陰虛體質

基本含義

指陰分不足，津血虧損，滋潤、榮養不夠的病理變化。因陰不制陽，也可出現陽相對亢盛的虛性機能亢奮的病理變化。

體質成因

陰虛多由熱病之后或雜病日久傷耗陰液，或因五志過極、房事不節、過服溫燥之品等使陰液暗耗而成陰液虧少，機體失去濡潤滋養，同時由于陰不制陽則陽熱之氣相對偏旺而生內熱，故表現為多次一派虛熱、干燥不潤、虛火躁擾不寧的證候。同時，先天不足和久病不愈是造成陰虛的根源。

體質特征

多見于勞損久病或熱病之后而致陰液內耗的患者。由于陰虛不能制火，火熾則灼傷陰液而更虛，兩者常互相影響。陰虛主癥為五心煩熱或午后潮熱、盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。

不良習慣

汗下失宜這是造成一切陰虛的原因，但造成心脾腎三種陰虛的較多。如用發汗藥或瀉藥次數過多者。

房室不慎這也是造成腎陰虛的主要原因。

煙酒辛辣過度這是造成肺陰虛的主要原因，所謂火盛則陰虛。

思慮過度這是造成心陰虛的主要原因。

忿怒氣郁日久不解這是造成肝陰虛的主要原因。

勞倦過度這是造成脾陰虛的主要原因。

改善方法

穴位

背部：肺腧、脾腧、肝腧、心腧、腎腧。

上肢：曲池、內關、合谷。

下肢：血海、曲泉、足三里、太溪、承山。

腹部：關元。

對穴位進行的操作可以是按摩也可以到醫院針灸科做針灸治療。

兩手掌心對掌心搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運動可補腎納氣。

飲食

養陰降火，滋補肝腎為主。如芝麻、糯米、綠豆、龜、海參、鮑魚、鴨肉、百合、雞蛋、蜂蜜、燕窩、白木耳、豆腐、黑豆、甘蔗、梨、豬蹄、鵝肉等。

燕窩性平，味甘，有補氣陰的功用，尤其能益肺陰，為清補佳品。凡陰虛體質，尤其是肺陰虛者，如肺結核病、支氣管擴張、肺痿、老年氣管炎、慢性支氣管炎等，最宜食之。吳儀洛說“燕窩大養肺陰，補而能清。”《本草再新》中也有“大補元氣，潤肺滋陰”的記載。

西洋參能益氣養陰，對氣陰兩傷之人最宜。所以，陰虛或兼氣虛，兼肺虛，或陰虛火旺者，食之最宜。

如果有大便干燥或便秘，小便少而黃，可適度攝取寒涼性或平性食物，以減少燥熱之癥，如小米、大麥、黃豆、綠豆、芹菜、豆腐、綠豆芽、金針菜、菠菜、茄子、竹筍、甜菜、枸杞頭、蘑菇、紫菜、海帶、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菜瓜、枇杷、芒果、梨、羅漢果、柿子、柿餅、香蕉、菠蘿、荸薺、藕、生菱、百合、米仁、海蜇、田螺、螺獅、蟹、蛇肉等。

此外，陰虛體質還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、黃芽菜、山藥、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯等。

注意事項

精神調養

此體質之人性情較急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺，火擾神明之故，故應遵循《黃帝內經》中“恬淡虛無”、“精神內守”之養神大法。平素在工作中，對非原則性問題，少與人爭，以減少激怒，要少參加爭勝負的文娛活動。

環境調攝

此種人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心熱，口咽干燥，畏熱喜涼，冬寒易過，夏熱難受，故在炎熱的夏季應注意避暑。

節制性欲

因為精屬陰，陰虛者應當護陰，而性生活太過可傷精，應節制性生活。

忌吃人參

因為人參性溫，有助火之弊，若改用西洋參，清補氣陰，最為合適。正如《醫學衷中參西錄》所說“西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。”

不吃燥熱的食物

如油炸食物、羊肉、狗肉等。

食療藥膳

飲食調養

應保陰潛陽，宜清淡，遠肥膩厚味、燥烈之品；可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物，對于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品則應少吃。

藥物治療

肺陰虛者，宜服百合同金湯；心陰虛者，宜服天王補心丸；腎陰虛者宜服六味地黃丸：肝陰虛者，宜服一貫煎；其他滋陰生津中藥女貞子、山茱萸、旱蓮子亦可選用。

常用補陰藥物

南北沙參、地黃、何首烏、白芍、麥門冬、天門冬、石斛、玉竹、黃精、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參。

滋陰食物

如果有陰虛導致虛火的，可以多吃一些銀耳、甲魚、萵筍、黑芝麻等一些滋陰的食物。

海參百合羹

【原料】海參一條、豬肉末150克、百合50克、雞蛋2個、冬菇5朵、冬筍1塊。

【作法】將百合、冬菇在清水里浸泡一個小時，泡開后洗凈。將海參、冬筍、冬菇都切成小丁，姜切片，兩個雞蛋打散備用。鍋里放少許油，放蔥姜煸炒出香味，倒少許料酒，把泡冬菇的水也倒進鍋里，把海參倒進去稍煮一下，這樣可除去海參的海腥味，幾分鐘后撈出來瀝干水分備用。這時把鍋里的水倒掉，再放一點底油，把肉末放入油鍋里炒，翻炒時加一點醬油，翻炒入味，炒熟之后加入少許清水用大火燒開，再把海參、冬筍、冬菇、百合都倒進去一起燒，開鍋后放少許鹽，再加一些白糖、醬油繼續煮，再調點淀粉勾一點薄芡，一邊倒一邊攪，再煮2～3分鐘收汁，接下來再把雞蛋液倒進去，也是邊倒邊攪。這道藥膳的功效就是滋陰潤燥。

【功效】海參具有補腎益精，養血潤燥作用，對陰虛體質的人，尤其是精血虧虛的這些群體是非常合適的。海參藥性偏溫，百合藥性微寒，所以煲湯時海參和百合結合起來一塊用，達到養陰潤燥，對陰虛的病人就更合適了。

山藥燉兔肉

【原料】鮮山藥150克，兔肉120克，蔥、姜各10克，五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。

【作法】將鮮山藥去皮、洗凈、切小塊。姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。兔肉切小塊。先把油在鍋中燒成六成熟，放入兔肉塊，用武火燒至兔肉變色；再入山藥塊、姜、蔥同炒。加清湯、五香粉、料酒，以文火燒煮，肉熟山藥變軟后，加入精鹽、味精調味即可。

【功效】養陰生津、潤腸通便，適用于陰虛津液不足之大便秘結，消渴者食用。