常用根莖類中藥材鑒別快速記憶

【關鍵詞】根莖類中藥材;鑒別;快速記憶

【中圖分類號】R284.1【文獻標識碼】A【文章編號】1007-8517(2010)16-042-1

中國醫藥學是中國珍貴的文化遺產，也是世界醫藥寶庫中的瑰寶，幾千年來，她為中華民族的繁衍昌盛起著重要作用，為人類防病治病作了并繼續作著巨大貢獻。中藥材物種繁多，來源復雜，隨著中藥材商品市場化經營的不斷發展，一些不法之徒鉆空子制造和銷售假冒偽劣產品，魚目混珠，擾亂市場，導致中藥材質量下降嚴重影響了中醫藥的聲譽，阻礙了中醫藥事業的健康發展。因而中藥材鑒別是中藥質量控制的重要環節。筆者在長期的監督、檢驗工作中對部分中藥材鑒別總結了一些經驗，以供從事中藥材使用、經營、監督檢查等工作人員參考[1]。

巴戟天:屬茜草科。①扁圓柱形。②表面灰黃色或暗灰色，縱紋及深裂的橫裂紋。③斷面皮部紫色，木部邊緣淺齒裂占30%～40%。

百部:屬百部科。1、直立百部:①塊根呈紡錘形，較小，長5～12cmm。②皮部較寬，中柱扁縮。③氣微，味甘、苦。2、蔓生百部:性狀與直立百部類似，唯兩端稍狹細，表面多不規則皺褶及黃皺紋。3、對頁百部:呈長紡錘形或長條形，長8～24cm，直徑0.8～2cm。表面淺棕黃色至灰棕色，具淺縱皺紋或不規則縱槽。質堅實，斷面黃白色至暗棕色，中柱較大，髓部類白色。

大黃:屬蓼科。藥材鑒別:①呈類圓柱形、圓錐形，腰鼓形、馬蹄形或縱剖成瓣塊狀，除盡外皮者，可見類白色網狀紋理，質堅實。②根莖橫切面髓部較寬，有星點環列或散在，氣清香。飲片鑒別:①表面黃棕色至淡紅棕色，平整。②根莖部切片可見明顯散在或排列成環的星點或虎斑紋，有的髓部中空。

丹參:屬唇形科。藥材鑒別:①根頭部略膨大，其下著生數條根，長圓柱形，略彎曲。②表面棕紅色或暗紅色，栽培品表面紅棕色。③斷面木部可見放射狀紋理，栽培品略呈角質樣。飲片鑒別:類圓形，表面黃白色、紅黃色或棕色，中間有明顯放射狀排列的導管束。

防風:屬傘形科。①根頭部有明顯密集的環紋，似“蚯蚓頭”，殘存棕褐毛狀葉基。②斷面皮部淺棕色，有裂隙。③氣特異，味微甘。

防己:屬防己科。①表面淡灰黃色，彎曲處常有深陷橫溝而呈結節狀瘤塊樣。②斷面灰白色，強粉性。③木質部放射狀紋理稀疏，不連續。

紅大戟:屬茜草科。①呈長圓錐形或長紡錘形，稍彎曲。②表面紅褐色至紅棕色。③斷面皮部紅褐色，木部棕黃色至棕褐色。④斷面用水濕潤后有黏滑感。

三七:屬五加科。①呈類圓錐形或圓柱形。②表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。③體重，質堅實。④氣微，味苦回甜。

山豆根:屬豆科。①根莖呈不規則的結節狀，根長圓柱形，常有分枝。②表面棕色或棕褐色。③斷面皮部淺棕色，木部淡黃色。

山藥:屬薯蕷科。藥材鑒別:①略呈圓柱形，彎曲而稍扁，可見須根痕，質堅實。②殘留栓皮薄，淡棕色，栓皮下方無木質斑塊。③味淡，微酸。飲片鑒別:橫切面白色或黃白色，粉性，微小散在點狀突起明顯。

升麻:屬毛茛科。藥材鑒別:①根莖為不規則的長條塊狀，多分枝，呈結節狀，直徑2～4cm。②表面黑褐色或棕褐色，有堅硬的細須根殘留。③上表面有數個圓形空洞狀的莖基痕，洞內壁顯網狀溝紋，下表面凹凸不平，具須根痕，斷面不平坦，有裂隙，纖維性，黃綠色或淡黃白色。④體輕，質堅硬，不易折斷。飲片鑒別:皮層較薄，斷面纖維性明顯，呈網狀紋理，黃綠色。

西洋參:屬五加科。藥材鑒別:①表面具橫向環紋及線狀皮孔和細密淺縱皺紋。②體重，質堅實。③斷面皮部可見黃棕色小點，形成層環紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。④氣微而特異，味微苦、甘。飲片鑒別:圓形或類圓形薄片，黃白色，皮部可見黃棕色小點，形成層環紋棕黃色，木部略呈放射狀紋理。

銀柴胡:屬石竹科。①類圓柱形，根頭有“珍珠盤”。②表面淺棕黃色或至淺棕色，有“砂眼”。栽培品幾無“砂眼”。③斷面有裂隙，栽培品幾乎無裂隙。木部具黃白相間放射狀紋理。

重樓:屬百合科。①結節狀扁圓形，長5～12cm，直徑1～4.5cm。②密具層狀凸起的粗環紋。③斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質。

北豆根:屬防己科。藥材鑒別:①細長圓柱形。②表面黃棕色或暗棕色，質韌，不易折斷。③斷面木部淡黃色，呈放射狀排列，中心有髓。④氣微，味苦。飲片鑒別:為直徑0.3～0.8cm的厚片，木部淡黃色，呈放射狀排列，中心類白色的髓。

石菖蒲:屬天南星科。藥材鑒別:①呈扁圓柱形，多彎曲，常有分枝，長3～20cm，直徑0.3～1cm。節明顯，節間長0.2～0.8cm，一面殘留須根或圓點狀根痕。②表面棕褐色或灰棕色。③葉痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有毛鱗狀的葉基殘余。④斷面纖維性，類白色或微紅色，內皮層環明顯，可見多數維管束小點及棕色油細胞。⑤氣芳香，味苦、微辛。飲片鑒別:①呈類圓形或橢圓形的厚片，直徑0.3～1cm。②切面纖維性，類白色或微紅色，內皮層環明顯，可見多數散生的維管束及棕色油點。③氣芳香，味苦、微辛。

參考文獻

[1] 中國藥品生物制品檢定所.中藥材快檢工作手冊.