摘 要:隨著工業社會的發展,環境質量的每況愈下,人們逐漸意識到在得到回報的同時是對環境毀滅性的破壞。在《哥本哈根協議》之后,全民掀起了低碳經濟的熱潮,對于我區畜牧業來說,在此大環境下,如何讓畜牧業平穩地向前發展,對此,本文對相關問題作以分析并提出對策。
關鍵詞:低碳經濟;畜牧業;發展
一、低碳經濟與畜牧業的關系
(一)低碳經濟的意義
在2010年3月9日,中國致信聯合國表示同意《哥本哈根協議》,也標志著世界各經濟主體國家都意識到了低碳經濟的重要性。低碳經濟再一次從幕后走到了人們的視野。那么何謂低碳經濟呢?專家定義為:低碳經濟是以低能耗、低排放、低污染為基礎的一種經濟發展方式。它的本質是盡可能地減少CO2的排放,提高能源的可利用率,并創建清潔能源結構形式。以此達到人類社會經濟發展與生態環境發展相互平衡,另外,中央經濟工作會已明確提出,2010年要開展低碳經濟試點,力控制溫室氣體排放,加大經濟結構調整力度提高經濟發展質量和效益。
目前,在全球氣溫變暖,環境惡化的情況下,發展低碳經濟是必走之路。走低碳經濟之路,我們國家會在世界經濟博弈中取得更大的發展;走低碳經濟之路,我區的畜牧業產業將會百尺竿頭,更進一步。
(二)畜牧業對低碳經濟的影響
早在2006年未,聯合國糧農組織出了一份題為《牲畜的巨大陰影:環境問題與選擇》的報告,在這份報告中得出畜牧業溫室氣體排放量占全球總排放的百分之十八,成為溫室效應的罪魁禍首。同時,《世界觀察》雜志也刊登了一份這樣的報告:《牲畜與氣候變化》,在報告中,其指出牲畜及其副產品二氧化碳氣體的排放量占世界總排放的51%,遠遠超過聯全國糧農組織所估算的數值:18%。
我國畜牧業對低碳經濟的影響亦是相當嚴重,近期,中國國務院新聞公室發布《第一次全國污染源普查公報》一文根據調查工業源、農業源、生活源和集中式污染治理設施4大類普查對象得出的數據中,農業源污染中比較突出的是畜禽養殖業污染,其化學需氧量、總氮和總磷分別占農業源的96%、38%和56%。以上事實說明,無論是國際還是國內的污染源調查結果都足以引起我們對畜牧產業阻礙低碳經濟發展的深思,作為畜牧科技工作者對此負有不可推卸的社會責任與義務。
眾所周知,畜牧業生產、加工、運輸等每個環節都涉及“碳足跡”,如家畜家禽飼養需要用水、玉米、豆粕、青粗等飼料;飼料、禽糞污水、畜禽及產品需要運輸;畜禽排泄糞污,家畜家禽發生疾病死亡傳染病等;畜牧業生產家畜家禽需要建筑畜禽舍;此過程需要鋼材、水泥、塑料、木頭等建材,這些環節都會以各種不同的方式向大氣中排放二氧化碳,增加能源消耗,從而引起環境的惡化,對低碳經濟造成了傷害。
由此可見,轉變生產方式調整產業格局,改進畜禽糞尿排泄物管理實現資源利用良性循環,發展創新畜禽養殖業循環經濟模式將成為畜牧業低碳經濟發展的必走之路。
二、我區畜牧業低碳發展對策
(一)畜牧產業科技化
讓畜牧業低碳發展,首先是能源的重復利用,從源頭上控制環境再次污染,比如畜牧業前連種植業,后接加工業,形成一條“綠色能源鏈”;其次,我區畜牧產業比較分散,科技下鄉從我區畜牧科技人員分配上來看,并不現實。但是可以從機制上實現現代化,轉變生產方法。用低碳工業化理念謀劃畜牧業,那就要用現代的手段充分整合人才、資金、技術、管理等優勢;其次,畜牧業主之間要打造利益共同體,本著低碳經濟的原則,相互溝通、配合,達到信息傳遞的高效性。最后,作為我區畜牧產業的主體人員,我們要充分做好社會服務部分,要著力組建社會化服務體系,開成從生產到防疫再到加工、銷售等各個環節,既分工到個人,又把整個系統密切聯系的產業鏈條。當然,這其中重中之重是要把公益化防疫保障畜牧業抓到位,力所能及地為廣大畜牧業主提供各種服務,確保我區畜牧業低碳高效地發展。
(二)加強防疫
動物防疫不僅僅是有效避免和減少動物疫情發展的關鍵措施,更是低碳經濟的有力保障之一。如果動物防疫這一關卡過不去的話,更別談所謂低碳經濟了。我們知道,動物疫情傳播得越快,發展得就越多,那么對于我們造成的損失也就越大。不但會對環境造成惡劣影響,對于人類自身也是一大威脅。所以,作為畜牧工作人員,我們一定要嚴把免疫關,強化免疫工作,做到免疫密度、免疫證明發放率、免疫檔案建檔率、家畜二維碼佩帶率“四個百分之百”。
與此同時做好各飼養場所、屠宰場和交易市場的消毒及綜合整治工作,切斷傳播途徑,嚴把監測關。一旦出現疫情,要嚴格按照“早發現、早報告、早處置”的原則及時上報,防止疫情擴散;要強化產地、運輸、屠宰和市場檢疫監督,確保檢疫率達到100%,對于檢出病死畜禽及產品,及時進行無害化處理;加強對畜禽屠宰、經營環節的監管,嚴厲打擊販賣、轉運、加工、貯藏、銷售病死和死因不明畜禽的違法行為,確保“放心肉蛋奶”上市。此外嚴把入境關,勤于巡防公路等交通要道,要認真履行職責,嚴格查證驗物,嚴格消毒。
(三)推進生態畜牧
生態畜牧指通過營造良好的生態環境給飼養畜禽以藍天綠地、新鮮的空氣、自由運動的空間和最原始的生態飼料,拒絕各種生物的、化學的添加劑,要把畜牧養殖與生態家園建設結合起來,與立體種養結合起來,促進畜牧業低碳可持續發展。
當然,推進生態畜牧也間接帶動我區畜牧業經濟的發展。好的品質能拉動當地的經濟效益,提高品牌知名度。對于畜牧從業者來說,有必要把無公害畜禽產品認定認證與畜禽養殖地區獎勵、項目建設相結合,引導畜牧業主實施標準化生產,加強推進生態畜牧的宣傳,建立良好的畜牧環境。
三、結束語
綜上所述,推動我區畜牧業低碳發展是畜牧業主與畜牧業從業人員共同努力的結果。要做到這些,就需要我們工作人員在日常工作中更加嚴格地要求自己,更加兢兢業業地為廣大畜牧業主服務,為我區的畜牧經濟的低碳發展做出自己最大的努力。
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