紫菜蛋花湯預防偏頭痛

朱曉平

治偏頭痛的老偏方：干紫菜半兩，雞蛋2個，煮湯服用，每日1～2次；或常吃海苔(紫菜干)。

王女士是一家報社的編輯，因為行業間的競爭很激烈，經常連續加班。即使回家躺到了床上，腦袋仍然會長時間處于興奮狀態，使得身體疲憊不堪。如此這般一年后，就患上了偏頭痛，又反過來嚴重影響了工作和生活。

王女士來找我看病時說，她以前也偶爾有輕微偏頭痛，但基本上是在經期才發作。從事編輯工作后，夜班上得太多，生活沒規律，偏頭痛才漸漸嚴重起來。發作的時候眼睛怕光，感到頭上的血管一跳一跳的，頭痛得像要炸開一樣，甚至會伴有作嘔現象。如果有充分的時間睡眠，偏頭痛也會有所減輕，但一忙起來，又繼續發作了。她希望我能給她指條明路，預防偏頭痛的發作，但她又擔心體質比較差，怕吃多了止痛藥傷氣。

明白了王女士的意思，我給她開了一個很簡單的食療偏方，就是紫菜蛋花湯，或者去買一種叫海苔(即紫菜干)的零食，多吃這兩樣食物，就能減少偏頭痛的發作。這個偏方的關鍵在于紫菜，紫菜里含有大量的鎂元素，有鎂元素的寶庫之稱。據測定，100克紫菜里含有460毫克鎂，而1千克雞蛋才有230毫克鎂。正是這個鎂，對偏頭痛有預防作用。

王女士回家后依言行事，晚上煮碗味道鮮美的紫菜蛋花湯；白天上班的時候，抽空就嚼嚼海苔。果然，在堅持一個月后，偏頭痛就不怎么發作了，不會像以前那樣影響工作和生活了。她還把這個方法介紹給有同樣病痛的同事朋友們，大家都稱效果非常好。

偏頭痛的機制目前還沒有研究清楚，以往認為偏頭痛發作與腦興奮性增高、血小板功能異常、一氧化氮系統功能障礙及合成、釋放失衡、神經介質異常等有關；近年來醫學界注意到，鎂離子可能通過影響上述多個環節，在偏頭痛發作機制中扮演重要的角色，尤其是研究對偏頭痛的患者進行檢測后發現，他們普遍存在著低鎂的現象。

發現這個現象后，醫生們進行了反復研究，其中有一個經典案例是這樣的：將急性發作的中重度偏頭痛患者隨機分成兩組，一組靜滴鎂劑來補鎂，一組則吊生理鹽水，只是做個心理安慰。結果差異非常明顯，吊鎂水的那一組偏頭痛患者，恢復有效率為100%，而吊鹽水的那組僅有可憐的7%！另外，采用口服硫酸鎂10毫升，每日3次，2個月為一療程的預防偏頭痛的方法，在臨床上也取得了不錯的效果。

還要注意的是，像干奶酪、巧克力、酒，含咖啡因的飲料如茶、咖啡，腌熏的肉類如香腸、火腿等，都有可能誘發偏頭痛的發作，所以患者應該盡量忌口，這樣才能保證最好的預防效果。此外，精神緊張或過度失眠也容易誘發頭痛發作，所以希望大家引起注意，身體是革命的本錢，勞逸結合很重要。