注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生能力

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生觀察能力、思維能力和操作能力的重要方法和手段。那么，如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的能力呢？

一、觀察實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察在心理學(xué)上屬于感知的范疇，是人腦對(duì)直接作用于感覺(jué)器官的事物的基本屬性的反映。觀察可以得到現(xiàn)象，獲取信息。觀察是學(xué)生獲得知識(shí)的窗口，也是學(xué)習(xí)能力形成和發(fā)展的第一步。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的觀察，往往帶有很大的片面性和盲目性，因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生全面細(xì)致地、有目的地進(jìn)行觀察。

為了培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，在開(kāi)始階段，教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容特征，預(yù)先設(shè)計(jì)觀察程序或觀察提綱，使學(xué)生的觀察活動(dòng)在一個(gè)比較規(guī)范的氛圍中進(jìn)行。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練指導(dǎo)后，學(xué)生就會(huì)逐漸形成全面觀察的習(xí)慣。隨著學(xué)生的觀察習(xí)慣的養(yǎng)成，教師設(shè)計(jì)的觀察程序或觀察提綱就可以隨著學(xué)生觀察水平的提高而逐步完善，并有目的地向自主觀察方向引導(dǎo)。另外，教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要設(shè)法提高實(shí)驗(yàn)的“參與度”，如將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的條件控制，使某些現(xiàn)象更為突出，逐漸使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察那些能夠反映實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的現(xiàn)象。觀察是基礎(chǔ)，在觀察的前提下，教師更應(yīng)注意啟發(fā)學(xué)生積極思維。

二、分析現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

思維是一個(gè)心理過(guò)程，是大腦對(duì)事物本質(zhì)和規(guī)律的反映，是由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的能動(dòng)過(guò)程。實(shí)驗(yàn)的特殊地位決定了訓(xùn)練學(xué)生思維的獨(dú)特作用。

通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析、綜合、比較、抽象、概括等，使學(xué)生由實(shí)驗(yàn)獲得的感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象只是感性認(rèn)識(shí)，只能了解事物變化的表面現(xiàn)象，由現(xiàn)象到本質(zhì)需要通過(guò)積極的思維活動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)。學(xué)生的思維活動(dòng)是在他們感到迫切需要解決某個(gè)問(wèn)題時(shí)開(kāi)始的，如果教師不通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，或有了問(wèn)題卻沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生積極思維，就用自己的答案去代替學(xué)生的思維，學(xué)生就會(huì)認(rèn)為很容易而不感興趣，也不感到緊張，也不能形成深刻的印象，就不能喚起他們的思維的主動(dòng)性。所以，教師應(yīng)因時(shí)布疑，讓學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)做思維性預(yù)言。

有了思考問(wèn)題，學(xué)生就會(huì)在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中集中精力注意觀察，同時(shí)做出思維判斷。如果現(xiàn)象正常，理論知識(shí)得到驗(yàn)證、鞏固和加深；如果實(shí)驗(yàn)中觀察到異?，F(xiàn)象，就會(huì)主動(dòng)思維“為什么”，對(duì)照所學(xué)的理論知識(shí)，檢查實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程，或請(qǐng)同學(xué)、教師一起來(lái)找出原因。對(duì)失敗的總結(jié)和反思的過(guò)程，就是思維能力提高的過(guò)程。學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)經(jīng)過(guò)分析、推理獲得了理性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了思維能力。

三、解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維能力，還要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作的能力。學(xué)生的動(dòng)手操作過(guò)程是建立在觀察、領(lǐng)悟和模仿教師的演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的。因此，要求教師的操作一定要正確、規(guī)范。在演示過(guò)程中，要善于引導(dǎo)學(xué)生思考，多問(wèn)幾個(gè)“為什么”。這樣，學(xué)生對(duì)教師的操作方法才領(lǐng)悟透徹、模仿到位。對(duì)那些簡(jiǎn)單、安全、易做的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)盡量讓學(xué)生做。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)實(shí)樣或那樣的問(wèn)題和錯(cuò)誤，老師針對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生去思考、解決。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，老師應(yīng)隨時(shí)指導(dǎo)，嚴(yán)格要求操作規(guī)范化，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)糾正，要讓學(xué)生不僅學(xué)會(huì)怎樣做，而且要懂得為什么這樣做，并能提出他自己的想法。只有在這樣嚴(yán)格的要求下，讓學(xué)生多動(dòng)手、動(dòng)腦，反復(fù)地實(shí)踐，才能使學(xué)生逐步達(dá)到感性認(rèn)識(shí)與理性認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一，使學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中，提高動(dòng)手操作能力。

例如，怎樣鑒別硫酸、氫氧化鈉、氯化鈉和硫酸鈉四種無(wú)色液體？有了問(wèn)題，學(xué)生就會(huì)在課前認(rèn)真準(zhǔn)備，提出各種各樣的實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)過(guò)討論，得出最佳方案，并分組做實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)全面觀察、認(rèn)真思考、努力解決問(wèn)題，最后把指定的樣品鑒別出來(lái)。實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生有很大的吸引力，動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)是對(duì)學(xué)生綜合分析問(wèn)題能力的檢驗(yàn)，也是對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的檢驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)自己的實(shí)踐活動(dòng)得出了正確的答案，提高了分析問(wèn)題能力和解決問(wèn)題的能力。此外，鼓勵(lì)學(xué)生利用身邊的資源如塑料盒、醫(yī)療針劑瓶、一次性輸液管建立自己的微型實(shí)驗(yàn)室和開(kāi)展課外化學(xué)小組活動(dòng)，讓學(xué)生做一些趣味實(shí)驗(yàn)或針對(duì)某些實(shí)驗(yàn)題展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探討，增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)可長(zhǎng)期保持學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣?？傊瑢?shí)驗(yàn)教學(xué)目的在于，使實(shí)驗(yàn)真正成為學(xué)生獲得知識(shí)，提高能力的重要手段。

（作者單位：江蘇省大豐市技工學(xué)校）