有關高職成本會計課程教學方法的探究

虎玲華

《成本會計》是高職高專會計專業的專業核心課程，是一門具有較強的系統性，較完善的方法體系和較高的應用性的一門課程。通過本課程的學習，學生應樹立成本效益觀念，掌握成本計算和核算的基本方法與流程，能根據企業生產和成本管理的要求選擇適當的成本計算方法進行成本的計算和核算，在成本計算和核算的基礎上，完成成本報告和進行簡單的成本分析。但在成本會計的教學中，存在一些突出問題，本文旨在通過這些問題的分析，探究高職成本會計教學方法，并提出相關的教學保障條件。

一、高職成本會計教學中存在的主要問題

（一）專業教師實踐經驗缺乏，學生缺少成本體驗，有厭學情緒

成本會計是一門與生產實際聯系密切，操作性和實踐性極強的課程。現有的大多數任課老師是專業知識扎實，但對于企業的生產工藝過程和流程不了解，缺乏成本管理的實踐經驗，從而導致上課時無法采用案例分析、項目驅動等先進的教學模式，學生參與度不高，課堂氣氛沉悶，影響學習效果。學生缺少成本體驗，對產品生產沒有感性認識，不明白成本是如何發生的，不理解相關數據的來龍去脈，從而出現了連最基本的成本計算和核算都不能掌握，更加不用說成本分析與成本管理了。

（二）成本會計計算方法多，程序復雜，計算量大，學生不易掌握

成本會計可以看作是程序與方法的結合，強調的是程序的完整性、條理性和方法的適用性。進行一個成本對象的成本計算，需要經過那些程序，在每一個程序上又有各種各樣的方法可供選擇。整個課程大大小小的方法有十幾種之多，涉及的公式更有幾十個，對于一些計算復雜的方法，涉及的表格可能有五、六張，計算量非常大。老師和學生都疲于講解記憶這些公式和表格，再加上有些表格前后數據有相互勾稽相互引用關系，學生在開始的環節沒做好，到后面的一些步驟就沒辦法做，一步跟不上，步步跟不上，容易出現厭學厭教情緒。

（三）成本會計實踐教學環節薄弱，學生動手能力差

目前，成本會計相關方法的掌握，主要還是建立在記憶的基礎上的反復練習。所以做練習成為成本會計主要的實踐教學方式。通過多做練習，學生可以很快掌握成本核算過程中的各章節內容和單一知識點，但卻無從體會完整的成本核算體系，從而出現獨立做題，或者在給定成本費用信息增多，計算方法難度加大的情況下，便會不知所措，找不到成本計算所需的數據，造成解題混亂，計算出錯。走到實際工作崗位，很難馬上勝任本職工作。

二、有關的高職成本會計教學方法研究

（一）開展成本體驗與實踐

成本與收益，無時無處不存在。學生每天的學習生活中，都在不停地與成本收益打交道。如一門功課上你付出的時間和精力有多少，你最終在這門功課上得到一個什么樣的成績。女生喜歡做手工，如十字繡，要拿錢去買材料，回來后要日日繡，最終繡出成品，這里面也包含有成本。所以在成本會計學習上，教師要引導學生從生活中去注意成本的發生與歸集。如在開課前，利用寒暑假時間，發給學生一張成本記錄表，要求學生親自動手做一樣東西，如炒一份菜，做十字繡，織圍巾等等，并把工作過程中投入的要素有哪些，具體數量是多少，詳細記錄下來，由他們選擇適當的標準進行貨幣計量，從而算出作品的成本。通過這樣的活動，讓學生對成本的發生有體驗、有體會、有記錄，獲得成本的感性認識。

（二）組織學生進行生產參觀或視頻觀摩

充分利用高職院校的校外校內實訓基地，組織學生到有產品生產的企業和實訓基地進行生產參觀，了解企業的生產組織形式，了解產品的生產技術過程，知道產品是經過哪些環節生產出來的。也可以借助網絡資源，或者由老師事先錄制或制作各類型企業的全部生產工藝過程的影像或圖片資料，在課堂上進行播放，講解，使學生對生產過程有所了解，知道生產的類型。在實地觀摩和視頻了解之后，再通過課本內容的系統講解將學生頭腦中已獲取的實踐知識理論化、體系化，這樣學生才能真正理解并掌握不同的成本核算方法。

（三）案例教學

通過一個個成本故事，引導學生理解和掌握成本計算和核算的難點及不同方法的比較。

如在第一節課，通過三男兩女聚餐后的餐費的分攤這樣一個小案例，引導學生思考為什么要分配，如何分配，以及理解選擇合理的分配基礎對間接費用進行分配的重要性，而這正是成本會計的重點和難點。在講到集體計件工資分配的兩種方法時，通過案例教學，引導學生思考兩種方法的適用范圍。在講到分批法時，通過案例教學，引導學生理解認識該方法的特點及具體計算過程。案例具有一定的情節性，生動形象，對學生具有較強的吸引力。學生參與度高，學習興趣被激發出來，有利于對知識理論的理解，提高學生分析和解決問題的能力，同時還可以提高學生的語言文字表達能力。

（四）啟發式教學

成本會計中需要計算的內容較多，而所計算出來的結果都具有一定的經濟含義，在授課過程中，多問學生幾個為什么，多讓學生解釋有關計算結果的含義，引導學生思考。如在講到約當產量法時，除了會算以外，還要讓學生對計算出來的結果進行解釋。如期末10臺在產品的約當產量按投料程度折算是5臺，表示期末10臺在產品所消耗的材料大約相當于5臺完工產品。學生能對計算出來的約當產量進行準確的解釋，那之后的分配及計算就很容易做了。如在講解綜合結轉分配法時，按照程序計算出完工產品成本后。要問一問學生，所計算出來的完工產品的成本構成中各部分所反映的具體內容是什么？這與我們所設置的成本項目有何不同？需要進行什么工作（成本還原）？如何開展這項工作（成本還原）？通過循序漸進地提問及問題的解答，讓學生理解為什么做、怎么去做、為什么這樣做以及做出來的是什么。

（五）歸類法

成本會計中計算公式特別多，如果逐一記憶，學生的負擔就會很大。因此可以將性質類似的計算公式合并歸為一個類別進行記憶和使用。如涉及分配的公式，每一種費用的分配都有好幾個方法和公式，但通過觀察，可以找到規律，即明確分配對象，選擇分配標準，計算分配率，計算分配額。同一費用項目不同分配方法的差別就在于分配標準不同，而分配標準的不同也決定著或者是適應了不同的成本實際發生情況。理解了以上內容，做費用的分配的計算就能得心應手了，而且連方法的適用性也一并可以掌握。

對于各種分配表，要引導學生注意表格項目的編排。如按交互分配法進行輔助生產費用的分配時，要編制分配表，當受益對象較多時，表格項目會比較多。在交互分配環節，學生容易填錯輔助生產車間相互勞務消耗量，經常會填反。于是引導學生在表格的橫向和縱向標注輔助生產的提供方和輔助生產的受益方，這樣一來，基本上大家就不會再填反數字了。

（六）研討式教學

成本會計可以看做是方法與程序的學習。課程學習中，無論是成本計算方法還是具體的間接費用的分配，計算與分配的方法眾多。授課時，一般來說是老師講方法，學生用一定的方法進行計算。而在會計實務中，首先是方法的選擇，然后才是計算。所以會做成本計算固然重要，但會選擇合適的方法進行計算也很重要。成本會計學習中，成本計算方法基本方法有三種，輔助方法有兩種，各種方法的學習結束之后，要集中學生進行研討，比較各種方法的不同之處和適用的生產類型。在間接費用分配中，一般來說都會有幾種不同的分配方法。在具體學習了不同的分配方法之后，組織學生分組進行討論，不同的分配方法適用的范圍。或者老師給定一個特定主體的資料和某一項間接費用，讓學生討論應該采用何種分配方法進行分配。通過研討，比較，分析，加深學生對相關知識的印象，引導他們思考方法的適用性和選擇，鍛煉他們的職業判斷能力。

（七）模擬實訓

學生在接觸成本會計之前，已經有一些基礎知識。對于相關課程中講過的知識，在成本會計中就要側重于練，可以直接做模擬訓練。如會計基礎里已經講過工業企業主要生產經營過程及相關核算，但相關單據尤其是原始憑證是直接給出的，學生不知道這些單據是如何生成的，對數據的來源與去向不明白。所以在成本會計里，要求學生按照每一項生產費用的核算流程一步一步地進行模擬實訓，從原始憑證填制入手，自制的原始憑證如匯總表和分配表一定要學生自己動手去填，然后是記賬憑證，再就是登成本明細賬，最后得出成本報表。每一項生產費用的歸集與分配，凡是前接課程講過的，就不再講，凡是前接課程沒講過的，穿插在訓練中進行講解。做到學做結合，做中學，學中做。學生能感覺到學的知識立刻就能應用于訓練中，學習的積極性和主動性就會大大提高。模擬實訓的組織應與理論教學穿插進行，因為學生已有一定的專業基礎，可以實訓先行，理論相伴。

三、實施上述教學方法的保障條件

（一）有針對性地進行成本會計教師培訓

對成本會計課任教師進行相關的師資培訓，主要是針對專業實踐這方面的培訓，如與地方企業聯系，派教師到企業掛職鍛煉；教師參與企業的成本管理活動；組織教師與企業相關人員一起進行成本控制與管理的課題研究等。多形式的師資培訓，以增強教師的專業實踐能力，豐富教師的專業經驗，更好地服務于課程教學。

（二）加快校內生產性實訓基地建設，建立校內共享型綜合實訓中心

拓展和加快校內生產性實訓基地建設，實現校內實訓資源共享。如機電專業學生在校內生產性實訓基地進行產品（或商品）的生產，會計專業的學生可以在校內進行生產參觀，條件許可的話，還可對機電專業學生生產的產品進行成本計算和核算。在物流實訓中心、學生實訓超市等校內生產性實訓基地，都可開展有關成本會計的實踐教學活動。