提高職校質(zhì)量從備課開(kāi)始

摘要職教的質(zhì)量之本是能否滿足學(xué)生發(fā)展需要，這個(gè)質(zhì)量應(yīng)該是一個(gè)過(guò)程質(zhì)量。而要提高職校的質(zhì)量靠的是扎扎實(shí)實(shí)的每堂課，使學(xué)生有自我學(xué)習(xí)，完善的能力，能找到工作，并且勝任工作。向課堂要質(zhì)量，那么有效的備課便是實(shí)現(xiàn)一堂精彩課的前提。本文從職校備課現(xiàn)狀入手，提出提高備課質(zhì)量的六步。

中圖分類號(hào):G71文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

隨著我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展，職校成為許多學(xué)生的一種選擇，但在選擇的同時(shí)也有些家長(zhǎng)、學(xué)生在擔(dān)心，到職業(yè)學(xué)校學(xué)不到什么，高考是檢驗(yàn)普通高中教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那么職業(yè)學(xué)校的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是什么?以前聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法職業(yè)學(xué)校靠技能大賽。但是每年參加技能大賽的學(xué)生只是寥寥數(shù)人，而且都是經(jīng)過(guò)賽前的長(zhǎng)期培訓(xùn)，真的能體現(xiàn)每個(gè)職校的教學(xué)水平嗎?筆者認(rèn)為職教的質(zhì)量之本是能否滿足學(xué)生發(fā)展需要，這個(gè)質(zhì)量應(yīng)該是一個(gè)過(guò)程質(zhì)量。而要提高職校的質(zhì)量靠的是扎扎實(shí)實(shí)的每堂課，使學(xué)生有自我學(xué)習(xí)，完善的能力，能找到工作，并且勝任工作。向課堂要質(zhì)量，那么有效的備課便是實(shí)現(xiàn)一堂精彩課的前提。

1 目前的職校備課現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)大綱缺失，教學(xué)目的不明確

職業(yè)學(xué)校的課程，特別是專業(yè)課程沒(méi)有省統(tǒng)一的教學(xué)大綱，許多專業(yè)課的大綱是老師根據(jù)某一本教材自己寫(xiě)的，這樣就導(dǎo)致不同老師對(duì)同一課程的理解不同教綱就不同，教學(xué)的隨意性增大，教學(xué)目標(biāo)不明確的現(xiàn)在普遍存在。

1.2 備課就是寫(xiě)教案，寫(xiě)教案就是抄教材

檢查了有教案就是備好了課。一本教案管了一年又一年。備課一定要寫(xiě)教案，但是備課不能等同于寫(xiě)教案，其實(shí)課上的好壞與教案的詳略是不能劃上等號(hào)的。有些學(xué)校檢查備課就看教案，只要全部填滿不問(wèn)質(zhì)量，只看是否工整，這是有失偏頗的。另外老教師中會(huì)出現(xiàn)一本教案管三個(gè)班，管好多年的現(xiàn)象。

1.3 課堂教學(xué)少設(shè)計(jì)，學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)傾向

很多職校課堂由于受到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的影響，大部分課依然是采用傳統(tǒng)課型，老師備課時(shí)常采用老套的教法，喋喋不休地講，而學(xué)生早已心飛窗外。備課中缺失課型的思考，不能真正調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，學(xué)生的主體地位沒(méi)有體現(xiàn)。

1.4 課后思考少之又少

職校老師很少有寫(xiě)課后教案的習(xí)慣，對(duì)上課的反思少，課堂中出現(xiàn)的問(wèn)題及亮點(diǎn)往往就隨時(shí)間流逝了，其實(shí)課后反思也是備課的一個(gè)重要組成，應(yīng)該得到重視。

針對(duì)這些問(wèn)題，我認(rèn)為要切實(shí)提高職業(yè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，必須從以下幾點(diǎn)去重新認(rèn)識(shí)備課，扎實(shí)有效的備課，以提高上課的實(shí)效。

2 怎樣提高備課質(zhì)量

2.1 注重目標(biāo)，要有明確方向

(1)制定課程標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件。目前職業(yè)學(xué)校的課程標(biāo)準(zhǔn)中只有各種基礎(chǔ)課有詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)，而專業(yè)課的標(biāo)準(zhǔn)基本屬于空缺，很多都是老師自己編制的教學(xué)大綱。由于受到自己專業(yè)及教學(xué)的限制，各個(gè)老師對(duì)于同一課程都會(huì)制定出不同的教綱，這樣的指導(dǎo)性文件就形同虛設(shè)。當(dāng)務(wù)之急是要制定專業(yè)課的課程標(biāo)準(zhǔn)，使專業(yè)課老師了解自己的課程目標(biāo)，有的放矢，把握學(xué)科特點(diǎn)，進(jìn)行備課。

(2)重新認(rèn)識(shí)教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)目標(biāo)的制定中要改變?cè)瓉?lái)以老師為出發(fā)點(diǎn)的表述，從學(xué)生的角度去設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，采用簡(jiǎn)潔明了，操作性強(qiáng)的表述。對(duì)于教學(xué)效果，用盡可能清晰的、便于理解及可操作的動(dòng)詞來(lái)描述。一堂課上解決一到兩個(gè)問(wèn)題，真正讓學(xué)生能有所得。不僅注重知識(shí)性目標(biāo)、技能性目標(biāo)而且考慮體驗(yàn)性目標(biāo)的制定。讓學(xué)生在知識(shí)技能學(xué)習(xí)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)情感的提升。

2.2 透識(shí)教材，利用教學(xué)資源

(1)鉆研教材。備課的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是把教材的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽约旱慕虒W(xué)能力，透識(shí)教材是其基礎(chǔ)。教材是提供給老師上課的素材，必須從整體上了解編者的意圖，理清教材的思路，使教學(xué)活動(dòng)有認(rèn)知的停靠點(diǎn)。很多的專業(yè)課只有教材沒(méi)有大綱，這種情況下，教材起到了一個(gè)領(lǐng)路的作用，教師必須把教材的內(nèi)容分析理解成為自己的知識(shí)點(diǎn)，這樣才能在教學(xué)中既見(jiàn)森林又見(jiàn)樹(shù)木，不會(huì)眉毛胡子一把抓。

(2)充分利用教學(xué)資源。當(dāng)然教材是教學(xué)的重要工具，但不是唯一的工具。老師需要去研究教材的知識(shí)體系，但不能照本宣科。

①用好教參。職業(yè)學(xué)校與普高不同往往上課的教材沒(méi)有配套的教參，但這不表示老師就能只注重一本教材。職教的專業(yè)課往往同一門(mén)課會(huì)有多個(gè)版本，老師則需要在多版本中找尋課程最佳的切入點(diǎn)，互相補(bǔ)充，形成學(xué)科之間的資源融通。

②利用貼近生活的資源。許多職校的專業(yè)課教材依然是按照傳統(tǒng)的學(xué)科體系來(lái)編排的。對(duì)于許多學(xué)生來(lái)說(shuō)他所選擇的專業(yè)對(duì)于他是陌生的，離他的生活是有距離的，這就需要老師在研究教材時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，銜接。許多貼近學(xué)生生活有利于更好理解掌握教材的新聞、視頻、廣播、廣告等都能成為備課中絕好的資源。

另外，針對(duì)職校的特點(diǎn)，參觀調(diào)查實(shí)際的工作環(huán)境，充分利用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的設(shè)施，把教材的文字實(shí)實(shí)在在的展現(xiàn)在學(xué)生眼前，也許比老師在課堂講幾節(jié)課都管用。

③關(guān)注行業(yè)的發(fā)展變化。職校的專業(yè)教材，從創(chuàng)編到使用有一定的時(shí)間，但是往往專業(yè)的變化、行業(yè)的變化快于教科書(shū)的變化，很多教材上的內(nèi)容會(huì)跟不上實(shí)際使用的需要。如旅游類的前廳服務(wù)，目前賓館基本都使用了計(jì)算機(jī)管理，而我們的教材還是傳統(tǒng)的手工操作，如果只照教材講授，這樣出去的學(xué)生很難從事前廳的工作。老師必須時(shí)刻關(guān)注該行業(yè)新的發(fā)展動(dòng)向，結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)的需求，對(duì)于教材的知識(shí)進(jìn)行整合和重構(gòu)。

當(dāng)然教學(xué)資源也不是越多越好，要注重處理利用材料，而不是把材料堆砌呈現(xiàn)給學(xué)生，沒(méi)有針對(duì)性的資源在教學(xué)中是低效甚至是無(wú)效的。

2.3 了解學(xué)生，關(guān)注學(xué)生需要

老師所面對(duì)的每一個(gè)班級(jí)都是不同的，即使是同一門(mén)課程不同班級(jí)在理解力，參與度上都會(huì)有所差異，所以一次備課能用幾個(gè)班甚至幾年的教學(xué)理念，應(yīng)該有所改變。

我們的學(xué)生不是帶著空空的腦袋來(lái)上課的，他們有自己的經(jīng)驗(yàn)、想法、知識(shí)，把握學(xué)生的實(shí)際起點(diǎn)是設(shè)計(jì)備課的很重要一步。如烹飪專業(yè)的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，如果采用中專的英語(yǔ)教材對(duì)于絕大部分學(xué)生是聽(tīng)不懂的，不如從烹飪的菜肴入手，把烹飪的原料、菜名、簡(jiǎn)單會(huì)話教給學(xué)生，以適應(yīng)學(xué)生專業(yè)的需求，不同層次的學(xué)生都能有所收獲。學(xué)生的接受能力應(yīng)該是備課時(shí)不容忽視的重要環(huán)節(jié)。

實(shí)際上學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)過(guò)程也是他逐漸走向獨(dú)立的過(guò)程。大部分職校學(xué)生畢業(yè)后會(huì)馬上就業(yè)，怎樣讓學(xué)生擁有后繼學(xué)習(xí)的能力也是職校的老師需要考慮的，備課中要注意學(xué)法的指導(dǎo)，正視學(xué)生的個(gè)性差異，讓學(xué)生參與到課堂使他們成為課堂的主體，讓學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，享受到成功的喜悅，逐漸學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

2.4 注重學(xué)習(xí)過(guò)程，精心設(shè)計(jì)學(xué)法

目前很多教學(xué)過(guò)程，實(shí)際上只是教的過(guò)程，課堂教學(xué)是按照備課中精心設(shè)計(jì)的教學(xué)程序來(lái)走的，教學(xué)過(guò)程是教師向?qū)W生單向灌輸過(guò)程，學(xué)生只是被動(dòng)地接受，得到的只是知識(shí)點(diǎn)，沒(méi)有思考的過(guò)程，沒(méi)有靈感的閃現(xiàn)，創(chuàng)造發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，學(xué)生常常身在曹營(yíng)心在漢。

陶行知說(shuō)過(guò):“教學(xué)生學(xué)，就是把教與學(xué)聯(lián)絡(luò)起來(lái)。一方面要先生負(fù)指導(dǎo)的責(zé)任，一方面要學(xué)生負(fù)學(xué)習(xí)的責(zé)任。”只有通過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)程的設(shè)計(jì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)他們獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，同時(shí)注重老師的引導(dǎo)，啟發(fā)，拓寬才能達(dá)到提高質(zhì)量的目標(biāo)。

中職學(xué)校不同于普高的一個(gè)突出特點(diǎn)是學(xué)生分專業(yè)，這種專業(yè)的不同不僅應(yīng)反映在開(kāi)設(shè)的課程不同上，還應(yīng)在課堂教學(xué)中體現(xiàn)出來(lái)，很多專業(yè)課程表面上和學(xué)生今后的職業(yè)聯(lián)系較少，學(xué)生很難找到本課程和今后職業(yè)之間的聯(lián)系，針對(duì)性差。老師在備課中應(yīng)采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，要引導(dǎo)學(xué)生探究，將學(xué)生單一、被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)化為自主探究、合作交流、操作實(shí)踐等多樣化的學(xué)習(xí)方式。在學(xué)法指導(dǎo)中多與今后的職業(yè)相聯(lián)系，課堂即崗位。如旅游概況等旅游類的基礎(chǔ)課程，在學(xué)習(xí)我國(guó)旅游市場(chǎng)的章節(jié)中可以安排讓學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)查表在校園內(nèi)進(jìn)行旅游市場(chǎng)的調(diào)查，進(jìn)行結(jié)果分析，以加深他們對(duì)書(shū)本結(jié)論的理解。

老師要在啟發(fā)、點(diǎn)撥的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生與學(xué)生，學(xué)生與教材，學(xué)生和老師，學(xué)生與專業(yè)之間的交流。備課中盡可能的多些設(shè)想，多考慮應(yīng)變的策略。

當(dāng)然能個(gè)體解決的就不用小組討論，避免小組活動(dòng)的形式化。在組織小組合作學(xué)習(xí)中老師一定要指導(dǎo)到位，循序漸進(jìn)，避免課堂虛假的熱鬧，無(wú)效交流合作的出現(xiàn)。

2.5 避免八股式的教案

寫(xiě)教案是備課中不可缺少的一環(huán)，所以教案一定要寫(xiě)，但不要拘泥于形式。教案是備忘錄，是為上課起到一個(gè)提醒作用的。教案應(yīng)該隨課程特點(diǎn)、教學(xué)方法和教師特點(diǎn)而異，不要千篇一律，避免八股式的教案。寫(xiě)教案要強(qiáng)調(diào)實(shí)效，不用太面面俱到，教案無(wú)定法，可以是條綱式的，可以是資料式的，也可以只是思路的描述。

2.6 做好最后一步，關(guān)注課后備課

所謂“課后備課”是指在課堂教學(xué)完成之后，要進(jìn)行回顧、反思，做好補(bǔ)充小結(jié)進(jìn)一步修改和完善教案。課前的備課是一種預(yù)設(shè)，在實(shí)施時(shí)總會(huì)有這樣或那樣的不同，課后教師的反饋環(huán)節(jié)能起到很好的補(bǔ)充作用，及時(shí)記錄課堂教學(xué)的思想閃光點(diǎn)，正視備課中的不足，重新考慮時(shí)間的分配，課堂討論的指導(dǎo)。這種經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的及時(shí)記錄有利于教師思考，促進(jìn)課堂教學(xué)的改進(jìn)，提高教學(xué)質(zhì)量，提高老師的教學(xué)水平。

3 結(jié)語(yǔ)

備課是老師的創(chuàng)造性勞動(dòng)，唯有求真務(wù)實(shí)，才是改善課堂教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量的第一步。每一堂課的質(zhì)量又是職業(yè)學(xué)校整體質(zhì)量保障的基石。

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