14]

新區，1995年在無錫國家高新技術產業開發區的基礎上設立，總面積220平方公里，全區正全力實施“先進制造、創新研發、空港物流、商務商貿。生態休閑文化旅游、國際生活”六大功能板塊的規劃建設。區內的非物質文化遺產級別較高，社會影響較大的是每年正月初九梅村的泰伯廟會，而這正是新區六大功能區之一的“吳越文化功能區”的主體依托。[15]

錫山區、惠山區由原錫山市改撤而設，錫山區全區面積396.8平方公里，錫山區是國家級項目吳歌、錫劇的發源地，傳統技藝方面，斗山茶場的“太湖翠竹”享譽國內，還有甘露烈帝廟會、芙蓉山廟會等民間信仰資源。[16]

惠山區面積327平方公里，區內傳統舞蹈“禮社龍”、“鳳羽龍”，傳統美術“陳靜怡剪紙”，傳統技藝“陽山水蜜桃栽培技藝”、“玉祁雙套酒釀造技藝”等領銜無錫。[17]

濱湖區臨湖環城，擁有近百公里長的太湖湖岸線，占據太湖景色的精華部分，總面積608.58平方公里，陸地面積264.62平方公里。本區的非物質文化遺產線索大部分集中在榮巷、河埒兩街道，項目主要有吳歌、藍印花布、錫繡、剪紙和傳統舞蹈雜技等，濱湖區本身湖光山色，又有國家、省、市級文物保護單位70余處，相比較之下，濱湖區非物質文化遺產的特色顯得較為單薄。[18]

北塘區面積31.5平方公里，區內最有名氣的當屬惠山泥人，以其鮮明的民族民間色彩，濃郁的江南鄉土氣息，獨特的藝術造型成為無錫名片。

同時，各區在非物質文化遺產的保護與開發中過程中也遇到一些共同問題，如黨委、政府對非物質文化遺產的重要性認識不足，沒有提上重要議事日程；專業人才缺乏，對民間傳統藝術、傳統醫藥秘方的價值判斷有一定難度，對吳歌、道教音樂等曲譜的記錄難以準確；缺乏規范的傳承體系、民間文化資源流失嚴重，缺乏政策法規與經費的有力支持等。

二、無錫市非物質文化遺產保護與利用的文化產業背景分析

1.戰略性文化產業政策的提出

文化產業是指生產文化產品或提供文化服務以滿足社會需要的各類行業門類的總稱，在資源配置方式上，以市場為基本手段；在生產方式上，采用社會化大生產的方式，尤其是工業生產的方式。[19]通常包括廣告、音樂、表演藝術、出版業、電視和廣播、電影與錄像、藝術和古董市場、手工藝品、時尚設計、交互式互動軟件等。中國戰略性文化產業政策于2000年10月召開的十五屆五中全會上正式提出，經過2001年3月召開的九屆全國人大四次會議的正式批準，最終于2002年10月召開的十六大上正式形成。[20]文化產業創意性的本質和不占用自然資源、產品附加值高的產業屬性使文化產業成為新的經濟增長點，各地紛紛將發展文化產業作為調整經濟結構的戰略目標。

2.無錫市文化產業發展概況

無錫市高度重視文化產業的發展。2005年無錫國家動畫產業基地正式成立，政府成立無錫動畫產業發展領導小組，組長為常務副市長，并設立了辦公室。為扶持動漫產業發展，出臺動畫產業發展規劃和《關于鼓勵和扶持無錫市動畫產業發展的優惠政策》，提出一系列具體扶持辦法，2006年，無錫獲國家文化部授牌“國家動漫游戲產業示范基地”；2007年文化局改組為無錫市文化廣播電視新聞出版局，開始建立以國有資本為主導的投資主體多元化、投資方式多樣化、投資機制市場化、投資準入差別化為特點的新型文化投融資體系。2007—2010年，無錫市已有36個項目獲得4 770.4萬元的江蘇省文化產業引導資金的扶持。2011年1月出臺的《無錫十二五規劃》（草案）提出，到2015年，文化及相關產業增加值占地區生產總值的比重達到8.5%，文化產業成為重要支柱產業。多年來的連續努力，使得無錫市的文化產業發展具有一定的基礎，邵培仁教授在對長三角16城市文化產業的分析中，認為上海處于遙遙領先的龍頭地位，南京和杭州屬第二陣營，蘇州、寧波大致為第三梯隊，無錫在16城市中排名第6、與紹興、揚州同屬于第四方陣。[21]這些為無錫非物質文化遺產與文化產業的結合提供了很好的前提與背景。

三、文化產業視角下的無錫市非物質文化遺產保護與利用

中國當前的文化生產包含由政府全部資助的“公益性文化事業單位”和市場調節的“經營性文化產業”。經營性文化生產，對應兩種生產方式，相對簡單的中介機構或個人組織的文化生產，如演唱會、音樂會、藝術品展覽會和拍賣會等等；二是較為復雜的各種專業化和組織化程度更高的公司組織的文化生產,如電影、電視劇和動畫片的生產等等。[19]無錫市非物質文化遺產與文化產業的結合以此定義為線，從四點展開重點討論。

1.與公益性文化事業結合

非物質文化遺產項目中，有一部分曾經適應社會、文化和生活需要，然而，其功能、形態、旨趣等等，已經一定程度地遠離了今天的現實，以至于在現代市場經濟環境中，不再具有相應的競爭力，無法創造顯而易見的經濟價值，但卻具有重要的歷史、文化或審美價價值，這類項目可與各地公益性文化事業相結合，這其中博物館是一個重要陣地，如錫劇博物館、惠山泥人博物館、藍印花布展覽館，以及惠山區籌建的“陳靜怡剪紙藝術館”等。

傳統意義的博物館是歷史物質證據的收集、保存和展現的場所，對于物化的非物質文化遺產，博物館可以進行集中靜態展示。同時，還應開發多媒體數據庫或知識庫，使非物質文化遺產的展示不受時空限制。通過靜態的陳列型展品、互動的操作型展品、大型的動態的原生態場景和原住民真人演出，綜合性傳遞民俗活動、表演藝術、傳統知識和技能以及與之相關的器具、實物、手工制品等和文化空間的信息。

2.汲取傳統元素，發展原創動漫產業

無錫動漫近年來的發展勢頭是有目共睹的，已形成“一個基地、多個園區、全市參與”的格局，動漫企業總數近百家，從業人員8 000余人，可供使用的載體面積超過40萬平方米，形成加工、制作、研發、運營的動漫產業鏈。但目前無錫市的動漫企業將大量精力用于動漫產品的來料加工，已經成為美國、日本等動漫大國的重要加工基地，替海外加工的動漫作品已經遠遠高出原創動漫的產量。動漫業的核心競爭力來自于文化品牌，沒有品牌，就不可能產生世界性的影響，也就沒有市場份額和生命力。湖南長沙動漫原創產量占全國總產量三分之一，卡通形象““藍貓”成為全國唯一動漫馳名商標，至2008年，文化產業連續七年保持20%以上的增速，成為全市支柱產業之一。因此“原創”是無錫乃至中國動漫產業的生命所在。

中國動漫可創作的題材異常豐富，文化典籍、民間故事、風土人情，都是動漫創作應該立足的深厚的文化土壤，無錫市非物質文化遺產蘊涵豐富的民間文學，地方色彩濃郁，如梁祝傳說、梁孟舉案齊眉的傳說、華抱山、鴻山十八景傳說等，民間技藝中的惠山泥人等。借鑒當代流行的創作手法，從傳統文化中汲取內容、色彩、形象元素，可以創作出既有歷史文化內涵又有時代精神的動漫精品。

3.發掘傳統資源，發展體驗式文化旅游

文化旅游是指旅游者為實現特殊的文化感受，對旅游資源內涵進行深入體驗，從而得到全方位的精神和文化享受的一種旅游類型，是一種高層次旅游產品。非物質文化遺產中的民間信仰類、傳統體育與競技、民間舞蹈等是開展文化旅游的極好資源。

民間信仰類資源在無錫主要表現為民間廟會和節慶。無錫廟會有正月初九泰伯廟會、二月初二秦巷廟會、二月初八西塘廟會、二月十九凈慧寺廟會、二月廿八宋帝廟會、三月初三西高山廟會、三月半黃土塘廟、三月十八東北塘芙蓉山廟會、四月初八祇陀寺廟會、四月十四禮社廟會、四月半甘露烈帝廟會、七月廿四張中丞廟會。傳統廟會是地方性民眾節日活動，原為民間信仰的酬神活動，逐漸融入集市交易、民間娛樂，被學者稱為“民間的狂歡”。現代廟會往往被稱為“民俗文化節”，除禮神娛神、燒香祈福，往往“文化搭臺、經濟唱戲”，舉辦藝術表演的同時，兼有商貿活動。如農歷正月初九的泰伯廟會，是江南地區新年開春的第一個廟會，也是無錫諸多廟會中最具歷史淵源和社會影響力的廟會之一，起源于古代吳地先民的祭祀信仰，歷經社會變遷后，逐漸形成融祭奠儀式、探親訪友、農貿集市和文化娛樂多種功能于一體的民間集會活動，梅村鎮政府在泰伯廟會的基礎上已舉辦了六屆“泰伯經貿文化節”。廟會之時，整個梅村及周圍蘇錫常各鄉鎮男女老少紛至沓來，數十萬眾會聚于此，每年分布于東南亞和港澳臺地區的吳氏宗親，也年年趕來廟會，參加祭奠巡禮，捐資修廟。

傳統體育與競技類、民間舞蹈類非物質文化遺產可以開發為觀賞類旅游產品。錫山區鵝湖鎮的龍舟競渡，常在端午節活動，曾多次赴省、市參加龍舟比賽，并在蕩口鎮群眾文化藝術節上表演，觀者數萬人。發源于錫山區羊尖嚴家橋一帶的錫劇，俗稱灘簧，是華東地區的三大地方劇種之一，20世紀五六十年代，江、浙、滬、皖等地分布有40多個錫劇團，成為錫劇的黃金時代。目前錫山區錫劇團有演職人員近30名，年均演出150場次。還有江南絲竹，甘露鎮文化站建辦的舞獅隊，張涇鎮華李巷的漁籃花鼓，羊尖道教音樂和東亭孫家壩道教音樂等都具有很好的觀賞性。表演類遺產在許多旅游項目開發中取得不錯的效果，如昆曲評彈在蘇州園林旅游中的成功運用。

4.中華老字號與民間小吃，餐飲加觀光

由以崇安區為代表的無錫老城區，有眾多老字號商店，不少中華老字號目前也同時借助非物質文化遺產保護的推力，實現無錫老字號在市場競爭中的新生。三鳳橋醬排骨烹制工藝是首批江蘇省非物質文化遺產，以三鳳橋醬排骨為主導產品的熟食系列為無錫著名土特產。成立于1913年的老字號無錫王興記，是全國首批“中華餐飲名店”，無錫小籠、王興記餛飩、花式面點、糕團等傳統點心，工藝獨特，用料講究，久負盛名。

老字號申請非物質文化遺產的過程，也是梳理其自身資源的過程，可以充分發掘老字號潛在的無形資產，為企業的品牌宣傳增加新內容，也為產品提供了更多文化附加值，用現代商業手段充實豐富老字號金字招牌內涵，維護和提升品牌競爭力。其次獲得非物質文化遺產稱號的老字號，可以得到由政府和相關部門給予的一定的扶持資金，政府部門組織的展覽展示和推介活動，也是老字號的品牌推廣平臺；再次，其技藝本身也往往成為向顧客展示的項目之一，如北京全聚德的掛爐烤鴨工藝是國家級非物質文化遺產，全聚德把該技藝轉變為演示項目，在各個主力店向顧客展示。

此外，和橋豆腐干、中山餅、馬蹄酥、黃土塘燒餅、蕩口小腳棕、推酥麥餅、三餡團子等民間小吃可以開發為旅游特色小吃。

[1]聯合國保護非物質文化遺產公約[Z].2003.

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[15]無錫新區社會事業局.無錫市新區非物質文化遺產普查報告[C]//無錫新區資料匯編.內部資料，2009.

[16]無錫市錫山區文體局.無錫市錫山區非物質文化遺產普查報告[C]//無錫錫山區資料匯編.內部資料，2009.

[17]無錫市惠山區文體局.無錫市惠山區非物質文化遺產普查報告[C]//無錫惠山區資料匯編.內部資料,2009.

[18]無錫市濱湖區文體局.無錫市濱湖區非物質文化遺產普查報告[C]//無錫濱湖山區資料匯編.內部資料，2009.

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[編輯：那張軍]

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1671-4806（2011）02-0021-04

2011-01-28

2009年江南大學科研項目（JUSRP10913）

吳媛媛（1978— ），女，安徽阜陽人，副教授，博士，研究方向為非物質文化遺產、徽學、企業文化。