基于服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理研究

摘要:分析了服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理的必然性，以及服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理存在的問(wèn)題，提出了供應(yīng)鏈成員的準(zhǔn)確定位、物流配送網(wǎng)絡(luò)的建立及信息技術(shù)的采用等相關(guān)對(duì)策。

關(guān)鍵詞:服裝企業(yè);供應(yīng)鏈管理;問(wèn)題;對(duì)策

中圖分類號(hào):C93

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1672-3198(2010)16-0056-01

1 供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀

供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)于各個(gè)從采購(gòu)到分銷各個(gè)鏈條上涉及的環(huán)節(jié);供應(yīng)鏈管理是以企業(yè)內(nèi)、外運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)為研究對(duì)象，研究涉及各行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作過(guò)程的計(jì)劃與控制，以及經(jīng)營(yíng)管理的資源優(yōu)化配置等管理領(lǐng)域。供應(yīng)鏈管理在外國(guó)已經(jīng)有50多年的歷史了，但在我國(guó)企業(yè)界，尤其是服裝行業(yè)的眾多企業(yè)還未意識(shí)到供應(yīng)鏈管理的重要性，這是值得充分關(guān)注與研究的問(wèn)題。

1.1 關(guān)注和加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理的客觀必然性

由于日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，需要極大程度地改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程和向客戶提供產(chǎn)品的過(guò)程以增加利潤(rùn);同時(shí)，越來(lái)越多的生產(chǎn)過(guò)程由一些獨(dú)立的生產(chǎn)和供貨實(shí)體組成，世界經(jīng)濟(jì)趨于成熟，市場(chǎng)形式變得越來(lái)越殘酷無(wú)情，對(duì)待不同顧客的特殊服務(wù)，如快速、可靠供貨等的競(jìng)爭(zhēng)壓力，這一切凸現(xiàn)于企業(yè)眼前之時(shí)，我們不得不格外關(guān)注與依賴供應(yīng)鏈管理。

1.2 服裝企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理主要是因?yàn)楝F(xiàn)代管理也面臨如下幾個(gè)重要的轉(zhuǎn)變

(1)從功能管理到過(guò)程管理的轉(zhuǎn)變。 傳統(tǒng)的管理將供應(yīng)鏈中的采購(gòu)、制造、市場(chǎng)銷售、配送等功能活動(dòng)分割開(kāi)來(lái)、獨(dú)立運(yùn)作，而這些功能都是都是具有獨(dú)立的目標(biāo)和計(jì)劃，并且這些目標(biāo)和計(jì)劃經(jīng)常沖突，而供應(yīng)鏈管理就是達(dá)成這種一致和協(xié)調(diào)的機(jī)制。不僅在企業(yè)內(nèi)部要向過(guò)程管理過(guò)度，在企業(yè)外部，管理供應(yīng)鏈上游、下游的各個(gè)合作伙伴的業(yè)務(wù)活動(dòng)，也需要從功能管理向過(guò)程管理過(guò)渡。

(2)從利潤(rùn)管理向贏利性管理的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的管理將利潤(rùn)作為企業(yè)管理的重點(diǎn)，這在服裝類企業(yè)中尤為突出，但現(xiàn)代管理認(rèn)為利潤(rùn)管理還是很粗放，因?yàn)槔麧?rùn)只是一個(gè)絕對(duì)指標(biāo)，不具可比性，應(yīng)該用相對(duì)指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，贏利性就正好是一個(gè)相對(duì)指標(biāo)。因此，國(guó)外企業(yè)界現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)就是要進(jìn)行贏利性管理。這里的贏利性是建立在“雙贏”基礎(chǔ)上的，只有供應(yīng)鏈各方均具有較理想的贏利性，其單個(gè)企業(yè)自身的贏利性才有可能得到保證。

(3)從交易管理到關(guān)系管理的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈伙伴之間的關(guān)系是交易關(guān)系，大家考慮的主要是眼前既得利益因此不可避免地出現(xiàn)供應(yīng)鏈伙伴之間為了自身利益而犧牲他人利益的情況。現(xiàn)代管理認(rèn)為，可以找到一種途徑，能同時(shí)增加供應(yīng)鏈各方的利益，這種途徑就是要協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員之間的關(guān)系，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行交易，以使供應(yīng)鏈整體交易成本最小化和收益最大化。

2 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的問(wèn)題及對(duì)策

2.1 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的問(wèn)題

服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理方式至少依賴三個(gè)間斷性的庫(kù)存緩沖環(huán)節(jié)來(lái)促使生產(chǎn)過(guò)程和服裝產(chǎn)品物流的暢通，并對(duì)變化的消費(fèi)需求提供可靠的反映。這種方式存在如下缺點(diǎn):

(1)服裝企業(yè)由供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)向上游轉(zhuǎn)移，需求的不穩(wěn)定性增加，預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度降低，各種制造商和零售商經(jīng)常發(fā)現(xiàn)他們自己淹沒(méi)在許多面料、服裝，尤其是過(guò)時(shí)服裝的庫(kù)存里。同時(shí)也就造成了他們也對(duì)某些新款的缺貨現(xiàn)象習(xí)以為常，錯(cuò)失市場(chǎng)良機(jī)。

(2)對(duì)新的需求趨勢(shì)缺乏行業(yè)敏感性，反應(yīng)遲緩。在服裝供應(yīng)鏈中，通常某種新款突然流行起來(lái)，并在零售終端-服裝店脫銷，補(bǔ)貨訂單在達(dá)到零售店最低庫(kù)存點(diǎn)時(shí)，才向制造商發(fā)出訂單，接著，制造商在其配送中心的庫(kù)存降到訂貨點(diǎn)時(shí)(有時(shí)甚至是保險(xiǎn)庫(kù)存點(diǎn))，生產(chǎn)計(jì)劃部門才開(kāi)始計(jì)劃新的生產(chǎn)。整個(gè)體系由于采用沿著供應(yīng)鏈向上游逐級(jí)轉(zhuǎn)移的訂貨程序，沒(méi)有各潛在的消費(fèi)需求及時(shí)溝通，所以往往無(wú)法做到更快地向市場(chǎng)供貨。

(3)零售終端管理者對(duì)所有產(chǎn)品、品種、款式的管理抱著一視同仁的態(tài)度。對(duì)變化的與穩(wěn)定的種類和銷量相異的也都采取同樣的物料處理方法。其結(jié)果就是減少分銷成本的機(jī)會(huì)喪失了。

2.2 解決服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理問(wèn)題的對(duì)策

(1)每個(gè)企業(yè)都應(yīng)明確自己在供應(yīng)鏈中的定位。供應(yīng)鏈由原料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、物流與配送商及消費(fèi)者組成。一條富于競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈要求組成供應(yīng)鏈的各成員都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，不管每個(gè)成員為整個(gè)供應(yīng)鏈做什么，都應(yīng)是專業(yè)化的。任何企業(yè)都不可能包攬供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié)，它必須根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)確定自己的位置，制定相關(guān)的發(fā)展策略，可對(duì)自己的業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和取舍，著重培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)。服裝類企業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，目前在資金與技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)都不突出，其產(chǎn)出的市場(chǎng)壽命周期又特別短，這更要求各供應(yīng)鏈成員發(fā)揮專業(yè)特色，生產(chǎn)、分銷、零售等才能產(chǎn)生高效率，滿足市場(chǎng)需求，雅戈?duì)柤瘓F(tuán)曾經(jīng)主動(dòng)裁減了遍布全國(guó)的2000多家服裝專賣店，專著于服裝的生產(chǎn)制造，就極大地提高了其競(jìng)爭(zhēng)能力。與此同時(shí)，美特斯·邦威則走向了品牌管理的供應(yīng)鏈角色，美特斯·邦威的上游外協(xié)工廠在全國(guó)有200多家，包括面料、輔料和成衣廠。美特斯·邦威站在工廠的角度，同時(shí)結(jié)合作為品牌盟主的管理需求，將自己與工廠的業(yè)務(wù)流程整合在一起。工廠可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)直接登錄美特斯·邦威的電子商務(wù)門戶，實(shí)時(shí)查看生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求、往來(lái)賬結(jié)算，實(shí)現(xiàn)從

服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)、面料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)檢入庫(kù)及出庫(kù)銷售、物流配送和財(cái)務(wù)對(duì)賬等整個(gè)供應(yīng)鏈全過(guò)程的協(xié)同工作。服裝產(chǎn)業(yè)從設(shè)計(jì)出，到在零售終端被消費(fèi)者接受并購(gòu)買，縮短這個(gè)流程，就意味著贏得更高的價(jià)值。完成這個(gè)流程美特斯·邦威需要60天，在國(guó)內(nèi)已屬領(lǐng)先水平，這是典型的供應(yīng)鏈管理的收獲。

(2)建立物流網(wǎng)絡(luò)、配送網(wǎng)絡(luò)。服裝企業(yè)的產(chǎn)品能否通過(guò)供應(yīng)鏈快速的分銷到目標(biāo)市場(chǎng)上，這取決于供應(yīng)鏈上物流、配送網(wǎng)絡(luò)的健全程度及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)狀況等，物流、配送網(wǎng)絡(luò)是供應(yīng)鏈存在的基礎(chǔ)。服裝廠往往非常注重市場(chǎng)調(diào)研、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與制造，但供應(yīng)鏈的其他成員卻相對(duì)遲鈍，加之服裝極短的市場(chǎng)壽命周期，這極大地阻礙了新品上市的速度，其中尤為突出的是要提高物流配送效率。同樣一款衣服，可能在廣州賣得不好，而在北京卻發(fā)生斷貨。在地域文化差異很大的中國(guó)，這種現(xiàn)象是經(jīng)常出現(xiàn)的。那么這個(gè)時(shí)候，如果能有一個(gè)高效快捷的物流通道，把廣州的產(chǎn)品迅速調(diào)往北京，就贏得了這個(gè)生意。

(3)廣泛采用信息技術(shù)。信息技術(shù)的高速發(fā)展與因特網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，推動(dòng)了全球范圍的產(chǎn)業(yè)革命與重組，計(jì)算機(jī)集成制造、敏捷制造、企業(yè)資源規(guī)劃、商品快速補(bǔ)貨等，都離不開(kāi)先進(jìn)的信息技術(shù)和產(chǎn)品，服裝供應(yīng)鏈管理同樣依賴于信息技術(shù)。鑒于我國(guó)實(shí)際情況，在信息技術(shù)中要特別注意信息共享，它是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)，準(zhǔn)確可靠的信息可以幫助服裝企業(yè)作出正確的決策。供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運(yùn)行建立在各個(gè)節(jié)點(diǎn)紡織服裝企業(yè)高質(zhì)量的信息傳遞與共享的基礎(chǔ)之上，信息技術(shù)的應(yīng)用有效地推動(dòng)了供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，它可以節(jié)省時(shí)間和提高企業(yè)信息交換的準(zhǔn)確性，減少了在復(fù)雜、重復(fù)工作中的人為錯(cuò)誤，因而減少了由于失誤而導(dǎo)致的時(shí)間浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失，提高了供應(yīng)鏈管理的運(yùn)行效率。共享信息的增加對(duì)供應(yīng)鏈管理是非常重要的。由于可以做到共享信息，供應(yīng)鏈上任何節(jié)點(diǎn)的紡織服裝企業(yè)都能及時(shí)地掌握到市場(chǎng)的需求信息和整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行情況，每個(gè)環(huán)節(jié)的物流信息都能透明地與其他環(huán)節(jié)進(jìn)行交流與共享，從而避免了需求信息的失真現(xiàn)象，消除了需求信息的扭曲放大效應(yīng)。

目前在我國(guó)，服裝企業(yè)還處于消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)的階段，更應(yīng)該盡可能全面地收集消費(fèi)信息，零售終端的POS系統(tǒng)可以收集一部分信息，物流、配送環(huán)節(jié)的信息就比較難收集，應(yīng)該通過(guò)應(yīng)用條形碼及其他一些自動(dòng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)進(jìn)行采集。服裝供應(yīng)鏈應(yīng)該產(chǎn)生領(lǐng)導(dǎo)者，并倡導(dǎo)對(duì)立整個(gè)供應(yīng)鏈管理的信息系統(tǒng)，有效產(chǎn)生信息共享體系。

準(zhǔn)確了解各服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈中的地位和作用，了解世界上服裝供應(yīng)鏈管理的最佳實(shí)踐，如美國(guó)俄亥俄州的全美婦女服裝公司，按照供應(yīng)鏈的要求規(guī)劃和實(shí)施企業(yè)的信息化建設(shè)，是服裝企業(yè)走向成功供應(yīng)鏈管理的重要前提。

3 結(jié)語(yǔ)

供應(yīng)鏈管理注重各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)，必須是真正的“鏈”，各環(huán)節(jié)不能各自為政。中國(guó)人“萬(wàn)事不求人”的思想根深蒂固，對(duì)服裝供應(yīng)鏈的發(fā)展有一定的阻礙，在此基礎(chǔ)上，實(shí)施供應(yīng)鏈管理的原則，如根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)后勤網(wǎng)絡(luò)、時(shí)間延遲、建立整個(gè)供應(yīng)鏈績(jī)效考核準(zhǔn)則等，對(duì)服裝業(yè)來(lái)講，都應(yīng)積極充分重視，相信隨著供應(yīng)鏈管理作用的不斷凸現(xiàn)，以及世界市場(chǎng)的巨大潛力，供應(yīng)鏈管理也必將是服裝業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

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