“高山仰止，景行行止”
——回憶爺爺吳覺農的老朋友蔣蕓生先生

吳 寧

蔣蕓生先生是爺爺的好友，1971年他去世之后，蔣先生在清華大學教書的兒子蔣同遠把他的母親接到北京住。每年春節過后，爺爺和奶奶都會請蔣師母到我家來住幾天，散散心。老人們在一起多是憶舊，三位白發老人一邊喝茶一邊聊天，爺爺愛講，奶奶和蔣師母愛聽，而話題總是離不開蔣先生。

爺爺說蕓生是一位“做辦成很多事的好好先生”。怕我們不明白，他解釋道，“好好先生是不得罪人的，人云亦云，而且少做事，做事情就會得罪人嘛。而蕓生卻是不聲不響、和和氣氣地辦成很多的事。孔夫子的‘君子欲訥于言而敏于行。’用在他身上這兒是最合適不過。”

(一)

1930年秋，爺爺和蔣蕓生先生是在從浙西回杭州的帆船上認識的。爺爺受浙江建設廳的委派在浙江各縣考察茶葉生產，而蔣先生和幾個浙大農學院的學生去調查衢州蜜桔，回杭州時同乘了一條船。爺爺說，蕓生那時候還不到30歲，和他的幾個學生年齡相近，加上他寡言，所以直到分手，他才知道他是帶隊的老師。在浙江建設廳，爺爺負責浙中農民銀行下屬的“合作事業室”的籌備工作，真碰巧，他的頂頭上司許叔璣先生既是農民銀行的主辦人也是浙大農學院的教務長。當爺爺向他提起在浙西遇到了蔣蕓生時，叔璣先生很是贊許:蔣蕓生的園藝通論和柑桔栽培課深入淺出，生動有趣;他對學生又好，懂得因材施教，大家都歡喜他!剛來浙大農學院一年，就已被提升為副教授。

當時的浙大農學院，群英聚集，早年與爺爺一起在上海參加中華農學會工作的幾位朋友，湯惠蓀、蔡邦華、朱鳳美先生都在那兒。爺爺知道，那里的教授多是留學各國的博士，相比之下，蔣先生卻只有日本專科大學的學歷，又是第一次在大學講課。爺爺說，叔璣先生是當時德高望重的農學家，中國農學會的理事長，農學界的能人他都熟，他眼力高得很，他能對蔣蕓生這樣稱贊和提拔，這個人一定不凡!

以后，因為農學會、農村合作事業的各種活動，爺爺與蔣先生熟悉起來了。那幾年，政治風云變換，爺爺說，他周圍的這一幫年青人大都思想激進，各持己見，從無政府主義到共產主義，在一起聊天，常會爭論不休。而蔣先生從不參加爭論，總是笑瞇瞇地聽別人的。“可也真怪了，”爺爺說，“也許正是因為蕓生話少，所以他每次說話，大家都會注意聽，時間長了，發現他的幾句話，挺透澈，所以就養成了要聽聽他講的習慣。”

那一年，爺爺和蔣先生都在上海勞動大學兼課，兩人常常同乘杭州到上海，上海回杭州的火車。爺爺這才發現，蔣先生也有健談的時候，有一次講起他在日本認識的柑桔專家田中長三郎，居然講了一路。蔣先生是因為受了田中先生的影響才專攻柑桔的。田中先生研究柑桔的全部:從柑桔的歷史、傳播分布、原產地、種植、分類，他還自費到世界上的柑桔產地去做田間調查，也來過浙江，非常了不起。

還有一次是講園藝。爺爺在去浙江合作事業室前，曾在上海的園林試驗場任場長。他在那里讀過不少園藝的書，能夠把書本上學到的知識用上，他很開心，也引起了他對園藝的興趣。一路乘車，正好聽蔣先生講的園林設計，爺爺說，他一邊講，一邊畫，因為我也在日本上過學，他還把中國和日本的園林設計做個比較，我聽得真是有味道。

爺爺有拿不定主意的事，也喜歡和蔣先生聊聊。蔣先生是個好聽者，嘴嚴，又守著中庸之德。兩人在一起聊，蔣先生有不同看法，也會提出來，只是不愛辯論，每次當他意識到“辯論”要開始了，就會笑笑說，“我還要再想想。”就不講了。所以，爺爺也只好閉嘴。

(二)

爺爺說，他與蕓生性格不同而想法相近，所以是好搭擋。1942年，爺爺在福建的崇安辦茶葉研究所，正巧蔣先生在福建永安的園藝試驗場做場長，兩人合作的機會終于來了。爺爺比當年劉備請諸葛亮還誠心，“五顧茅廬”把蔣先生從永安請到了武夷山。

福建永安是當時省政府的所在地，1942年秋，爺爺因茶樹更新的工作，曾去那里四次，每次去他總是去看蔣先生，邀他去武夷山。開始，蔣先生對去茶研所當頭兒有顧慮，他對爺爺說“我不懂茶，怎么好去“領導”專家們呢?”爺爺告訴他，所里已經有研究棉花的葉元鼎，有研究世界經濟學的葉作舟，有研究基礎化學的王澤農和徐大衡。他又講起了研究所的長遠規劃說，茶葉研究所要發展，需要懂農業經濟、農學基礎理論、園藝學的專家們。

崇安到永安交通不是很方便:建陽乘船，然后改乘長途車，要走一天。1942年冬，爺爺又與栽培組的呂增耕一起去蔣先生處，還帶著栽培組正在做的試驗方案和計劃。1943年初，當爺爺得到蔣蕓生決定來武夷山的消息時，真是興高采烈。不久，蔣先生全家從永安到武夷山，在赤石鎮的木樓里住了下來。

武夷山的茶研所，有位很有才氣，但性格“怪”的葉鳴高先生。他腦筋快，聰明，講話直沖沖的，常會得罪人。就是近年來，當我去訪問還記得他在武夷山的幾位老人時，善意的用“迂闊”、“清高”來形容他，不友善的則說他“神經兮兮”、“不通人情”。

蔣先生到武夷山的那天，爺爺正在外地開會，他請管總務的湯成先生向栽培組介紹蔣先生。初次相會，大家都是客客氣氣，誰知葉鳴高先生當頭就是一句:“不懂茶，怎么來領導我們呢?”本來同事們對葉先生是司空見慣的，可蔣先生卻是第一次，大家都感到有些尷尬，蔣先生卻爽朗地笑了起來說:“所以要向你學嘛，明天起，請你教羅。”

爺爺回到武夷山后，聽到這一幕，真是又好氣又好笑。爺爺與葉先生熟，那時，他為我父親吳甲選補代數，住處離我家不遠，爺爺就去找他。在蒼茫的暮色之中，他看到了蔣先生和葉先生正說說笑笑地走來。原來，他們一清早就進山到水廉洞去看茶樹了。葉先生對爺爺說，原來他們兩人還是蘇北的小同鄉呢。以后的一段，蔣先生就一邊了解巖茶樹種，一邊幫助葉先生做標本。他們在一起，選定了“名樅”，準備用雜交的方法培育新的品種。

1945年，茶研所結束后，蔣先生把葉先生請到他所在的福建省立農學院附屬的農場，繼續他的茶葉研究和茶樹管理。到了五十年代中期，在浙農大，他又讓葉先生去武夷山，把名樅的枝條帶回杭州試種成功。

爺爺說，栽培組的人有好幾個有本事、個性很強的研究員。在蔣先生來之前，他們在研究上不大交流，卻常常為些小事情爭吵，有時甚至會爭得面紅耳赤，爺爺還為他們調解過。而蔣先生一來，組里的空氣大變，再沒有爭吵了，互相交流和通氣也多了。爺爺與蔣先生開玩笑道，是因為他身材高大魁悟，把組里的人給“鎮”住了。實際上，蔣先生話少，就是講起來也和言悅色，組里的人，不管年齡大小，他都稱先生。以后對組里的人和工作熟了，他又按計劃和每人的興趣，調整了研究題目，使得大家工作愉快。蔣先生不講話，可他的性情和風格影響了組里的每個人。

記得爺爺曾對蔣師母說，蕓生特別寬容，在武夷山共事，從來沒聽他講哪個不好，也從來沒見他生過誰的氣，他問蔣師母在家里蕓生發不發脾氣，是不是會講別人。蔣師母笑笑說，

“他在家里也不多話。晚飯后，管管兒女的功課，和他們玩，等我們都睡了，他總要看書到深夜。”

(三)

爺爺說，蔣先生在武夷山的時間不長，前前后后還不到兩年，但所里的人從他那里得到很多，特別是和他一起做過事情的。爺爺的侄女婿呂增耕研究茶樹栽培多年，喜歡鉆研，動手能力強。但他沒上過多少學，他所寫的研究報告停留在了“知其然”而不知“其所以然”的水平。到了武夷山，他就打算自學植物學知識，找到了本日文的植物生理學邊學日文，邊讀書。誰知那本書理論性強，又是外文，加上夜晚油燈暗，翻兩頁就直打磕睡。蔣先生到了栽培組后，曾與增耕做過一段茶樹的光照實驗。他們一起每天早出晚歸地茶園中忙，當他了解增耕在學植物生理，有空閑，蔣先生就會給他講植物學，從光的同化作用談起，講植物生理聯系茶樹的生長和栽培技術。受蔣先生的啟發，那本書就不那么難讀了。

當時茶葉研究所的工作分成制造、栽培、推廣和化學實驗四個組，雖然蔣先生擔任副所長又具體負責栽培，但他對制造、生化也有著濃厚興趣。爺爺常提起，希望年青人的學習路子要寬點，不要因為分組把自己圈在組里。蔣先生把這件事放在心上。一次，他請制造組的莊任和劉河洲先生去談談。蔣先生才來所不久，又是栽培組的，去時，他們以為不過是向他匯報一下工作進展，誰知蔣先生的桌子上攤滿了紅茶制造的書，有中文的，也有英文和日文的。在這之前，他不僅細讀了莊任從萬川寄來的幾份報告，而且還做了不少筆記。那天，蔣先生問了他們不少問題，莊任和劉河洲有的能答，有的不能答。從蔣先生那里回來，兩人都特別受啟發，感覺要深入研究制造，也要像蔣先生那樣，學習茶樹育種、栽培和生化。

爺爺很感慨地說，蕓生懂人，懂得管理的藝術，用提問題的方法，因勢利導、啟發人。和他比，我就不行。我話多，事倍功半，而他話少，講求效果，事半功倍。

我奶奶記得，我家企山場的房前，有塊地，種了各種蔬菜。蔣先生每次來，都給奶奶當參謀:茄子、西紅柿種在哪兒，菠菜、刀豆種在哪兒，房邊的果樹上有了病蟲害，他也知道怎么對付。

奶奶還說，她常做的幾只蘇北菜，還是在武夷山從蔣家學的。栗子雞、菜根獅子頭是跟蔣師母學的，最精采的漣水紅燒豬蹄膀是蔣先生的拿手菜，用蘇北來的佐料腌拌，燒出來醬色紅亮，味道鮮美。

蔣師母說，在企山的那一段，他們一家也是蠻愉快的，和大家相處得好，他們的孩子與我的姑姑們一起去上學，成為好友。蔣先生在研究所工作的時候，工資比較高，那是她們生活最寬裕的一段。家里人多，在大學教書時，省吃減用，可連維持基本的衣食住行都有困難。可是，協和大學和省農學院兩次加工資，蕓生卻說，他在系里薪水是最高的，系里的其他老師工資低，比他更困難，所以他主動要求少加工資。那兩年，家里經濟緊張，大女兒同漣因為交不起學費，只好綴學，讓弟弟們先去讀。奶奶說，原來如此，在武夷山時，她一直納悶，蔣先生的女兒同漣比我姑姑谷茗大兩歲，怎么和我姑姑同班呢?

蔣師母還說，抗戰勝利之后，蔣先生回到浙大教書，那幾年通貨膨脹，物價飛漲，在大學教書無法維持生活，蔣先生就在南通農學院兼課。從杭州到南通不好走，坐火車到蘇州，然后乘長途車到江邊，乘船過江，很多時間都花在路上，常常乘夜車，在路上打個盹，第二天一早就教課，辛苦。但他從來沒有對別人提起過。直到1949年解放，他們的經濟狀況才改變了。

(四)

提起五十年代初的事，爺爺總愛講到蔣先生辦浙江農學院茶葉專修科的經過。

1950年到1951年間，爺爺多次來杭州，每次來都會去看浙江農學院的老朋友蔡邦華和蔣蕓生先生。蔡先生是浙江大學農學院的院長，爺爺在1921年在日本就認識的。三人聚在一起喝茶，也就講起了在農學院辦茶學專業的事。爺爺主張從專修科辦起，重慶復旦培養出很多茶葉骨干都是從兩年制的專修科出來的。他說，茶學是動手實踐的專業，一個學生只要有了基本的訓練，對茶業有感情，主要是在實踐中學。蔡邦華先生也很贊成，于是就由農業部出函，浙大農學院委托蔣先生去籌辦。

1952年初，爺爺在北京聽到全國院系調整，復旦農學院搬到沈陽、而復旦的茶葉專修科會留在南方時，他曾在北京呼吁復旦的茶葉專修科去杭州:浙江是產茶大省，浙大農學院又在蘊釀辦茶葉專科，把復旦的茶葉系搬到浙大來是最自然不過的。這樣一來，浙農茶學專科的老師問題也解決了。可當時安徽省省長曾希圣也看中了復旦的茶葉專修科，到北京來極力游說，結果復旦的茶葉系并入蕪湖的安徽大學。

同年春，當爺爺在北京得到茶葉專修科遷去安徽和浙農大的校長蔡邦華先生也要調北京中科院的昆蟲所的消息時，他估計浙農大的茶葉專修科的計劃一定會推遲了。誰想到，下一次他見到蔣先生的時候，蔣先生笑瞇瞇地對他說:“設專修科的計劃不變，學生已經招了，我們九月開學。”“老師從哪里來呢?”爺爺問。蔣先生說，他已同農校的劉河洲先生聯系，有些課請農校的教師來講。杭州有那么多茶葉專家，不愁請不到老師。第一學期，他教茶葉概論一課沒問題。

浙大的茶葉專修科1952年九月開學，浙大的胡月齡老師是那一屆的學生。她記得，剛進校時，整個學科只有蔣先生一位老師，他給學生講茶葉概論，沒有課本，所有的講義都是蔣先生一手編寫的。所有的專修科的事情都是蔣先生一人負責，只請了農學系一位四年級的學生來專修科當生活輔導員。以后才有復旦茶業系的胡建程先生來做助教兼秘書，專修科才有了兩位老師。

以后，爺爺每次去華家池，茶葉專修科都有新發展，先是建立制茶試驗室，然后是開辟實驗茶園。1952年春，在籌建茶葉專修科時，爺爺請陳觀滄先生把他在杭州之江茶廠存下來的制茶機和茶葉書籍送到了浙農大，那年的秋天，蔣先生就用這套機械做底，開辦了制茶試驗室。下一次，蔣先生帶他去看了剛在華家池建的茶園。爺爺說，怎么象變魔術一樣，新開的茶園里已有成年的茶樹了，還有從武夷山來的水仙、佛手和梅占。蔣先生笑吟吟地說，杭州在西湖邊籌建西山公園(花港觀魚公園)，要被開發的那一片土地上到處都是茶園，有很多茶樹。當他發現華家池的土不適合種茶，他就請人把西湖邊的一塊茶園，連樹帶土都搬來了。

蔣先生說，自己是近水樓臺先得月。爺爺卻說，在中國辦事哪有這樣容易，把茶葉專科辦起來，蕓生花了多少心血。每件事，都要去很多個部門協商，敲上很多個公章才行得通。那兩年，蕓生一心只是要把工作做好，從不講究排場，他每次去華家池看蔣先生，兩人在食堂吃飯兩菜一湯，出去看老朋友，還一起走路，乘公交車。

爺爺說，三十年代，我講孔夫子有七十八個門徒，蕓生是其中之一。現在看來，孔子還是提倡的是讀書做官的，要被掃地出門了。而蕓生只是利用他的“職位”，為茶業做事情，他是孔夫子加雷峰。

(五)

講到蔣先生的最后幾年，蔣師母說，蕓生總是對工作太認真了，對自己的身體不注意。1964－65年間，醫生已確診他有嚴重的胃潰瘍，建議手術治療，但他考慮手術后要休養一段，不能上班，而當時正趕上茶學系準備搬去潘扳橋，工作千頭萬緒，他實在脫不開，就等一等吧。他還開玩笑地說，胃病多年了，不要緊的。別耽心，小時候，算命先生就說我是福像，是長壽的。

誰知到了1966年，文革開始，蔣先生被紅衛兵“揪出來”以后，就沒有動手術的可能了。是怕爺爺奶奶聽了傷心，同遠和蔣師母也一直沒有告訴爺爺奶奶蔣先生在文革中的經歷。關于蔣先生最后的日子是怎樣渡過的，現在也只有很少的人知道了。

1966年夏，浙江農業大學紅衛兵以他的工作是“復辟資本主義”“用資產階級思想腐蝕學生”的罪名不斷地批斗他，把他關牛棚。蔣先生因高血壓暈倒了，才被送進醫院，住院時，紅衛兵在病房外面監視，連蔣師母和家人都不能進病房。有一晚，當他多年的好友和建系時的助手胡建程先生在黑夜里偷偷地去看他時，這位從來不輕易流露自己感情的老人與胡先生抱頭痛哭。

以后，蔣先生的血壓剛剛穩定，就被押到茶場去勞動。雖然他的胃病越來越嚴重，“革委會”領導卻不允許他去醫院檢查就醫，只能在茶場醫務室領一點止痛藥和普通的胃藥。后來在勞動時，他實在站不住了，還讓他跪在地上拔草。直到1971年4月，浙農大的軍工宣隊才把蔣先生從勞改隊“解放”出來，他被允許請假到兒子所在的部隊醫院去就醫，檢查出來已是胃癌晚期。蔣先生第二次在杭州住院是在1971年的7月，同年9月11日去世。

過去的三年里，每次在華家池的水邊走過，我常常會想到蔣先生。

很多年前，聽爺爺、奶奶和蔣師母的回憶，我心里已有了一個鮮活的，“謙和溫厚”的蔣先生形象。到了浙江大學茶學系，才在墻報上第一次看到了他的照片，只是比我的想象要蒼老。多么安泰、和善的面像呵，的確應是享年百歲，無疾而終的，可他走得早了。