基于工作過程的國際貿易實務專業實訓教學體系開發

田國杰，陳偉

（南京鐵道職業技術學院，江蘇蘇州 215137）

基于工作過程的國際貿易實務專業實訓教學體系開發

田國杰，陳偉

（南京鐵道職業技術學院，江蘇蘇州 215137）

高職院校國際貿易實務專業應在人才培養中強化實訓教學，并基于工作過程構建體現完整外貿業務流程的實訓教學體系。具體做法是：在專業調研基礎上按照崗位群的視角分析工作任務，從而確定實訓教學內容;針對企業崗位能力要求確立實訓目標體系;依據外貿流程和具體環節的工作過程確定實訓教學流程和模式;建設校內實訓室，實行"學做合一"的校內實訓教學;構建校外實訓基地，組織"工學交替"的校外實訓教學。

工作過程;國際貿易實務;實訓教學

國際貿易實務專業是對應用能力和綜合素質要求都很高的經濟管理類專業，該專業學生將來所從事的工作崗位需要有嫻熟的實踐操作能力和良好的職業素養才能勝任。作為培養面向生產、服務和管理一線需要的高級應用型人才的高等職業院校，十分適合國際貿易實務專業人才的培養，而實訓教學在國際貿易實務應用型人才的培養中起著重要的支撐作用。以南京鐵道職業技術學院工商管理系的實際做法為例展開研究，嘗試在工作過程基礎上構建體現完整外貿業務流程的國際貿易實務專業實訓教學體系。

一、基于外貿業務流程設計人才培養模式與實訓流程

高職國際貿易實務人才的培養應建立“專業認知→課堂教學（含課內實訓）→校內實訓室操作演練→職業資格考證輔導→課程校外實訓→校外實訓基地頂崗實習”的實踐能力培養體系。由于外貿企業相關崗位的實踐性要求很高，在人才培養方案設計中應融入實踐訓練的環節和流程。有代表性并能較為全面反應外貿業務流程的情況是信用證條件下以CIF為貿易條件的出口業務，主要包括：“選擇供貨商，建立對外業務關系，確定出口貿易對象，洽談業務，簽訂對外合同，催證審證改證，簽訂內貿收購合同，履行合同，商檢與報關，安排運輸與保險，制單結匯，外匯核銷與出口退稅”。［1］外貿整體工作過程的流程性使外貿企業典型工作任務間具有前后銜接關系，具體外貿業務流程背后的是物流、信息流和資金流。人才培養模式與實訓流程設計應基于這種線性的工作過程，并體現專業學習的認知規律。日常課堂教學以及能使學生獲得職業資格的考證輔導人才培養中突出理論教學的環節。而校內實訓室和校外實訓基地則是承擔實訓教學的兩個平臺，筆者所在學院搭建了以綜合演練為主的校內實訓室和不同外貿企業與部門參與的校外實習實訓基地，為人才培養和實訓教學奠定了基礎。

二、依據崗位職業能力要求確立實訓教學目標

高職國際貿易實務專業實訓教學目標的確立應以崗位職業能力要求為依據，樹立能力本位的教育觀，強調學習主體通過行動實現能力的內化與運用，使學生將來能在從事的職業和工作崗位上表現出良好的實際操作能力。［2］通過調研發現，外貿工作的崗位職業能力要求是全面的。它要求學生應是具有一定商務英語溝通能力和計算機網絡應用能力，掌握國際貿易實務必備的專業背景知識，熟悉國際貿易慣例和規則，具備外貿單證制作與審核、報檢、報關、結算等外貿業務操作能力，能通過函電、會展、電子商務平臺與外國客戶開展業務溝通的高素質技能型人才。學生的專業能力、方法能力和社會能力決定了將來的職業崗位能力。在根據外貿企業相關崗位的任職要求和相關崗位的職業資格認證要求的基礎上，確立如下實訓教學目標體系：

（一）專業能力目標

通過校內外實訓教學使學生鞏固國際貿易實務必備的專業背景知識，具備國際市場調研與營銷的能力、涉外商務談判能力、外貿單證制作與審核能力、辦理進出口貿易結算能力，熟練掌握外經貿函電收發的技能、報檢與報關的基本技能，會準確簽訂商品進出口及跨境代理合同，能獨立完成外貿工作中申請許可證、辦理保險、報關報檢、租船訂艙、單證跟蹤、拓展國際市場等具體業務。

（二）方法能力目標

為了使學生能勝任將來的外貿工作，在專業實訓的同時對學生的商務英語溝通能力和計算機網絡應用能力進行綜合訓練。通過提供真實的實訓環境使學生能夠在模擬完成外貿工作任務時對外貿函電的翻譯與撰寫、跨語言商務談判、外文合同與單證閱讀與繕制、對外客戶維護、更新外貿企業外文頁面等活動提高學生的商務英語實際溝通能力。通過仿真或真實環境下的外貿流程工作任務訓練，進行網上促銷、網上談判、網上訂貨、網上交割、網上支付等商務活動，提高學生的計算機網絡應用能力。

（三）社會能力與職業素養目標

外貿工作崗位面對的國際市場千變萬化、競爭非常激烈、需要與形形色色的人員打交道，這對員工的心理承受能力提出了更高的要求，專業實訓過程中也應該將學生情商和職業素養的培養作為實訓教學的目標之一，并將這方面的訓練納入實訓教學效果的評價。通過國際商務談判、涉外人員推銷、客戶關系管理的實訓，提高學生的職業道德和敬業精神，使學生具有良好的組織協調、團隊合作、人際溝通、適應環境等社會能力，使之能夠適應未來的外貿崗位工作。

三、基于外貿工作任務確定實訓內容

筆者所在學院在專業調研基礎上，初步進行了外貿企業的工作任務分析，整理出了外貿企業十六項典型的工作任務：調研分析外貿行情、組織國際市場營銷、根據行業與產品性質安排外貿業務流程、實施對外電子商務活動、策劃實施國際商務談判、訂立進出口合同、實施進出口的善后服務、實施對外函電溝通、繕制與審核單證、跟蹤單證、報稅與出口退稅等業務、辦理進出口貨款收支與外匯結算、辦理貨物運輸與保險、貨代操作、組織進出口商品報關、進行進出口商品檢驗。

通過對這些工作任務的深入分析可以發現：按照職業能力要求與工作任務的相似性，這些典型工作任務分別來自于三個職業崗位群：單證與跟單崗位群、報關與貨代崗位群、外貿銷售崗位群;各工作崗位在崗位群中是分層遞進的，如在外貿銷售崗位群中就是按照“外貿業務助理→外貿業務專員→外貿經理”逐層遞進的。

國際貿易實務實訓的內容將涵蓋這些典型工作任務，對這些典型工作任務進行分解重構會形成實訓教學的元素;代表典型工作任務的實訓教學內容按崗位群進行歸集，整合成實訓項目內容。這些實訓項目內容組合成國際貿易實務綜合實訓、國際市場營銷、外貿跟單、報關報檢實務、貨運代理實務、國際商務談判、國際商務禮儀、外貿函電、國際結算、對外網絡營銷、電子商務、BEC商務英語等課程全部內容或實訓部分內容。按照崗位的層次性展開包含所有實訓內容的課程，就形成實訓教學體系。

四、構建校內實訓平臺并開展“學做合一”的校內實訓

校內實訓是國際貿易實務專業人才培養與實訓教學體系中的一個關鍵環節，“學做合一”的校內實訓是完成實訓教學目標、培養學生職業能力的有效途徑。針對展會、外貿公司、B2B電子商務平臺這三種主要的外貿活動方式，學院從實訓目標出發搭建了以綜合演練為主、能開展“學做合一”實訓教學的校內實訓室，具體包括國際商務場景實訓室、國際貿易綜合演練實訓室、電子商務模擬演練實訓室，在虛擬環境、真實場景、綜合條件下展開“學做合一”的校內實訓。

（一）電子商務模擬演練實訓室

學生在課堂教學中掌握的國際貿易理論知識需要轉換為實際的工作技能，因此，讓學生在實訓室仿真訓練中培養國際貿易業務能力是一種行之有效的途徑;而“電子商務在國際經貿領域的發展和應用使現代國際貿易出現了電子化、網絡化、虛擬化等特征”。［3］基于上述兩點原因，我院建設了電子商務模擬演練實訓室。該實訓室內的Sim－Trade外貿實習平臺融合了國際貿易基本實務和電子商務最新技能，總結了外貿實務流程，模擬出了真實國際商務環境下進出口業務的流程。在實訓教學中學生將擔任外貿業務流程中的不同主體，組成模擬貿易環境，并通過相互競爭或協作的角色扮演，直接承擔不同主體的典型工作任務，通過模擬操作學生將掌握進口商、出口商、供應商、銀行的主要業務與操作流程。

該實驗室除了承擔外貿業務模擬實訓外，還可以為涉外電子商務、對外網絡營銷提供真實互動的教學與實踐環境。學生以校企合作外銷員的身份在真實網絡環境下完成對外網絡營銷、促銷外貿函電發送、外國客戶維護等外貿業務;通過阿里巴巴（http：//www．alibaba．com）、環球資源網（http：// www．globalsources．com）搜尋外國客戶信息。

（二）國際商務場景實訓室

雖然仿真教學提高了學生對外貿業務操作的感性認識，但外貿實際工作中畢竟在真實的職場中進行的，只有努力培養出具有一定職場能力和營銷實踐能力的專業人才，才能滿足市場的需求。［4］

國際商務場景實訓室可以提供真實國家商務場景加工構建成的學習情境，完成學生在國際商務談判、涉外合同簽訂等外貿活動中的技能訓練，開展國際商務禮儀實訓教學，使學生更早融入國際商務環境，強化學生商務英語運用能力和禮儀溝通職業素養的培養。該實訓室有“崗前培訓”和“業務洽談”兩個功能區。崗前培訓功能區的設計，充分參考了外貿行業企業和“國際貿易實務專業教學指導委員會”專家的意見，按照商品進出口企業以及外貿服務企業部門員工培訓的要求進行設計。在該功能區既可以按真實情境進行“國際商務禮儀”、“涉外人員推銷”等課程的實訓，也參與校企合作企業的員工培訓，提供社會培訓與技術服務。在業務洽談區，設置了4組樣品展示陳列柜，主要用來陳列了合作企業提供的幾種出口商品。為了體現就業為導向的宗旨，這些商品都是學生未來就業所在行業真正在出口的商品，可以使學生盡早的熟悉產品提高就業能力。

（三）國際貿易綜合演練實訓室

當前國際貿易校內實訓室主要有手工操作型、計算機操作型、網絡演練型、綜合演練型四種。其中綜合演練型實訓室是“能夠體現外貿業務實踐、訓練環境和訓練內容仿真度最佳的一種實訓室模式”。［5］外貿業務流程涉及到多個環環相扣的工作任務，為了展現外貿業務各個環節的完整性、提高學生的綜合業務能力，實訓教學中必須有這方面的實訓項目和場所。

國際貿易綜合演練實訓室根據外貿企業工作任務面向的兩種企業和部門（產品或服務的實際進出口企業、國際貿易服務企業與部門），將實訓室分為“外貿活動公共服務”和“外貿企業進出口作業”兩個功能區。在外貿活動公共服務功能區，我們模擬綜合行政事務大廳的模式設計了柜臺式的布局，囊括了為外貿業務服務的各個相關部門，包括銀行、海關、出入境檢驗檢疫、外匯管理局、國稅局、貨運代理公司、保險公司等七個服務窗口。各服務窗口配有電腦一臺、柜臺與桌凳一套以及相關業務所需的各種空白表格單證。在該功能區完成外貿業務集成服務實訓，使學生掌握在進出口企業外部的服務部門與企業的集成協助服務。在“外貿企業進出口作業區”，我們進出口企業的公司結構和實際教學需要設計了相關的職能部門，具體包括經理室、外銷部、單證部、電子商務部、報關報檢部、財務部、倉運部、客服部。各部門配有電腦一臺、辦公桌椅一套、相關業務所需的各種空白表格單證、標識牌。在該功能區完成進出口一體化業務流程實訓，使學生掌握在進出口企業內部的綜合外貿業務流程。

三個校內實訓室功能相互配合、內容相互銜接分別承載了不同實訓項目和實訓課程，實現了虛擬、真實、綜合“學做合一”實訓活動的有機結合，具體分工見表1。

表1 國際貿易實務校內實訓室分工與功能

五、建設校外實訓基地并組織“工學交替”的校外實訓

校外實訓基地實習將學生置于真正的外貿生產服務活動中，能培養學生的外貿實踐能力和職業素養，能實現實訓教學與崗位需求之間的“零距離”對接，縮短學生的就業適應期。我院按照“工學交替”的實訓教學模式選擇開發校外實訓基地、設計校外實習模式。

（一）構建外貿業務多元化的校外實訓基地群

校外實訓基地的選擇與建設依賴于所處區域的經濟結構與水平，我院國際貿易實務專業學生未來的主要就業地是蘇州市等地。該市外向型經濟發達、外資企業與進出口企業眾多，有相當多規模大、效益好、管理與技術先進的外貿企業及相關服務企業與部門可供我院選擇進行校企合作和校外實訓基地建設。為了實現在校外進行外貿全流程、多環節實訓，實現寬渠道、多元化就業，實現全方位、多層次的校企合作，我院選擇了有進出口業務的生產企業、外貿進出口公司、報關行、貨代公司、國際物流企業、國際營銷公司等多家單位作為校外實訓基地。通過這些校外實訓基地，學生獲得了參加外貿展會、現場學習報關業務、參與企業B2B外貿平臺運作、實際搜尋外國買家信息、實地辦理貨代業務、參與處理相關單證等真實工作崗位上“學做合一”的實踐機會。在校外實訓基地參與畢業實習的學生中能力突出者將被單位招募為正式員工，擴大了就業機會。校外實訓基地除了提供實訓和吸收就業外，還具備校企合作的功能，如校企橫向課題研究、培養教師的雙師素質、合作辦學等。

（二）實行“工學交替、循序漸進”的校外實訓

校外實訓主要是提高學生的應用能力，將所學外貿理論知識轉化成現實的技能，“工學交替”是行之有效的實訓教學模式。而這些實踐能力的獲取是由生到熟，校外實訓應該是循序漸進展開的，因此“專業認知→課程實訓→頂崗實習”是符合認知規律的校外實訓模式。學生通過校外實訓基地，實現了與工作崗位從“跟崗、上崗”到最終“頂崗”的結合。學生的職業能力也實現從“生手、上手”到“熟手”的從量變到質變的提高。

在課堂教學之前就可以安排校外實習，對入學新生安排一周的專業認知與課程認知實習。通過對校外實訓基地參觀、現場觀摩，使學生國際貿易實務專業有了一定的感性認識。實訓課程與理實一體課程的部分教學內容在校外實訓基地展開整周實訓，理實一體課程實行課堂教學與校外實訓相結合、實訓課程實行校內實訓與校外實訓相結合，從而實現從教學到實踐，再到教學的“工學交替”。頂崗實習是人才培養上游各環節所學知識與所獲技能的綜合運用，是對課程教學、校內實訓、校外課程實訓的整合。利用校外實訓基地，在畢業前安排半年的企業頂崗，使學生深入外貿業務一線，逐漸將其培養成外貿業務的“熟手”，實現從學生到員工的角色變換，完成應用型人才的培養。

六、結束語

通過上述努力構建了能完整體現外貿流程和外貿崗位工作過程的實訓教學體系。整個實訓教學體系的開發包括：根據崗位職業能力要求確立實訓教學目標，按照工作任務確定實訓教學內容，依據實際外貿活動方式組織實訓教學，以最大化參與企業實踐為目的開展實訓教學管理。由此構建的國際貿易實務實訓教學體系各環節都包涵了外貿活動的元素，完全符合了高職教育“工學深度融合”的總體要求。需要指出的是：該實訓教學體系需要不斷完善、動態開發;該實訓教學體系整體效果的發揮依賴于實訓設備投入、校企合作深入和雙師素質提高等相關活動的開展。

［1］何煜．淺析中小外貿企業業務流程外包運作模式［J］．中小企業管理與科技，2010，（3）．

［2］姜大源．職業教育學基本問題的思考（一）［J］．職業技術教育，2006，（1）．

［3］喻美辭．電子商務時代中國對外經貿人才培養模式探討［J］．經濟研究導刊，2011，（7）．

［4］田國杰．以職場能力為導向深化高職市場營銷專業課程改革［J］．價值工程，2011，（11）．

［5］高彩云．國際貿易專業仿真型實訓室建設［J］．中國職業技術教育，2007，（7）．

［編校：張芙蓉］

The Development of Practical Teaching System for the Major of International Trade Practice on the Basis of W orking Process

TIAN Guojie，CHENWei
（Nanjing Institute of Railway Technology，Suzhou Jiangsu 215137）

As for the major of international trade practice in higher vocational colleges，practical training should be strengthened in talent cultivation．Based on theworking process，the practical teaching system should also be founded to demonstrate the whole foreign trade business process．It includes： on the basis of investigation，to analyzework tasks from the perspective of postgroup;to determine practical teaching contentwith the analysis;to establish practical teaching process and model according to foreign trade business process and its detailed working process;to build campus－based training centers and execute learning－by－doing practical teaching;to construct out－of－school training bases and effectworking－alternated－with－learning practical teaching．

working process;international trade practice;practical teaching

G712

A

1671－9654（2011）04－021－05

2011－11－13

田國杰（1979－），男，山東日照人，助教，管理學碩士，研究方向為國際貿易。

陳偉（1970－），男，江蘇蘇州人，副教授，經濟學博士，研究方向為市場營銷。

本文為南京鐵道職業技術學院青年基金課題“以工作過程為導向構建國際貿易實務生產型實訓教學體系研究（編號：YQ1112）”階段性研究成果。