獨領風騷的成化斗彩

宋代第三個皇帝宋真宗最喜愛景德鎮的瓷器，故將自己的景德年號作為景德鎮的地名，故景德鎮的瓷器在宋代已天下聞名。到了明代，特別是永樂年間三寶太監鄭和七下西洋帶出國的瓷器多是景德鎮生產的，而且遠銷越南、緬甸、印度、泰國、伊拉克、土耳其、伊朗、法國、瑞典等國。明代是中國瓷器史上最鼎盛的一個時期，制瓷中心主要在江西景德鎮。此時，景德鎮瓷器經過長時間的發展已達到最高水平，特別是永樂的青花瓷、宣德的紅釉瓷、成化的斗彩瓷，更是我國瓷器中獨領風騷的三大“絕唱”。

成化時期（1465-1487年）的瓷器胎體呈象牙白，白釉瑩潤如脂，色彩柔和，筆法流暢，造型輕靈秀麗，表里精致如一。尤其是官窯瓷器，特別看重質量，發現不合格產品，立即當場銷毀。因而，民窯瓷器也深受官窯風格的影響，其制作精細，與官窯瓷器在紋飾、色彩、畫意等方面保持一致。

在明代瓷器中，以聞名于世的成化斗彩瓷器燒制得最為成功。成化斗彩可用“質精色良”四字概括，它以流暢的線條造型，薄似蟬翼的胎體，潤如堆脂的質地及清新淡雅的色調，在明代彩瓷中獨樹一幟。其器型也小巧精美，為歷代收藏家所鐘愛，有高足杯、酒杯、茶杯、盤、碗、罐等。清人朱琰在《陶說》中曾評述說：“成窯以五彩為最，酒杯以雞缸為最。”“成化斗彩雞缸酒杯”是在直徑約8厘米的撇口臥足杯外壁上，先用青花細線淡描出紋飾的輪廓線后上釉，入窯經1300度左右的高溫燒成胎體，再用紅、綠、黃，紫等色填滿預留的青花紋飾中進行二次入窯低溫焙燒。外壁以牡丹湖石和蘭草湖石將畫面分成兩組，一組繪雄雞昂首傲視，一雌雞與一小雞在啄食一蜈蚣，另有兩只小雞玩逐；另一組繪一雄雞引頸啼鳴，一雌雞與三小雞啄食一蜈蚣，畫面形象生動，情趣盎然。

正因為斗彩瓷是明憲宗時期宮廷的專用品，因而極少流入民間，故有“斗彩瓷器，勝過百金”之說。從成化以后的600年間，歷代均有成化斗彩雞缸酒杯的仿制品。

民國時期，北京琉璃廠一著名收藏家以40根黃金的高價購得一對明成化斗彩蝴蝶酒杯。北京解放后，該收藏家將這一對斗彩蝴蝶酒杯捐獻給北京故宮博物院，得到了北京市委書記兼市長彭真的高度贊揚。

2009年4月，香港蘇富比舉辦的中國文物藝術品拍賣會上，一件保存品相完好的明代成化斗彩雞缸酒杯拍出了2700萬元港幣的天價，成為當時中國古代瓷器酒杯在拍賣市場上的最高成交記錄（圖二）。

2010年12月21日6點50分，在中央電視臺的國寶檔案欄目中，原首都博物館館長張寧在節目上說：“歷代仿成化斗彩瓷中，以清代雍正時期仿制的水平最高，達到了以假亂真的程度。但有一點無法仿制，那就是成化斗彩的瓷胎用的是當時景德鎮含有銅元素的高嶺土，用這種高嶺土燒制成的斗彩瓷器，在燈光照射下呈粉紅色，而這種獨具特色的高嶺土，在成化年以后就斷產。因而，以后任何朝代仿制的成化斗彩瓷器，無論它仿制得多么逼真，但絕對仿不出粉紅色的瓷胎。由此可見，只有帶粉紅色瓷胎的斗彩瓷器，才是真正的成化斗彩瓷器。這也是鑒定是否為真正成化斗彩瓷器的惟一標準。”國寶檔案欄目主持人任志宏也當場作了演示，他右手拿著故宮保存的大明成化年制的斗彩雞缸酒杯，左手拿著電筒，在燈光的照射下，杯身果然現出明顯的粉紅色，這種粉紅色就像嬰兒皮膚那樣的嫩紅和嬌艷，因此，業內行家也稱這種粉紅色叫“孩兒紅”。

節目中把成化斗彩瓷胎最獨具特色的一面充分展示出來，使人感到耳目一新，受益匪淺。同時，也讓收藏成化斗彩瓷的藏家掌握了鑒定真假成化斗彩瓷器的方法。