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淺談在化學教學中實施“做中學”

2011-04-29 00:00:00曾新
中學理科園地 2011年4期

摘要:“做中學”作為一種教育模式,它體現了職業教育的本質特色,又符合化學學科教學特點。在化學教學中,通過實驗探究,實踐操作,聯系生活,實施“做中學”,從而激發學生的學習興趣。

關鍵詞:“做中學”;實驗探究;實踐操作;“用中學”

溫家寶總理在大連輕工業學校考察時指出:“只有在做中學才是真正的學,只有在做中教才是真正的教,教、學、做是一件事。職業教育就是把教學、求知、做事與技能結合在一起,做中學,做中教。”做中學,顧名思義,不是讓學生從教師或課本上獲得簡單知識的學習,而是讓學生從課堂實際活動中獲得知識的學習。它強調學生的動手能力,是一種體現職業教育的本質特色,又符合化學學科教學特點的教育模式。我認為,化學教學中的“做中學”,是指在教學過程中創設一種多元化的學習情境,讓學生主動地觀察、思考、實驗、操作、探索、發現獲得新知識,從而學會求知、學會創新和應用的一種教學活動。本文從以下幾個方面來探討“做中學”在化學教學中的應用。

一、 激發學習興趣,要“做中學”

有個現象值得注意,中職生普遍喜歡上專業課,而不喜歡文化基礎課。我想原因之一是學生的文化基礎薄弱;原因之二選用的教材不適合學生,如綜合課程班因要參加高考,選用普高教材;原因之三是文化基礎課教學仍然沿襲了傳統“聽中學”的教學模式,缺少了學生的主動參與,激不起學生的學習興趣。而專業課教學則注重學生的動手操作與實踐活動,學生在操作與實踐中學到知識;在操作與實踐中提高能力;在操作與實踐中得到快樂。因此,化學課教學要想激發學生的學習興趣,調動學生的積極性,就要教師更新教育理念,轉變教學方法,要在“做”上做文章,將“活動”引入課堂,實施“做中學”的開放式教學,讓學生在課堂上真正動起來。

心理學的研究表明,智力的形成和發展“永遠起始于主體的積極過程”。學習動機是直接推動學習動力中最為現實的因素。在化學學習中,實踐操作和實驗探究最能激發學生的學習興趣。通過自己親手做實驗,觀察千變萬化的化學現象,引起學生學習的興趣。在探究活動中,引導學生主動參與,調動學生的參與意識,發揮學生的主體作用,在“做中學”的自主探究中享受發現的樂趣。

要實施“做中學”,激發學生的學習興趣,則需教師在教學設計中,創設一個充滿了要做的多樣化的教學情境,讓學生有所“思”,有所“問”,為解決問題而有所“動”。例如:金屬鈉的性質的教學,創設如下的學習情境,教師表演化學小魔術:“滴水點燈”(課前在酒精燈燈芯里藏一小塊鈉,實驗時用膠頭滴管在燈芯內滴一滴水)。教師引導學生思考,在剛才的小魔術中,為什么能滴水點燈呢?在小魔術中金屬鈉的作用是什么?鈉具有哪些性質呢?通過本節課實驗探究活動就知道其中的奧秘。

二、 通過實驗探究,實施“做中學”

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。《高中化學課程標準》指出:通過以化學實驗為主的多種探究活動,使學生體驗科學研究的過程,激發學生學習化學的興趣,強化科學探究的意識,促進學習方式的轉變,培養學生的創新精神和實踐能力。傳統教學是先傳授知識,后動手操作;而“做中學”則允許學生自由地、創造性地去做,而且按照自己的個性方式進行“做中學”,通過實驗、操作、探究獲得知識和經驗,獲得解決問題的方法。這種教學方式與當前中職教育的實際相適應的。

例如:氯水的成分與性質探究的教學。創設情境:[演示]:潮濕的氯水使有色物質褪色,而干燥的氯氣不會發生這樣的現象。[提出問題]:利用創設的情境,提出系列問題,步步深入。如:⑴氯氣溶解于水后是否與水發生反應?⑵如果反應,可能生成什么產物?⑶怎樣證明假設的產物是否存在?⑷下列實驗現象怎樣?得出什么結論?[實驗探究]:①分別用玻璃棒蘸取新制氯水和稀鹽酸,滴在pH試紙上,觀察并比較現象。②在潔凈的試管中加入2mL新制氯水,再向試管中加入2滴品紅溶液,觀察現象。③在潔凈的試管中加入2mL新制氯水,再向試管中加入幾滴硝酸銀溶液和幾滴稀硝酸,觀察現象。根據情境和問題,教師引導學生討論假設,分析論證;設計實驗,動手操作;在探究中層層深入,通過觀察、分析實驗現象,強化了學生的探究意識,培養了學生的創新精神和實踐能力。

三、 通過實踐操作,實施“做中學”

“做中學”強調實踐操作。動手操作是學生形象思維過渡到抽象思維的基礎,它能把抽象的知識轉化為學生看得見、摸得著和容易理解的知識。中職生的思維在很大層面上借助于間接經驗與直觀感受,有時簡單的操作活動與實踐經歷即可幫助他們理解抽象的化學知識。在教學中,通過同學們的探索和動手實踐,讓他們真正參與到課堂教學中來,激發了他們的求知欲,激活了他們的創新思維,鍛煉了他們的動手能力。

實施“做中學”,要求教師留給學生充分的時間和空間,讓每個學生都有機會參與到活動中,讓學生在動手中學習,在動手中思維,在操作中體驗,在體驗中發現、創造。國際學習科學研究領域有三句名言:聽來的忘得快;看過的記得住;做過的才能會。在教學中,教師要善于用實踐的眼光來處理教材,努力把教學內容活動化,讓學生體驗到“做中學”的快樂。

例如:在化學能轉化為電能的教學中,首先通過實驗探究活動,幫助學生認識原電池反應的原理,認識原電池反應實現了化學能向電能的轉化。而后讓學生進行實踐操作,自制水果電池。以小組為單位,制定實驗方案,在實驗準備過程中,盡可能讓學生自己準備材料,調動學生的積極性與參與意識,激發學生探究的熱情。用銅片、鎂片、鋁片或鋅片(可從廢干電池中拆取)、番茄、檸檬等日常生活中的材料制作水果電池,并測試能否產生電流,能否使二極管發亮。學生制定的實驗方案是想要二極管亮起來,但做起來并不是他們想象的那么簡單,同學們實驗了多種水果,結果都沒能使二極管亮起來。在實驗探究活動過程中,教師引導學生在活動中思考,動手動腦,最后他們選擇了銅片和鎂片作電極,用15粒番茄串起來終于使最小的二極管亮起來。通過實踐操作,提高了同學們發現問題、分析問題、解決問題的能力,使他們的創新能力和實踐能力得到了鍛煉。

四、 通過聯系生活,體驗“用中學”

課堂教學中的“做”是學的一個過程,而在生活中的“用”則是學的目的,讓學生通過課堂上的“做”來探究化學知識在生活中的“用”。即用科學方法觀察和認識生產、生活中與化學相關的各種自然現象和物質的變化,運用所學的化學知識、技能和方法,分析和解決與化學有關的問題,感受化學與人類生產、生活之間的聯系。在教學實踐中特別注重引導學生關心身邊的化學,善于用化學的眼光來審視客觀世界中豐富多彩的現象,同時也讓學生感受化學在生活和社會各個領域中的廣泛應用。

例如:有機物這章節的內容貼近日常學生生活和國民經濟建設,教學內容和實驗容易引發學生的學習興趣。教學中要聯系實際,注意從學生已有的經驗和知識出發,讓學生從身邊及生活中常見的有機物入手,學習最基本的有機化學知識,了解它的學習價值,感受學習有機化學的有趣和有用。如油脂是人類主要的食物之一,也是一種重要的工業原料。在教學中,通過探究活動讓學生了解怎樣用油脂自制肥皂,在探究中讓學生了解油脂的用途,而這個“用途”是看得見、用得著、做得到的。同時,讓學生從外觀、洗滌效果方面評判自己制造的肥皂,并進行自評和他評。通過應用油脂自制肥皂的教學,激發了學生的探究意識,讓學生在實驗中探究化學,在實踐中“做”化學,在生活中“用”化學,在“做中學”中體驗成功的喜悅。

總之,在化學“做中學”教學中,要為學生提供觀察、思考、實驗、操作和探索的時間和空間,要讓學生多想、多說、多做,在“做”化學和“用”化學中學會求知,學會創新,學會應用。為學生創新意識和實踐能力的培養奠定了基礎,為提高中職生職業素養和就業能力開辟了一條新的學習途徑。

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