馬齒莧、香菜、芹菜、菠菜、韭菜等含有光敏因子——
營養(yǎng)專家說,很多綠色蔬菜都是感光食物,如馬齒莧、香菜、芹菜、菠菜、韭菜等。這些食物中含有光敏因子,人吃了以后如受到陽光強(qiáng)烈照射,會(huì)使黑色素細(xì)胞活力增加,使皮膚變黑或有斑點(diǎn)。
但吃了感光食物會(huì)變黑,得滿足兩個(gè)條件:一是一頓吃了至少一斤的感光食物,二是馬上跑到戶外接觸高溫和日曬。因此,怕變黑的人,不妨把這些蔬菜放在晚上吃,等再接觸陽光時(shí),早被吸收了,感光因子也就起不了作用了。