韭菜為百合科單子葉多年生宿根植物,以青韭葉、花苔、韭黃等供食用。北方普遍栽培,周年供應。因纖維少,品質鮮嫩,而且種子和葉等也可人藥,深受市場歡迎,經濟效益好。但由于近年韭菜地中韭蛆大量發生,危害嚴重,再加上菜農急于消滅韭蛆,傳統防治多采用3911、1605等劇毒、高毒農藥灌根,造成了韭菜與菜田的嚴重污染,導致韭菜產品農藥殘留超標,并經常出現食后中毒事件。研究表明,韭菜中含有一些特殊物質,在其生長過程中對所施用的一些有機磷農藥不僅不排毒,反而具有增毒作用,如對1605、久效磷和辛硫磷的增毒效果在120%~320%之間,對樂果增毒效果達5倍,對甲胺磷的增毒效果高達10倍以上。
1 韭蛆的發生特點
1.1形態特征韭蛆屬雙翅目眼蕈科害蟲。成蟲體小,全身黑色,觸角12節,復眼在觸角上方連成細“眼橋”,有3個單眼。胸部隆起,足的脛節末端有棘。腹部圓筒形,向末端漸細,雌蟲末端細尖,雄蟲腹部末端有一對鉗形的抱握器。卵長橢圓形,白色,幼蟲細長,圓筒形,無足,全身乳白色,半透明,頭部黑色。蛹長橢圓形,紅褐色,近羽化時暗褐色。
1.2危害及發生規律
1.2.1危害癥狀韭蛆主要為害韭菜的根莖,咬破表皮,咬斷新根,輕則植株細弱,形成黃撮子或黃條,重則鱗莖和頂芽被破壞而死亡,造成缺株斷壟,降低產量和品質。嚴重時全田毀滅無收。
1.2.2發生規律韭蛆是腐食性害蟲,通常以幼蟲在韭-菜鱗莖內或根際處越冬(溫室生產無越冬現象),在自然條件下成蟲4月上旬10月上旬發生,越冬成蟲羽化后,由于受早春氣溫條件的影響,多在早晨9時前聚集在韭菜根部地表,飛翔力較差,9時以后則是成蟲活躍盛期,不利于防治。幼蟲4-10月為害韭菜,以春秋兩季最為嚴重。初孵幼蟲先危害韭菜葉鞘莖部和鱗莖上部,而后聚集在韭菜地下部鱗莖和嫩莖部危害。幼蟲隨土壤濕度的變化可上下活動危害,輕者可造成地上部葉枯黃,重者使鱗莖腐爛,韭菜成片死亡。
成蟲有趨光性,常群聚在發臭的糞肥等有機物上,并在其上產卵,或將卵產于潮濕的土壤中。1a發生4-5代,雨水偏多年份還會出現世代重疊。韭菜收獲季節幾乎都有危害,幼蟲聚集于韭菜地下危害,鉆食假莖和鱗莖,使莖葉發黃,鱗莖腐爛,導致整畦韭菜死亡。
2 韭蛆無公害防治技術
2.1農業措施韭菜直播不僅產量低,成本大,而且田間管理難,韭蛆危害重,一般新植韭菜園,應采用育苗移栽方式。育苗移栽成功率高,管理簡便。苗床選擇肥沃的冬閑地,按1:(8-9)確定苗床面積,既每667m2苗床可移栽0.53-0.60hm2菜田,畦寬1-1.20cm,長度隨機而定,施足基肥,驚蟄前后育苗,播后雙膜覆蓋,地膜加小拱棚。齊苗后揭去地膜,5月中旬撤去小拱棚,減少前二代韭蛆的危害。6月中下旬起苗移栽,韭菜起苗時抖去宿土,剪去部分根須,留根1-1.50cmm,每穴13-14根,栽后澆定根水,成活后齊土面割去韭菜,順壟開溝澆適量人畜尿,每667m2撒施草木灰20kg。一般5a換茬1次。
2.2施肥技術新植韭菜園在翌年2月上旬用油餅加過磷酸鈣拌雞糞進行堆制后撒施,混合比例為0.50:0.50:9,每667m2施1000kg。每收割1茬后,立即用人畜尿澆韭菜行間,土壤潮濕不對水,土壤干燥對水50%,澆后撒干草-木灰護行間,使土壤表層經常處于干燥狀態,細小的蟲卵無法孵化危害。10月下旬11月上旬施收刀肥,每667m2用油餅100kg或禽畜糞1000kg撒于畦面,然后進行松土中耕1次,讓韭菜鱗莖貯存養分,為翌年高產創造條件。收割季節禁止使用生糞澆灌,不給韭蛆生存創造條件。
2.3物理防治
2.3.1糖醋液誘殺將糖、醋、酒、水按3:3:1:10比例配成溶液,用口徑40-50era的陶盆或瓷盆裝誘殺液,盆底離地面1m,用三角木樁固定好盆。離盆口50era的正上方安置1盞40W電燈,燈頭處用口徑lOcm防水罩罩住,天黑前亮燈,每晚點2h。每667m~放3盆,沒有燈的放5盆,放盆位置離韭菜地5m以上,每隔2-3d加1次誘殺液,加液時用漏勺撈一撈再加液,加液后滴1-2滴香油,增加誘殺效果。糖醋、點燈誘殺分2期進行,5月上旬一6月下旬為1期,9月上旬為2期,其余月份停止操作。
2.3.2掛黃板誘殺利用塑料板或硬紙板,規格為40em×50cm,在其兩面均勻刷上黃色油漆,待自然風干后再涂上潤滑油。
涂潤滑油的作用是利用其黏蟲。在韭菜地每20m2掛一張誘蟲黃板,誘殺韭蛆成蟲或其他害蟲。