鮮活農產品交易情況周報

據農業部農產品批發市場信息網監測，第30周(2010年7月19日～7月25日，下同)全國“菜籃子產品批發價格指數”為167.50(以2000年為100)，比前一周上升4.88個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為62.44萬噸，比前一周增長2.5%。

豬肉價格環比繼續上漲，畜產品交易量下降過一成

豬肉價格連續7周回升，上周每公斤為16.29元，環比漲4.0%，比上漲前高18.0%;雞蛋、白條雞和牛肉每公斤為7.22元、12.19元和29.51元，分別漲43%、2.6%和0.2%;羊肉每公斤為31.97元，跌0.7%。由于進入伏天，氣溫升高，畜產品消費量全面下降，重點監測的以上5種畜產品交易量(50家重點批發市場交易量合計，下同)為1.59萬噸，環比降11.2%。

水產品價格環比多數有所上漲，交易量小幅增長

鯉魚、白鰱、草魚、鯽魚、花鰱和大黃花魚每公斤為10.44元、6.40元、12.26元、11.62元、9 55元和25.55元，分別漲2.1%、1.7%、1.0%、0.9%、0.6%和0.3%;大帶魚每公斤為17.17元，跌1.3%。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.45萬噸，環比增3.6%。

蔬菜價格回升至3元以上，交易量基本持亞

重點監測的28種蔬菜均價連續5周回升，上周每公斤為3.07元，環比漲5.1%;比回升前高21.3%。其中，葉菜類和少數根莖類蔬菜價格上漲明顯，油菜、大白菜、洋白菜、生菜、蔥頭和大蒜價格上漲15%左右;茄果類和大部分根莖類蔬菜小幅上漲，豆角、茄子、青椒、西紅柿、白蘿卜、胡蘿卜、生姜、蒜苔、萵筍和大蔥價格上漲5%左右;冬瓜、南瓜和土豆價格有所下跌。28種蔬菜交易量為40.77萬噸，環比增0.2%。

水果價格小幅回落，交易量增一成

重點監測的11種水果均價每公斤為4.32元，環比跌1.8%。其中，西瓜和巨峰葡萄價格下跌10%左右;鴨梨、富士蘋果、桃子、香蕉菠蘿價格小幅度波動。由于西瓜等應季水果的大量上市，11種水果交易量為16.76萬噸.環比增10.6%。