對農學人才轉型培養的思考

經濟的快速發展、土地集約化程度的日益提高，傳統的農產品經營和種植模式越來越步履維艱。現代農業對懂技術、懂現代企業管理和農產品流通的農業技術與經營管理人才，特別是創業型人才需求越來越大。因此，中等職業學校培養的農業人才的類型應從單一的農業技術人才向懂技術、會管理、善經營、知流通等的綜合型人才轉變與發展。這就對中等職業學校農業專業的教學課程設置、學科教學的理念與教學的安排等都提出了新的要求。本文擬通過對當前中職農學人才培養的現狀進行分析，探討出適應市場的農學人才的培養模式。

一、農學專業教學現狀

據調查，中等職業學校農學專業教學基本上仍按原農學專業的培養目標、課程設置安排學習，這就使學生的就業面變窄，適應當前農業人才市場的能力較弱。主要以下幾個方面：

1.學生主動學習的意識強

學生進入中職學習后，隨著年齡的增長，受教育程度的不同，學生對專業技能的學習比較重視，主動學習的意識逐步增強，主觀上有創造性學習的動力，歸納學習能力較好，農業基礎知識扎實，工作活力大，使所學知識的操作和實踐得以應用。

2.學生掌握了必要的基礎理論和技能，亟待參加創業培訓

近年入學的學生和過去的學生相比，在基礎文化、思想政治文化等方面要更好，腦子靈活，對新事物的接受能力更強，學習氛圍好，正好創造了舉行創業培訓的機會，使學生更易適應農業現代化的發展。

3.教師具備一定的專業實踐水平，實訓指導能力較強

現在，農學教師都有十年以上教齡的老教師，在專業理論上已建立一套完善的體系，教學經驗豐富，這有利于他們對學生進行創業培訓與指導。其次，這些教師經常參與農業生產，到農村基層進行調研，并對種植戶給予科技咨詢和指導工作，還與大型農場建立實訓關系，促進他們掌握設施農業、綠色農業等新技術，現代技術、現代農藝的執教水平較高。

4.現行專業課程設置與培養學生自主創業仍有差距

在現行的農學課程設置上，主要是以基礎文化知識和專業技能為主，強調學科的系統性與完整性。傳統的教學模式重理論輕實踐，學生大部分時間用在書本理論的學習，學生參與實驗操作機會較少，動手能力較差。據反饋，畢業生上崗后普遍反映崗位適應期較長，如今，在科學技術日新月異，知識不斷更新的時代，這種課程體系表現出對新形勢的不適應，體現在學生的市場經濟觀念淡薄，企業管理能力不強。因此，要培養學生自主創業意識，必須解決現行專業設置。

二、管理型、創業型與技術型農學人才的知識結構特點對比

1998年以前，中職畢業生由國家統招統分，學校把學生的培養定位在培養技術型干部，課程大部分為技能訓練課，學生的動手操作能力較強。之后，受市場經濟的調控，學生自主擇業，同時國家亦提倡中職要培養具有全面素質和綜合職業能力的，可以直接在生產、服務、技術和管理第一線工作的管理型人才。因此，中職學校的課程設置上有所改變，開始增設了管理類課程。其目的就是培養綜合型人才。

目前，全民提倡創業，尤其是有成本資金的人員，國家給予優惠政策扶持創業。中職農業人才正好符合這一要求，農業人才的培養可以轉變為培養創業型人才。所謂創業型人才是指學生的培養目標定位于具備創辦農業企業能力的方向上，即在懂技能的基礎上重點培養學生的經營管理能力，可以說培養的是未來的老板。我們用圖作一比較，如圖1所示。

從圖中可以清楚地看到，在傳統的教育形式中，技術型和管理型人才的培養有一定的局限。從現實狀況看，傳統的教育形式已無法適應培養創業型人才，要滿足社會對新型農業人才的需要、只有期待新的教育形式，創業教育就是在此背景下應運而生的。所以，從社會大環境發展來看，中等職業技術教育要以培養創業型農業人才為己任，這要求農學專業教學課程改革。

三、從創業型農學人才的知識與技能要求出發進行課程設計

重點是創新思維與技能訓練相結合、經營技巧與基本技術相結合，強調的是“技術為基礎，經營為根本”的創業課程安排(見表1)，畢業班實行分化(技能班與創業班)教學試驗。

從圖1三種類型農學人才的知識結構特點的對比中可以得出，創業型農學人才需要有扎實的基礎知識、專業理論和技能要求，因此在課程設置上可以依據農學專業的特點按不同培養方向學程分段學習，把創新思維與技能訓練相結合、經營技巧與基本技術相結合，有意識地讓學生在學習實踐中感知、感悟和體驗。

采取學程分段時，在第一學段即前2～3個學期，按農學專業大類進行組織教學，安排文化課、就業所必需的基本理論、知識和技能，以分層次、分階段對學生的全面素質和綜合職業能力的培養。后3～4個學期，學生可以根據自己的意愿和條件及就業需要等，再選擇專門化方向實行分流培養。把畢業班分為自主擇業（技能班）和自立創業（創業班）兩個方向。技能班的同學培養方向主要是面向農業生產第一線，從事植物類栽培、病蟲草害防治、農業推廣服務和生產經營等工作。而創業班的同學主攻方向是從事自立創業活動，如成為農產品經紀人，承包具有一定規模的農林場圃，開辦民營性質的農業經營服務公司等，這個班的培養目標主要是讓學生自主選擇各類課程，培養自身的創業精神、創業心理素質和創業能力，使學生成為復合型人才，從而增強學生畢業后的適應性和就業的競爭力以及獨立創業能力。

四、進行創業培訓教學所需的師資條件

為了給學生在畢業后創業提供思路和技能，要對學生全面進行創業培訓，加強師資力量及師資隊伍建設顯得尤為重要，可以通過內部管理和培養，使現有教師適應新教學計劃的需要，尤其在理論聯系實際，培養學生能力方面得到全面的提高。

我們認為進行創業培訓教學所需的師資至少具備如下條件：

1.熟悉農業創業的基本情況，具有良好的溝通與合作能力

農業創業教育課程是在傳統職業教育課程基礎上突出創業，教師應該熟悉《產生你的企業想法》《創辦你的企業》《創業心理》《農業政策法規》《小企業創業技能》《商品流通》《會計基礎》等與創業密切相關的課程，在教學過程中主動傳授農產品市場預測、信息分析、農產品營銷策略、小企業創建和經營管理以及農業、農村、農民的有關法規政策等知識和技能，還可將農業企業家、農業行政管理人員、農業技術推廣人員、勞模請進來，給學生進行專題講座式教學，與學生討論當前存在的問題，運用創業典型的事跡激發與調動學生的學習積極性，有效調動學生參與學習的積極性，增強學生的競爭意識、市場觀念，培養他們的創業精神以及養成自覺守法、用法的習慣，讓學生敢于進入市場、參與市場競爭。同時，創業課程要與學科課程、活動課程相結合，通過舉辦內容形式都具創新意識的活動，為學生營造一種創業氛圍，激發創業意識。

2.農學專業理論知識與時俱進，對當今農業科技發展的現狀有深入的了解，并能夠結合自己的專業教學進行創造性運用

農業生產經營者不僅需要農業生產的相關知識和技術，而且還要具備市場營銷、信息處理、組織管理等方面的才能。因此，教師要把握農學專業內在聯系的基礎上，拓展各門課程的知識面，及時掌握農業生產中的新技術、新方法、新工藝，并緊緊圍繞相關產業有針對性地組織各種專業教學活動和產業服務活動，實行產學研一體化的教學模式，更好地培養學生的創業精神，提高學生的從業能力。農學教師應積極參與本地區的農業技術服務，如開設科技咨詢公司，對大型農場提供專業技術與經營策略的策劃，一方面熟悉本地區的農業科技發展最前沿狀況，一方面起到傳播新技術的權威作用。

3.自身具備各項農學操作技能，有嫻熟的示范與實際運用的能力

為了保證教學的可持續發展，教師應注意提高自身的操作技能，創造條件走出去，到實踐中去，可以通過兼職到實訓基地鍛煉，積極參與農場的各項生產活動，幫助農場解決一些實際問題，提高自身的操作技能，同時又能為教學提供寶貴的教學案例，增強教師的實際業務水平，為參與創業培訓教學積累大量經驗。在課程內容的安排上，除了強調掌握和應用成熟技術能力的訓練外，還要適當引進與本專業有關的科學、技術及農業發展的最新理論與成果，體現課程的先進性。

4.具備經營管理與市場營銷方面知識

懂得農場經營的基本原理和一般法則，熟悉農產品的商品化經營策略與技巧，熟悉農業技術服務的經營手法。

有條件時應當由教師直接經營學校的示范農場，帶領學生經營產品的生產與營銷，通過成本核算與利潤預算強化教師自身的經營意識，從而提高教學實踐性水平。

創業課程體系的核心是培養學生的企業經營能力，在具備基本文化知識及比較熟練的操作技能基礎上，熟悉市場營銷組合策略、有清晰的創新思維，在成本核算的基礎上運用新技術實現利潤計劃。

（作者單位：韶關市高級技工學校）

注：“本文中所涉及到的圖表、公式、注解等請以PDF格式閱讀”