字畫裝裱之漿糊應用

漿糊是裝裱傳統工藝中必備材料，它的使用直接影響裱件的優劣，裱件的挺、平、柔無不與之有關，珍貴書畫作品的長期保存以及在必要時進行再次修裱工作對字畫裝裱使用的漿糊有著嚴格的要求。本文擬對字畫裝裱之漿糊作系統的論述，僅供書畫愛好者參考。

一、漿糊的熬制

在書畫裝裱中應用的膠粘劑均是以淀粉為主，淀粉漿糊具有較好的浸潤性、粘附性、成膜性和可逆性，且無毒、低害、價格低廉、可生物降解。淀粉作為膠粘劑在使用前都要經過加熱“制漿”，當淀粉乳加熱達到一定溫度后，高度膨脹的淀粉顆粒間相互接觸變成半透明的粘稠糊狀物，成為“淀粉糊”，這一過程就稱為“糊化”。熬制漿糊的方法我們一般采用“水沖法”，具體操作是：取適量的面粉，加入少許明礬晶體，倒入適量溫水，用木棒將面粉與水攪拌成粉漿，接著將剛剛燒開的熱水倒入少許，待粉漿和水碾勻后，快速倒入更多的開水，邊倒開水邊不斷攪拌，直至面粉糊化變色，漿糊就算打好了。

在漿糊的使用過程中我們發現熬制的漿糊偏生或偏熟都關系到漿糊的粘附性和成膜性。以面粉變色后需再攪拌的時間比較：在面粉變色后再持續不斷攪拌3分鐘左右，熬制的漿糊偏生，粘附性、成膜性較差，且保存的時間短，尤其是在夏季，第二天漿糊就散碎成塊狀無法使用了；在面粉變色后再持續不斷攪拌8分鐘左右，粘附性較差，但成膜性較好，保存的時間長；在面粉變色后再持續不斷攪拌5分鐘左右，粘附性、成膜性較好，保存的時間較長，在夏季天天換水的情況下可維持一周以上。

調制面粉的水溫高低應隨季節的不同有所變化。水溫過高，調制的粉漿往往含有面疙瘩，不易調配，影響使用；水溫過低，熬制的漿糊偏生，其粘附性不夠，容易變質。根據南方的氣候環境調制粉漿的水溫冬季以45℃為宜，夏季水溫比冬季時稍低些以35℃為宜；在淀粉乳變成半透明的粘稠糊狀物后，還需多次攪拌，方可保證漿糊生熟適當，粘性好。

熬制漿糊時加入明礬是歷來裝裱驗方規定的，目前來講還沒有別的化學藥品代替。它的優點是不但增加了漿糊的粘度，還可防止淀粉發酵變質：弊病是過多使用明礬，會降低紙張、綾絹的耐久性，不利于書畫的長久保存，這是因為明礬在水中容易發生水解，產生硫酸，帶來了破壞紙張的酸性成分，產生氫氧化鋁和硫酸。以前我們添加明礬一直以來都是憑經驗，沒有規范的科學標準，現在我們從字畫保護的角度，通過科學實驗和日常觀察得出的結論是：在環境溫度25－35℃時，面粉與明礬的比例大致為100:2，35℃以上應稍增加明礬的用量大致為100:2.5，25℃以下應稍減少明礬的用量大致為100:1.5，明礬與面粉配比適當即可保證漿糊粘性好，又可防腐蝕，免蟲蛀。

二、漿糊的保存

打好的漿糊待稍涼后放置于冷水中保存，夏天需天天換水防止發霉，冬天要防止漿糊結冰，一經冰凍漿糊就沒有粘性了。將漿糊長時間浸泡，實際上是為了降低新制漿糊的燥性，避免其膠性大，粘合力強引起裱件凹凸不平，曲卷變形，那么漿糊存放多長時間再使用為宜呢?我們通過使用新漿托裱宣紙比較發現：新漿放置三天后使用比放置一天后使用托裱的宣紙要平整得多，因此現在我們用于裝裱書畫的漿糊都是存放三天以上再使用。放置一段時間后使用的漿糊要注意其是否發酵變質，一味地為了降低漿糊的燥性，而使用快變質的漿糊也是不可取的，此時的漿糊已經失去了粘性。

三、漿糊在書畫裝裱工藝過程中的使用

在日常工作中我們經常可以看到粘有漿糊的宣紙干后皺皺巴巴卷曲起來，漿糊越濃，卷曲的現象越嚴重。這一事例說明漿糊的用量可以影響紙張的平整。靈活掌握粘合劑的調配比例，做到粘合劑調配與運用恰到好處，是裝裱出品質優良的書畫作品的保證。

在同樣的書畫裝裱工藝中，由于每道工序的特點及材料自身的物理、化學性質的差異，采用的漿糊稀釋度也不同。托畫心、托覆背的紙張一般選用的是棉料及綿連紙，它們的紙張厚度小，吸水性強，使用濃度較小的漿水就能粘合得緊密；綾絹與紙的質地不同，用漿糊把綾絹與紙粘合不如紙與紙之間粘合那么緊密。托制綾料的漿糊濃度較大；鑲活的漿糊濃度與上桿的漿糊濃度也存在差別，上桿的漿糊水分含量不宜較多，多則既會致綾絹料伸展開不易操作，還會使包桿處的綾絹料褶皺不平破壞裱件的美觀，鑲活的漿糊含水量要比上桿的漿糊含水量稍大，能使綾絹料與畫心粘牢即可，漿糊濃度大會造成書畫作品裱成后由于漿縫處漿糊收縮厲害致裱件不平整；覆背時由于是多層紙相粘合漿糊的含水量較托畫心紙稍小。

在裝裱了無數的書畫作品后，經過反復比較研究，我們確定了下表中的用漿比例，實例證明裱件達到了挺、平、柔的標準；

四、漿糊在書畫裝裱材料中的使用

在書畫裝裱實踐中發現，無論將漿糊濃度調至何種比例，所裱制出的書畫作品均難以完全保持原有宣紙和綾絹的柔軟、飄逸的特性，這是由于多層宣紙粘合后，其柔軟程度下降，紙張水分蒸發完，干燥后變脆硬化所致。要讓裱件達到薄柔的效果控制漿糊的用量是關鍵，但是一味追求裱制出的書畫作品的輕薄柔軟，將漿糊濃度調配太稀，漿糊的粘度則小，容易出現裱件少膠重皮的現象；而漿糊濃度較稠，托件硬度就會增加，耐折度也隨之下降，這是裝裱實踐中一對難以克服解決的矛盾。裝裱中常用的宣紙有單宣又稱料半，厚薄均勻，適宜托畫心、托綾絹、配覆背；重單比單宣厚，適宜做鑲料、托綾絹、托冊頁底子；綿連紙質纖維更為細密，較單宣薄，適宜托畫心，托手卷背紙；夾宣較重單厚，適宜做覆背紙，托冊頁底子；羅紋紙紙質薄，拉力小，適宜做冊頁開身紙；熟宣吸水性較差，一般是工筆畫的依附材料。

在裝裱過程中所用的紙張各種各樣，紙張托裱所需的漿糊濃度也不盡相同，下表是裝裱中常用的幾種紙張粘合的漿水比例：

從表中可以看到紙張的厚度決定了漿糊的濃度，“良工用糊如用水，止在多刷，刷多則漿水沁透紙，凝結如抄成者，不全恃糊力也”。前人在裝裱工藝中為了達到裱件的挺、平、柔，在選擇合適的漿糊濃度托裱紙張時，還十分重視對裱件的反復排刷，它就是利用了紙張中的纖維分子鏈的擴散和吸附作用來增加宣紙間的相互聯結融合，并通過漿水的浸潤，達到增加紙張粘結的強度。

同樣，漿糊的濃度也會影響綾、絹的托裱效果，綾絹與紙的質地不同，用漿糊把綾絹與紙粘合不如紙與紙之間粘合那么緊密，因此托裱綾、絹的漿糊比托裱紙張的漿糊濃度稠一些，但不宜過稠，托裱綾料的漿糊濃度較大會造成托出的綾絹硬度增加，耐折度下降，裱件易變形，斷裂。

總之，裝裱的字畫作品無論顏色配比多么恰當，手藝多么精湛，如果漿糊的使用不考究是不會完美的。