海南西瓜甜瓜嫁接育苗的現狀與展望

海南是我國重要的冬季瓜菜生產基地，由于特殊的地理位置和良好的氣候條件，使海南北運瓜菜基地在全國菜籃子工程建設中具有特殊作用和不可替代的地位。西瓜和甜瓜在海南的冬季瓜菜中占有重要位置，西瓜栽培面積僅次于辣椒，2009年冬季為1.53萬hm；甜瓜為0.67萬hm²，居冬季瓜菜種類的第7位。海南冬季生產的西、甜瓜除了供應國內市場外，還遠銷俄羅斯、東南亞及中東等地，瓜農種植效益很好。因此，西、甜瓜產業已成為海南冬季瓜菜中的優勢產業。

西、甜瓜尤其是西瓜連作栽培生產中枯萎病等土傳病害問題非常嚴重，枯萎病為害輕則減產，重則絕收，已成為海南西瓜產業持續發展的最大威脅。目前，西、甜瓜土傳病害的防治方法主要有輪作、藥劑防治、選用抗病品種和嫁接栽培等措施。由于受土地資源和設施栽培等因素限制，在西、甜瓜生產中很難按規定年限實行輪作，且又缺乏對枯萎病效果理想的防治藥劑和高抗品種。因此，采用嫁接栽培是目前防控西、甜瓜枯萎病最簡單有效的措施。

西、甜瓜嫁接栽培在日本、韓國等得到廣泛應用。海南從上世紀90年代初開始進行西瓜嫁接栽培，目前在西瓜生產中已普遍應用：甜瓜嫁接栽培則起步較晚，2004年海南省農業科學院蔬菜研究所開始進，行研究試驗，經過6年的努力，現已在多項關鍵性技術上取得了重大進展，并開始應用于產業化生產。

1 海南省西瓜甜瓜嫁接育苗現狀

1.1 西瓜

1.1.1 西瓜嫁接育苗概況 海南從上世紀90年代初就開始進行西瓜嫁接栽培，到目前每年西瓜嫁接栽培面積在1.33萬hm²左右，約占西瓜種植總面積的90％，每年生產的西瓜嫁接苗約6000萬株，這些嫁接苗由近50個專業化的育苗場按訂單方式生產，海南在西瓜嫁接育苗和栽培方面已在2009年制訂和發布了2個技術標準，即：“西瓜嫁接育苗技術規程”和“嫁接西瓜生產技術規程”。

1.1.2 育苗設施海南西瓜嫁接育苗一般在塑料大棚中進行，大棚以竹木結構或熱鍍鋅鋼管結構為主，跨度4-8m不等，高度在2-2.5m，一般都以抗10級風為最低標準。大棚按所用材料及結構可分為簡易竹木結構大棚、水泥柱竹結構大棚、鋼竹結構大棚、抗風竹鋼大棚、抗風鋼管大棚、連棟鋼管結構大棚等，結合育苗場位置和使用功能搭建。在秋季，因易受臺風雨影響，西瓜嫁接苗棚的搭建一般要用多支竹竿或小鋼管將連桿和拱桿進行斜交叉固定，棚面有時還用2N3 mm粗尼龍繩編織成20-30cm孔徑的網將大棚膜與棚架緊密固定，以防臺風雨影響，有些育苗場為了臨時需要，也采用小拱棚育苗，小拱棚一般跨度1.5-2m，高度在0.8-1.2m。依天氣情況選擇覆蓋塑料薄膜和遮陽網，育苗盤一般選用60孔穴塑料硬盤，穴上口直徑5cm，底徑3cm，穴深5cm。

1.1.3 育苗基質育苗基質采用高溫堆漚后的椰糠：消毒處理過的表土：有機肥按70：27：3的體積比例，充分攪拌均勻㈣。將基質裝入砧木育苗穴盤，用40％多菌靈600-800倍液噴灑育苗穴盤，要求澆透育苗基質。

1.1.4 砧木種類 海南西瓜嫁接砧木有3個類型：葫蘆型、南瓜型、野西瓜型。葫蘆型砧木自海南發展嫁接育苗初期就一直被沿用，而且推廣面積最大，表現了穩定的嫁接親和力和共生親和力。但海南嫁接栽培時間較久，選用品種單調，出現了抗枯萎病減弱、有部分死苗的現象㈣，另外。葫蘆型砧木耐旱能力不如南瓜，對果品品質影響較大。因此，葫蘆型砧木所占比例逐年下降，目前只有個別瓜農選用，野生西瓜砧木主要選用臺灣農友種苗有限公司的西瓜專用砧木，與葫蘆和南瓜砧木相比對根結線蟲有較強的抗性，耐旱性強，但由于耐寒性差，對三倍體無籽瓜品質影響較大，目前海南僅在一些小型西瓜如黑美人上選用。南瓜型西瓜砧木海南多采用經過改良的土佐系品種，如創利白籽南瓜、林優白籽南瓜等，由于其抗枯萎病強，耐寒，對品質影響小，綜合性狀好，已成為海南主要的西瓜嫁接砧木。

1.1.5 主要接穗品種海南西瓜嫁接苗主要接穗品種為新1號類型無籽西瓜、黑美人類型小型西瓜、早佳(84-24)等，近年有部分育苗場用先正達公司的蜜童、帥童作為接穗，但由于種子價格昂貴，且嫁接成活率不高，瓜農難于接受。

1.1.6 嫁接方法海南目前西瓜嫁接一般采取頂插接法，也有使用靠接法提高成活率的，如小果型三倍體無籽西瓜蜜童等。嫁接前，先將接穗從苗床拔出，沖洗干凈，整齊放入容器中，用濕布保濕備用。嫁接的適宜時期，砧木苗以長出雞喙大小心葉時嫁接最優，接穗苗則當子葉出土后嫁接較好。接時去掉砧木苗生長點，用竹簽緊貼子葉的葉柄中脈基部向另一子葉的葉柄基部成30-45°斜插入0.6-0.8cm，竹簽稍穿透砧木苗表皮，手指有觸感為宜，竹簽暫不拔出。在西瓜接穗的子葉基部0.5-1cm處平行于子葉先斜削1刀，再垂直于子葉將下胚軸切成楔形，切面長0.5-0.8cm。拔出竹簽，將切好的接穗迅速準確地插入砧木切口內，使接穗與砧木密切吻合。嫁接后將苗盤運回苗床，及時覆蓋薄膜保濕。

1.1.7 海南西瓜嫁接苗質量標準 嫁接的瓜苗健壯，嫁接部位愈合良好。嫁接苗有1-3片健康真葉，節間短，葉色正常。嫁接苗根系發達、將基質緊密纏繞形成完整根坨。未帶有國家規定檢查對象的有害生物，接穗品種純度不低于95％。

1.2 甜瓜

1.2.1 甜瓜嫁接育苗概況海南甜瓜嫁接栽培起步較晚，2004年海南省農業科學院蔬菜研究所開始立項進行研究試驗，經過6年的努力，目前在砧木選擇、嫁接方式方法、苗期管理及大田管理等多項關鍵性技術上已取得了重大進展。2010年示范面積近40hm²，平均比對照增產20％以上，取得了良好的效果，已開始應用于產業化生產。

1.2.2 砧木種類 甜瓜嫁接的砧木有2個類型：南瓜型和甜瓜型(本砧)。目前生產上主要選用南瓜型砧木，如經過改良的土佐系品種新土佐和臺灣農友公司的南瓜砧木壯士等。

1.2.3 主要接穗品種 海南的甜瓜嫁接栽培尚在起步階段，主要接穗品種為目前主栽的昭君1號和金蜜6號厚皮甜瓜，其他品種如臺灣農友種苗公司的長香玉、抗病3800，新疆的金蜜3號、9818等尚在試驗階段。

1.2.4 對品質的影響 海南省農業科學院蔬菜研究所經過3茬試驗示范，采用南瓜砧木新土佐和壯士嫁接昭君1號和金蜜6號厚皮甜瓜，結果表明，嫁接苗比自根苗果實種腔小，肉厚，肉質緊密，肉色紅，糖度高，且網紋均勻美觀，商品價值更高。

2 海南西瓜甜瓜嫁接育苗存在的主要問題

2.1 砧木選擇問題

不同的砧木品種由于其固有的生物學特性，與接穗的親和力、抗病力、抗逆性和對品質的影響都不一樣，每個砧木品種都有一定的局限性，選擇砧木品種時應根據接穗品種、氣候及土壤等條件的不同而有所區別。生產上應選用經過充分試驗，綜合性狀表現優良的砧木品種，在海南因砧木選擇不當而造成損失的現象時有發生，

2.2 接穗種子問題

西、甜瓜嫁接育苗往往都具一定的規模，如果接穗種子純度不夠或不正(假、劣、雜種)，在生產上造成的損失是相當大的。如海南在2010年10-11月間發生的臺灣新1號無籽西瓜糾紛事件，就是因接穗種子問題而造成了重大損失和惡劣影響：問題西瓜嫁接苗的面積近333 hm2，每hm2收入平均不足3萬元，而采用正常嫁接苗每hm2收入都在15萬元以上，瓜農損失巨大。

再一個是種子帶毒帶菌問題，特別是細菌性果斑病和各種病毒病，這2種病對西、甜瓜嫁接育苗為害特別大，如海南2009年10月間出現的大量西瓜嫁接苗死苗事件，主要就是因種子帶有大量的細菌性果斑病病源菌而引起。故嫁接用種純正健康就顯得極為重要，但海南目前的許多西瓜嫁接苗場對如何取得純正健康的種子還缺乏明確的意識及必要的技術手段。

2.3 細菌性果斑病防治問題

目前海南西、甜瓜嫁接育苗最大的病害是細菌性果斑病，特別是在高溫高濕條件下，細菌性果斑病一旦出現，稍不注意就會造成毀滅性的嚴重后果。預防細菌性果斑病發生，選用健康種子固然重要，但苗床、苗棚、種子及嫁接器具的消毒也極為重要，在這方面生產上重視得也不夠。

2.4 嫁接苗場管理問題

海南現有的西、甜瓜嫁接苗場，在管理上不論是內部控制或是外部相關職能部門的監管，目前還沒有制定出相應的規范化管理制度或標準。相對來說，部分固定性的苗場，對自身的管理要規范些，出問題也相對較少，而一些臨時性苗場管理就不夠規范，且常常出事，一旦出事就一跑了之，造成了極大的社會問題。在嫁接苗場的市場準入方面，目前海南的監管還是缺位的，這方面需引起政府有關部門的高度關注。

3 西瓜甜瓜嫁接育苗產業展望

海南西瓜嫁接育苗起步較早，在西瓜種植面積及用苗數量上已沒有多少發展余地，但由于已連作多年，對嫁接苗各項技術指標要求必將會越來越高。特別是在砧木品種的更新換代，特色砧木品種在生產的應用上，都需要我們做大量的試驗研究和示范推廣工作。此外，嫁接育苗產業還應向規模集約化、管理規范化、操作標準化方向發展，以提高嫁接苗產品質量。

海南甜瓜嫁接育苗起步較晚，示范推廣的面積還比較少，但隨著栽培面積不斷擴大，連作茬口的增加，連作障礙現象發生也會日趨嚴重，因而嫁接栽培就顯得越來越重要，其嫁接育苗產業發展潛力極大，其嫁接育苗產業除在苗場管理規范化、技術規程標準化外，在砧木選擇上應把對品質的影響放在重要位置考慮。

海南的專業西、甜瓜嫁接苗場，有部分與科研教學單位結合較好，但大多數不注重與相關科研及教學單位交流聯系。事實說明，凡是和西、甜瓜科研與教學單位聯系密切的育苗場獲得的信息就較多，采用的新品種及新技術一般早人一步，所取得的效益往往也較高。海南林優種苗有限公司在這方面的成，功經驗值得借鑒。