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紹興市最長壽老人109歲的張菊仙

2011-01-01 00:00:00張炎
飲食科學 2011年6期

百歲老人張菊仙是浙江省紹興市新昌縣澄潭鎮西花園村人,生于1903年3月,今年109歲。她耳聰目明,思路清晰,看上去完全不像百歲老人。她四世同堂,目前是紹興最長壽者。當人們向她討教長壽秘訣時,老人咧著沒有門牙的嘴笑了,“哪里有什么長壽秘訣,我就是不胡思亂想,多活一天賺一天。該動的時候動動,該休息的時候休息,該吃的吃不該吃的不吃。”

熱愛勞動、生活規律、飲食清淡

張菊仙19歲成家,夫家貧寒,幾乎屋無片瓦。為了生計,丈夫長期外出給人做長工。照顧孩子、種桑養蠶、侍弄莊稼,里里外外全靠張菊仙一個人張羅。后來孩子長大成家,生活條件有所改善,張菊仙的勞動強度也明顯減少。但張菊仙老人從不愿意閑下來,經常下地幫助家人干農活,回來就打掃庭院和收拾房間,就是現在她還自己起居,拄著拐杖在家門口活動、曬曬太陽;有興趣時就拿來紅紙、剪刀剪窗花;衣服破了,她自己動手縫縫補補……

張菊仙老人并不認為自己有長壽秘訣。要是非要說秘訣的話,除了愛勞動外,就是生活起居很有規律。愛勞動強壯了張菊仙老人的身體,她身體一直很健康,除偶染風寒外,即便現在109歲高齡,也還沒得過大病住過院。在她101歲時,她竟然想要繼續養蠶。兒子潘日榮了解母親脾性,立刻就到縣城蠶桑總站訂了兩張蠶種。就這樣,每天一大早,潘日榮就陪著老母親一道去采摘桑葉來喂蠶。忙完了之后,兩人干脆搬了椅子坐在門口,一邊聊天一邊聽蠶吃桑葉的聲音……付出總有回報,等到賣了蠶繭一算,竟賺了900多元。張菊仙老人告訴我們:“我19歲成家開始就養蠶,養了一輩子的蠶。聽到蠶吃桑葉的聲音,我就覺得踏實。”她每天早上起得很早,夏天早上四五點就起床,冬天六點多就起床,即使天氣不好,也是這樣。晚上也睡得比較早,即使農活忙,睡覺一般也不超過晚上10點,從不熬夜。

張菊仙居住的房子是土木結構,除了電燈、電話之外,一切都是原生態的,自己動手,豐衣足食。燒飯的柴是山上揀來的,喝水的井是自掘的,吃的菜是自種的。張菊仙飲食清淡,特別鐘愛自己種的胡蘿卜、青菜、扁豆、南瓜等蔬菜,從來不到市場里去買蔬菜,怕有農藥殘留物。她對自己腌制的咸菜情有獨鐘,吃飯的咸菜是少不了的。她從年輕時起就不喜歡吃肉,喜歡吃魚,現在由于怕魚刺也不常吃了。

與人為善、樂善好施、助人為樂

張菊仙做得一手好女紅,也生得一副熱心腸。很多村民都受到過她的幫助,對她非常尊敬,所以要是有人來村里打聽張老太,村民們都會放下手頭的活兒,把人帶到張菊仙家門口,并和老太打過招呼后才會離開。張菊仙能夠自裁自剪做衣服、縫被子。但凡村里有紅白喜事,大家第一個想到的就是張菊仙老人。哪戶人家嫁女兒了,需要縫制幾床被子,就提前跟老人說好,到日子了,老人自己家里再忙也會過去幫忙的。有一年冬天特別冷,張菊仙聽說村里的孤寡老人老潘沒有御寒的棉衣和棉被后,把新收的棉花彈了棉絮,趕制出一床重達10斤的棉被和一身新棉衣,給老潘送去了。家境貧寒的老潘將皺巴巴的錢拿出來堅持要付給她時,張菊仙再三謝絕,佯裝發怒地說:“鄉里鄉親的,誰一輩子不會碰上件難事。相互幫忙是應該的,算那么清楚干什么。”村里人每談起這件事,都說她是個厚道人。

張菊仙從小還練就一項剪紙絕技。只要一過目,花草樹木、鳥獸魚蟲,她都能一剪一個像。每到快過年時,張菊仙老人就會讓兒子到縣城買一大疊紅紙回來剪窗花。帶有“福”字的窗花剪出之后,就會給村民送去。過年時,村民們一個個會被貼在自家窗戶上的窗花映出笑臉和好心情。

張菊仙的家門口有一條大路通往山里的村莊,以前不通公路,人們都從她家門口過,經常有人到她家討水喝,但她從來不讓過路人喝冷水,都是燒開水讓別人喝。她50多歲時帶著兒子潘日榮去市場里花3元錢買了100棵樟樹苗,種在路邊,給過路人遮擋陽光。現在,母子倆當年種下的香樟樹已經長成大樹了,每每看著村民、路人坐在樹下納涼,張菊仙老人心里總是很開心。

心直口快、性情開朗、心胸開闊

張菊仙有話就說,說完就沒事,從來不與別人吵架。一次,一位村民多種了她家的自留地,對方還不認賬。為此家人就和對方吵了起來,家里人都發狠說以后再也不和這樣蠻不講理的人來往,張菊仙卻并不認同家人的觀點。“老話都在說,千里傳書只為墻,讓他三尺又何妨。等他們想清楚了,就會還我們那畦地的。再說,人生下來又不是都不講理,都是村里人,抬頭不見低頭見,沒必要鬧得那么僵。”后來張菊仙的話傳到那位村民耳朵里,對方盡管沒來當面道歉,但是默默地退還了多占的地。有一次,那位村民家的親戚來村子里走親戚,趕巧那位村民又不在。張菊仙就招呼那幾個親戚到家里小坐,并泡了茶,燒了點心,和他們閑聊,一直等到那位村民回家。后來兩戶人家又和好如初,彼此之間再沒紅過臉。

現在張菊仙老人成了紹興市最長壽的老人,她覺得自己生活很幸福,很滿足。她逢人就說:“年輕的時候苦,現在年紀大了,生活條件也越來越好。托政府的福,每個月給我200元津貼。每年重陽節,縣領導、還有很多志愿者來看我,給我送禮物。這日子是過得越來越有滋味了,這天下也是最好的天下了。這么好的政策,我想應該能多活幾年。”

責任編輯/鄒佳璇

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