科技支撐陜西現代農業發展

陜西省科技廳副廳長 許春霞

陜西省科技廳農村處處長 曾元輝

“十一五”以來，陜西農業科技工作緊密圍繞陜西省糧食生產、生態安全以及果業和畜牧業等主要農產品有效供給、農民持續增收和農業可持續發展的重大科技需求，積極整合農業科技資源，充分發揮農業科研優勢，加強農業科技創新，認真抓好國家重點科技計劃和省“13115”科技創新工程等項目實施工作，著力變革科技創新路徑、科技服務方式，提高農業科技管理效能，加快構建新型農業科技創新體系，為陜西省現代農業又好又快發展提供強有力的支撐。

新品種選育保障種業安全

—小麥新品種選育。“十一五”以來，陜西省通過國審小麥新品種10個，省審品種44個，2010年進入國家區試新品系3個、進入省區試品系25個。選育出“西農979”、“西農889”、“陜麥159”、“西農9718”等小麥新品種。選育的“西農979”小麥品種品質、產量兼備，連續三年被評為國家優質小麥品種，列入國家優質小麥主推品種，累計社會經濟效益達到了6.4億元。2010年，“979”小麥品種在陜西省播種面積達到500多萬畝，在黃淮麥區秋播面積1200萬畝以上，成為了黃淮麥區第七次小麥更新換代主要品種。在雜種小麥選育方面陜西省依然走在全國前列，繼選育出我國黃淮冬麥區第一個審定的雜種小麥新品種西雜1號后，又選育出西雜5號和一批優勢組合。“西雜五號”雜交小麥品種最高畝產達685.3公斤，再創陜西省雜交小麥單產新高。

—玉米新品種育種。“十一五”期間，陜西省共審定玉米新品種91個，培育優異玉米自交系4個，培育的陜單系列新品種分別參加陜西省和國家區域試驗。其中陜單606和陜單609等3個品種兼有先玉335的株型好、偏硬粒、脫水快、出籽率高的特點以及鄭單958的適應性好、耐密植的優點制種產量高（單穗重在100克以上，制種產量可達600公斤/畝以上）。陜單606在陜西省春玉米區域試驗中表現突出，平均畝產達到612.2公斤，較對照豫玉22增產16.34%，名列參試品種第一位；陜單609在陜西省夏玉米區域試驗中表現突出，平均畝產達到580.1公斤，較對照鄭單958增產10.02%。經對玉米協作組育成推廣的陜單8806、秦龍11號、秦龍14號、榆單9號、陜單2001等5個品種進行統計，推廣面積占全省種植面積的25%，年種植面積450萬畝，“十一五”期間累計推廣2250萬畝，累計增產玉米5.6億公斤，增收7.8億元。

—油菜新品種選育。“十一五”期間，陜西省雜交油菜研究中心、西北農林科技大學農學院、咸陽市農科所三大油菜育種單位組成的油菜育種協作組，累計育成省審品種25個，其中通過國審品種9個，省審品種16個。在國內市場上形成了以秦優系列、陜油系列、榮華油系列等油菜雜交種為代表的陜西油菜品種的品牌優勢。陜油6號是黃淮流域第一個“雙低”油菜雜交種，在省內外累計推廣800多萬畝。白菜型油菜雜交種白雜1號選育與研究獲陜西省科技進步二等獎。“十一五”期間，陜西省育成品種制種面積13.32萬畝，共生產雜交種子863.9萬公斤，在全國推廣面積6549.9萬畝，新增產值52.4億元，共申請國家發明專利13項；申請植物新品種保護權5項；獲得成果獎6項。

—果樹新品種選育。“十一五”期間，蘋果品種引進篩選成效顯著，引進了100多份國外蘋果種質資源，建成了蘋果種質資源圃，選配了24個雜交組合。蘋果雜交育種研究步伐明顯加快，品種選育工作正在由“以引為主、以育為輔”向“以育為主、以引為輔”的方向轉變。截至2010年，獲得并保存有近10萬株雜交后代群體，已復選出雜交有望優系27個，決選新優系7個，這些新品系已陸續進入區域試驗階段。通過雜交選育的早熟鮮食加工兼用品種“秦紅”，由于豐產性強、色澤艷麗、風味酸甜適度，綜合性狀突出，通過了陜西省預審。

—瓜菜新品種選育。“十一五”期間，陜西省在西甜瓜育種方面，選育并通過省級及國家審（鑒）定的有 “農科大3號”、“農科大5號”、“農科大6號”、“農科大9號”、“玲瓏王”等5個西瓜品種以及“金香蜜”、“西甜208”等2個甜瓜品種。另外，咸陽市瓜果種苗研究所選育的“秦紅208”西瓜品種，西安市農科所選育出的“西蜜3號”甜瓜新品種，通過省級認定。西瓜品種實現了大中小、早中晚互相搭配的格局，甜瓜品種也在閻良等主產區占據了很大的市場份額。新品種的推陳出新為陜西省西甜瓜產業持續發展奠定了堅實基礎，新品種的總體水平處在全國領先地位。

陜西省選育的大白菜“金冠1號”和“金冠2號”已推廣到全國二十多個省區，它的育成標志著陜西省大白菜由常規產量育種跨入優質營養育種階段，使大白菜由單一的白色葉球轉向橙色等彩色葉球多元化發展。分子標記輔助育種應用于大白菜育種實踐，抗癌保健型大白菜新品種選育成功，并大面積應用。

—林木新品種選育。通過引種育種、選擇育種和雜交育種等途徑，陜西省在棗、櫻桃、柿子、山茱萸、油松、紅豆杉、睡蓮、板栗、黃姜、絞股藍和油茶等11種植物中選育省級新品種26個，其中審定品種16個、認定品種10個，遺傳增益均在10%以上。

特別是在核桃良種選育方面，經過五年的工作積累，先后引進、收集和保存核桃新品種和新種質56個。篩選出抗晚霜優株5個，鮮食優株2個；發現極豐產優樹2株，發現1株優質、豐產、薄殼、加工專用（休閑小食品）、小果型優樹1株。引進果材兼用型無性系6個，目前正在進行優良品種、優株、優樹和無性系的觀察測定，通過進一步的篩選、區域比較試驗，有望在3年內審定一批具有新特性的核桃新品種。另外，針對陜西省不同的紅棗生態區，培育出適宜陜北紅棗生態區的木棗、佳縣長棗等品種以及適宜于大荔紅棗產區的鮮食品種蜜罐新1號等品種。

—小宗作物新品種選育。

“十一五”期間，育成的蕎麥品種“西農9909”（苦蕎）、“西農9940”（苦蕎）通過國家小宗糧豆品種鑒定委員會鑒定。育成的甜蕎品種“西農9976”、“西農9978”和苦蕎品種“西農9943”正在參加國家蕎麥品種區域試驗。育成的豆類品種“西綠1號”（綠豆）、“西豌1號”（豌豆）、“西引1號”（草豌豆）以及深紅蕓豆、小白蕓豆、小黑蕓豆等17個蕓豆品種先后通過國家小宗糧豆品種鑒定委員會鑒定。選育的2個糜子品系正在參加陜西省糜子區域試驗。

—畜牧新品種選育。在秦川牛改良方面，通過移植雙胚、超速排卵、同期發情等技術研究，重點開展雙胎率的攻關，使陜西省雙胎率達到1%～2%，全國為0.5%。建立了秦川牛育種核心群，核心群達到800頭，育種群達到1.5萬頭以上，選育出了代表我國現代家畜育種水平的秦川牛新品系1個。在品種改良方面，“十一五”期間，生產凍精350萬份，改良低產肉牛180萬頭，新增產值達到35億元以上，有力地促進了肉牛品種的更新換代和產業化開發。

良種羊新品系選育方面，“十一五”期間集成創新了優質高產奶山羊多基因聚合育種新技術，建立了1200只優質高產奶山羊新品系核心群，選育的優質高產新品系核心群生產水平超過了世界最著名的奶山羊品種莎能奶山羊的生產水平（800千克/年/只）。通過改良，使陜西省奶山羊數量增加了26%，存欄數達到260萬只，僅在富平奶山羊養殖基地縣，年可為農民增收2億元以上。采用家系群體繼代選育等技術，選育出了絨山羊細絨品系核心群，其羊絨細度達到國際先進水平。

農業重大關鍵技術取得突破

首先，農業生物技術研究取得重大突破，增強了現代農業發展后勁。“十一五”以來，陜西省進一步加強了染色體工程、細胞工程、分子標記、轉基因等前沿技術的研究應用，在動物克隆與轉基因技術、胚胎干細胞、分子生物育種技術研究等方面取得重大突破，研究水平居于國內領先地位。在“條銹病菌與小麥相互作用的分子基礎研究”方面采用組織細胞學、分子生物學和基因組學等方法，深入系統地開展了條銹病菌與不同抗病性小麥的相互作用研究，目前，國際公共數據庫中4/5條銹菌EST數據來自于本項目，為國內外同行提供了寶貴的基因資源，也為進一步揭示病菌致病機理搭建了分子平臺。

借助分子標記檢測技術，逆境篩選鑒評技術和近紅外光譜分析技術創制出了一套快速性狀評價技術體系；在國內率先開展小麥染色體工程研究，進行了阿勃小麥穩定自交結實缺體系統的培育，培育出世界上第一套普通小麥穩定自交結實缺體系20個，達到了國際先進水平；藍粒單體創制達到了國際領先水平；將DNA技術與染色體工程相結合，促進了小麥新品種的定向培育，加快了育種進程；將抗條銹、抗白粉和優質基因導入普通小麥，并培育出優質、抗病新品種。

從分子水平研究了大白菜胞質雄性不育的機理，構建了中國白菜RAPD遺傳圖譜，在春大白菜、夏大白菜和彩色大白菜超級品種選育方面都取得重大進展。

其次，旱區農業與節水技術研究方面取得突破性進展，推動了區域農業的可持續發展。在西北地區農業高效用水原理與技術研究及應用方面，建立了基于生命需水信息的作物高效用水調控理論與技術體系。研究提出了3套作物節水調控指標，創新與開發了6種農業節水關鍵技術，創制了6種農業節水設備，形成了4種農業綜合節水技術集成模式，建立了10個1000畝紅棗節水示范樣板，獲國家科技進步二等獎。在米脂縣銀州鎮孟岔村實施的陜北坡地紅棗節水灌溉示范項目中創建了“孟岔模式”，即“分戶整體退耕、大戶集中承包”。采用微灌節水技術使孟岔村5齡山地矮化密植梨棗林，由傳統灌溉條件下平均畝產1000kg提高到1320kg。2010年陜西省科技獎評審中，該研究成果獲得一等獎。

再次，畜禽健康養殖水平提升，加速了畜牧產業化進程。在秦川牛改良與養殖研究方面，組建了國家唯一的肉牛改良中心。通過移植雙胚、超速排卵、同期發情等技術研究，重點開展雙胎率的攻關，使陜西省雙胎率達到1%～2%，全國為0.5%；建立了秦川牛育種核心群，核心群達到800頭；引進國外西門塔爾、安格斯種公牛，雜交改良了300頭秦川牛，使外國肉牛血統占到1/4，大大提高了秦川牛的產肉率。建立養殖小區和示范場80多個，存欄秦川牛5萬多頭。秦川牛優質高效產業化配套技術體系研究、陜西地方黃牛品種遺傳特征研究獲陜西省科技進步一等獎。

在奶牛改良與養殖研究方面，重點引進荷斯坦奶牛，開展良種繁育，冷凍精液生產工藝研究，使精子成活率達到45%，高出全國平均水平的15%，早期性別鑒定準確率達到95%。已經選育出了年產9.5噸牛奶的高產奶牛品系，可望在兩年后通過審定。在全省建立了150個養殖小區和示范場，奶牛存欄量已達54萬頭。奶業重大關鍵技術研究集成與產業化示范獲陜西省科技進步一等獎。

在動物疫病防治研究方面，開展了納米獸藥、中草藥有效成分合成、治療性抗體等新獸藥研制，新型基因工程疫苗研制，動物疫病快速診斷技術，動物疫病致病機理與抗病育種等方面的研究取得了非常顯著的成績，尤其是納米獸藥、豬瘟基因工程疫苗和抗病育種等方面的研究處于全國領先水平。

第四，果業生產關鍵技術研究與示范取得重要突破，推動了全省特色產業發展。“十一五”期間，就蘋果成齡果園“提質增效”問題，重點示范推廣了以間伐為主的改形修剪技術、果園肥水綜合調控技術、病蟲害綜合防治技術等關鍵技術，促進了全省果園總體管理技術水平的提高；同時，研究開發和引進的蘋果害蟲生物物理新技術、高效生物有機肥等的示范推廣，為陜西綠色、有機蘋果生產提供了重要技術保證。在標準化新果園建設方面，在總結、集成國內外先進經驗的基礎上，提出并示范推廣了蘋果矮砧集約高效栽培模式，為提高陜西省矮化蘋果栽培技術水平提供了重要保證。“十一五”期間，陜西蘋果總產量實現了蘋果面積、產量、品質全國第一的目標，產量占全國的1/4多、占世界的1/8。全省蘋果優質果率達到75%以上，高出全國水平近30個百分點。

第五，農產品精深加工技術研究延伸了農業產業鏈條，提高了產品附加值。

在“十一五”期間，陜西省食品加工業發展迅速，產生了蘋果及其果汁安全生產的質量控制技術、蘋果酒酵母產香動力學及香氣調控技術等一批新技術、新成果及新工藝。蘋果濃縮汁、牛肉、奶制品以及小雜糧、紅棗、土豆、沙棘、核桃、獼猴桃等特色農產品深加工研究，在國內處于重要地位。

第六，設施農業的共性關鍵技術問題攻關取得突破，在結構、栽培技術和相關設施設備研發方面形成了新的特色。“十一五”期間，根據西北不同地區的氣候條件，研制出西北沙漠區生態型溫室、集雨灌溉型溫室、黃土高原區生態型溫室、西北高寒區生態型溫室和青藏高原區生態型溫室等5種西北不同生態型日光溫室優化結構設計參數和建造標準，并研制出了一種可變傾角采光面的日光溫室。根據溫室氣候條件和栽培環境特性，有針對性地引進國內外溫室專用作物品種和新型特色保健蔬菜品種300多個，進行適應性引種與生產指標評價，篩選出適合陜西和西部地區應用的專用主栽品種10～30個，并在此基礎上自行選育溫室專用品種5～10個，并形成了標準化管理技術規程。通過對階段性成果在適生區推廣應用，逐步替代進口國外品種，降低生產成本。研究、制定了設施蔬菜精準化管理技術；在西部地區組裝、應用設施作物栽培環境數據的無線傳輸系統，實現了設施環境遠程監控與管理；首次在西部地區建立基于模型的番茄、甜瓜栽培管理軟件，形成了具有西部特色主要設施作物精準化管理技術體系。

此外，陜西省在微生物肥料基礎理論、應用研究方面取得了重大進展。在作物主要病蟲害成災機理與生物源農藥創制研究取得一批重大成果，為農業生產安全提供重要保障。

完善農村科技服務體系

陜西省是全國首批星火科技12396信息服務試點省之一。截至目前，全省已經建立了1個省級呼叫中心平臺，25個星火科技12396示范縣（區），并在全省推廣，專家人數達到1000余人，服務領域覆蓋陜西省糧食作物、設施蔬菜、瓜果、畜牧等主導產業，受益農民近30萬人。渭南市的“大荔模式”成為農業信息推廣的典范。

農業科技專家大院是陜西省寶雞市首創的為農服務模式。科技部對陜西省農業科技專家大院建設給予充分肯定，在全國20多個省市進行了推廣。省科技廳在全省推廣農業科技專家大院這種模式，科技廳以獎代補，在省內建設和命名了54家省級農業科技專家大院，涵蓋了蘋果、獼猴桃、秦川牛、布爾羊、旱作農業、雜交小麥、玉米、辣椒、薯類、食用菌、糧油加工等農業領域。

陜西省十市一區89個縣（區、市）共選派科技特派員2572人，實施科技項目1026項，形成利益共同體430個，創辦企業86個，組建合作經濟組織或專業協會639個，會員人數達37955人，創建創業鏈6個，增收農戶數達17.56萬戶，安置勞動力就業36.86萬人，輻射帶動人數150.35萬人。陜西省科技特派員農村科技創業行動也已經全面啟動。

“十一五”期間，陜西新品種選育的總體水平處于全國領先地位。

農業科技成果轉化力度加大

五年來，陜西省爭取國家科技部重大科技項目99個，共爭取國家財政科技資金2.522億元，為陜西省農業科技工作提供了強有力的資金保障。其中，“干旱半干旱地區農業節水綜合技術研究”、“陜南災后綠色鄉村社區建設技術集成與示范”、“西北旱作農業區新農村建設關鍵技術集成與示范”等項目，取得了顯著的社會經濟效益，得到了科技部的高度肯定。“十一五”期間，陜西省獲國家科技部農業科技成果轉化資金項目74項，獲國家財政資助金額4795萬元。

現代農業科技創業示范基地是整合農業科技資源、展示農業科技成果的重要窗口，對于促進區域優勢產業的發展，推動經濟社會進步具有重要的示范和引領作用。2009～2010年，圍繞陜西省優勢產業領域，建立了36個區域特色鮮明、技術水平先進、示范帶動效應明顯、產業鏈條長的現代農業科技創業示范基地。其中“寶雞奶牛養殖科技創業示范基地”按照“超前性、先進性、帶動性”的發展思路，帶動全市奶業規模擴張和提質增效。2010年新建1000m3的大型沼氣工程，20座日光溫室，形成了“奶—沼—菜”循環農業經濟發展模式。“禮泉紅提葡萄科技創業示范基地”圍繞縣域果業結構調整和發展10萬畝優質葡萄產業基地目標，采用“科技+合作社+農戶”模式，在禮泉旱塬昭陵、建陵等鄉鎮，建立優質示范園3000畝，輻射帶動周邊農戶1.5萬畝，推廣先進架型、噴灌和肥、水調控技術，使核心示范區實現產值2億元以上。禮泉縣昭陵鄉湯房村，430戶種植戶均收入超過2萬元，全村人均收入達到5000元以上，成為全省乃至全國依靠葡萄致富的典型。

今后5年，陜西省農業科技工作繼續圍繞主要農產品有效供給、農民持續增收和農業可持續發展的重大科技需求，按照陜西省“十二五”重點農業領域科技規劃，在生物育種關鍵技術研究、資源主導型產業關鍵技術研發、戰略性新興產品開發、高效農業生產技術集成示范、現代農業科技創業示范基地建設等方面實現新的突破，以加快陜西省現代農業健康穩定發展。