葉堅達
騰沖縣菠菜四季栽培技術
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葉堅達,云南騰沖縣農業技術推廣所,679100,
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菠菜是騰沖縣栽培較廣泛的一種蔬菜,最適宜的生長溫度為平均氣溫15~20℃。種植菠菜宜選擇保水、保肥、富含有機質的砂壤土,播前施足底肥,如水肥供應不足、營養不良,則生長較弱、植株瘦小、葉片薄、味澀,品質降低。
騰沖菠菜春、夏、秋、冬四季均可播種,主要栽培茬次:早春播種,春末收獲,稱春菠菜;春末播種,夏季收獲,稱夏菠菜;夏播秋收,稱秋菠菜;秋播翌春收獲,稱越冬菠菜。由于栽培季節不同,氣候各異,栽培技術要求也各不一樣,現分述如下。
2~4月播種,選用日本春秋大圓葉菠菜品種,每667 m2用種量5 kg左右。早春氣溫較低,播種時為保證全苗,種子先用15~20℃水浸一天,催芽后濕播。播種后要用地膜覆蓋,或用小拱棚覆蓋防寒,出苗后注意防治蟲害(蚜蟲、斑潛蠅等)。春菠菜要在抽薹前,一次性采收完畢。
5~7月播種,品種要選用抗熱的全能菠菜,每667 m2用種量6 kg左右。夏播菠菜因此時期氣溫高,濕度大,最好采用遮蔭避雨栽培技術,適當稀播,并進行低溫催芽。方法是將種子用涼水浸泡12 h,濾起后,置于陰涼處,上面覆蓋一層潮濕的河沙、保持一定濕度,約4天即可出芽播種。澆水要在早晚進行,做到潮而不濕,并注意加強病蟲害(霜霉病、斑潛蠅等)防治,一般生長期為40天,成熟時作一次性采收。
在9月以前播種的菠菜,品種要選用抗熱、易發芽的全能菠菜(秋、冬、春均可播種)、抗熱先鋒、華菠一號等,每667 m2用種量為8 kg左右,一般生長期為40天左右。9月下旬至10月下旬,由于氣候適宜,對品種要求不嚴。在栽培上,可采用干播、濕播、干濕混播等各種方法。干播,就是將干種子直接播于大田;濕播就是將種子浸泡12 h后,進行播種;干濕混播,就是將干籽濕籽(各半)混起來播種,采收時分次采收,可提高產量。
11月上旬至翌年元月下旬,首選全能菠菜,每667 m2用種量10 kg左右。為了爭取農時,還可將種子通過層積處理進行播種。當前作快要罷園時,可提前7~10天,將種子同濕沙混合在一起,在種子層積時間內,抓緊作好整地施肥等各項準備工作,待出芽后再播。菠菜生長到4~6片真葉時,能耐-6℃的低溫,但由于播種過晚,剛出土的幼苗,根子較淺,生長過密,不耐霜凍,為了保證正常生長,要用保護設施,進行覆蓋防寒,效果更好,冬播菠菜為提高產量可分次采收。
2011-04-13
