2011年7月全國畜產(chǎn)品、飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司

據(jù)對(duì)全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年7月份全國主要畜產(chǎn)品價(jià)格和玉米價(jià)格均出現(xiàn)上漲。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為8.1∶1，比上月增加0.4個(gè)點(diǎn)。

一、生豬價(jià)格

全國活豬月平均價(jià)格18.98元/公斤，比上月上漲8.2%。活豬價(jià)格全國普遍上漲。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為19.47元/公斤；西南地區(qū)較低，為18.04元/公斤。豬肉月平均價(jià)格29.31元/公斤，比上月上漲9.7%。豬肉價(jià)格全國普遍上漲。東北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為30.28元/公斤；西南地區(qū)較低，為28.15元/公斤。仔豬月平均價(jià)格35.26元/公斤，比上月上漲13.3%。仔豬價(jià)格全國普遍上漲。與2010年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同），活豬、豬肉和仔豬平均價(jià)格分別上漲70.4%、67.1%和123.6%。

最近24個(gè)月全國仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

從各周價(jià)格來看，活豬和豬肉價(jià)格從2011年1月第1周開始，總體均呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，累計(jì)漲幅分別為38.3%和34.7%。自7月初以來，活豬和豬肉價(jià)格總體平穩(wěn)，同比漲幅分別連續(xù)4周和3周縮小。仔豬價(jià)格從2月第2周開始，連續(xù)25周上漲，累計(jì)漲幅為90.6%；自6月底以來，仔豬價(jià)格上漲趨緩，環(huán)比漲幅連續(xù)5周縮小，同比漲幅連續(xù)3周縮小。

二、雞蛋價(jià)格

全國雞蛋月平均價(jià)格10.18元/公斤，比上月上漲1.1%，同比上漲27.4%。河北、遼寧等10個(gè)蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.95元/公斤，比上月下降0.7%，同比上漲25.7%。華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格較高，為12.55元/公斤；東北地區(qū)較低，為8.55元/公斤。活雞和西裝雞月平均價(jià)格分別為17.38元/公斤和17.49元/公斤，分別比上月上漲2.9%和3.2%，同比分別上漲24.8%和23.5%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞月平均價(jià)格分別為3.31元/只和3.38元/只，分別比上月上漲2.8%和8.3%，同比分別上漲37.0%和49.6%。

最近24個(gè)月全國雞蛋價(jià)格曲線

從各周價(jià)格來看，從4月第3周開始，雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，累計(jì)漲幅12.5%，比年初上漲7.3%。

三、牛羊肉價(jià)格

全國牛肉月平均價(jià)格36.91元/公斤，比上月上漲2.0%，同比上漲10.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為34.95元/公斤，比上月上漲1.7%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省（市）平均價(jià)格為43.75元/公斤，比上月上漲2.0%。羊肉月平均價(jià)格41.22元/公斤，比上月上漲2.0%，同比上漲20.0%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省 （區(qū)）羊肉平均價(jià)格41.25元/公斤，比上月上漲1.9%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價(jià)格45.21元/公斤，比上月上漲1.7%。

最近24個(gè)月全國牛羊肉價(jià)格曲線

從各周價(jià)格來看，牛羊肉價(jià)格自2月第3周至4月底持續(xù)下降，5月第1周開始連續(xù)13周上漲，累計(jì)漲幅分別為4.6%和4.5%。

四、生鮮乳價(jià)格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳月平均價(jià)格3.19元/公斤，比上月下降0.3%，同比上漲10.4%。新疆生鮮乳價(jià)格較高，為3.65元/公斤；內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格較低，為2.93元/公斤。

從各周價(jià)格來看，自2月份以來，生鮮乳價(jià)格總體保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，進(jìn)入7月份后，價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性小幅下降趨勢(shì)。

五、玉米價(jià)格

全國玉米月平均價(jià)格2.35元/公斤，比上月上漲3.1%，同比上漲11.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.19元/公斤，比上月上漲2.8%；主銷省廣東價(jià)格為2.63元/公斤，比上月上漲3.5%。全國豆粕月平均價(jià)格3.57元/公斤，比上月上漲1.1%，同比上漲7.5%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價(jià)格分別為2.96、3.10元/公斤和2.83元/公斤，分別比上月上漲1.7%、1.3%和1.4%，同比分別上漲 8.4%、8.0%和8.0%。

最近24個(gè)月全國玉米價(jià)格曲線

從各周價(jià)格來看，玉米價(jià)格自1月第4周以來，連續(xù)27周上漲，累計(jì)漲幅12.3%。