三月,太姥山上、山下都沉醉在白茶的芬芳里。
我有幸去拜訪白茶始祖之鄉巖洞庵。僧人熱情地招待了我們,他拿出一盒珍貴的白茶,說:“這是堯母種的那棵白茶采制而成,因為你們是貴客,所以才請你們品嘗一下她的芬芳。”于是,他小心翼翼地從盒里取出一小撮白茶放在杯里,并用熱壺水來沖泡說:“你們今天喝的是最上的珍品,是用鴻雪洞里的丹井水泡的。”
我神往地望著鴻雪洞上。僧人似乎看出我的心思,笑說:“走,我帶你們去拜訪那株白茶始祖——老茶樹。”登上鴻雪洞,只見那棵曾歷歲月風雨的老茶樹,還傲然挺立在鴻雪洞崖頂上,至今每年還可采摘一斤左右綠雪芽茶,也就是今天的白茶。第二屆中國茶文化節在福鼎舉行時,這棵老茶樹的二兩白茶就賣71萬元,名貴得很呢!每逢亂世,她都在劫難逃,而那楞根卻不畏刀斧砍殺,逢春又橫斜逸出,綠意盎然,愈發青春了。當年,她這香味飄散到霧都倫敦時,英國女皇伊麗莎白最愛飲這嫩如雀舌、白似純銀的大白毫了。
僧人又笑說:“你們今天可是真正品到了。”