三年可以做些什么?一個孩子可以從襁褓到活蹦亂跳,一個學(xué)生可以完成整個高中的學(xué)業(yè),而對于職場中人來說,三年可以改變自己的人生。
進(jìn)口零食進(jìn)入小區(qū)菜場
沈劍平,80后上海青年,用三年的時間,從一名進(jìn)口食品代理公司的普通員工,成為批發(fā)銷售幾百種進(jìn)口食品的零食達(dá)人。這其中的過程是艱辛的,但又是快樂而充實(shí)的。
初識沈劍平,壯實(shí)的體型、真誠的笑容,就像是鄰家大男孩,商場的殘酷競爭似乎與他無關(guān)。然而,他敢于另辟蹊徑,在小區(qū)旁的菜場擺出進(jìn)口食品銷售攤位?!百F”是很多人對進(jìn)口零食的第一印象,超市里一包菲律賓芒果干10多元,一盒小小的餅干20多元。因而,在一般人的印象中,進(jìn)口零食這種年輕人才喜歡、只在大型超市才見得到的高價食品,怎么可能與老頭老太扎堆、為一根蔥兩頭蒜斤斤計(jì)較的小菜場聯(lián)系起來?沈劍平走的就是“親民”路線,他賣的零食好吃不貴,價格只有超市的60%,很受小區(qū)居民歡迎,魷魚足片、藍(lán)莓蛋糕等小食時常賣斷貨。
價格便宜了,質(zhì)量能否得到保證?沈劍平看出了我的疑惑,急著聲明:“我賣的可都是正規(guī)渠道進(jìn)口的食品,絕對不會有臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品!”他坦言,自己做這行時間長了,能比別人拿到更低的進(jìn)貨價格。好東西當(dāng)然要與更多的人分享,只要能保本,他希望更多的普通百姓能嘗到美味的進(jìn)口零食。
如今,沈劍平的銷售渠道已不僅限于小菜場、居民區(qū),還受到不少進(jìn)口食品專賣店、網(wǎng)店的追捧。他自豪地說,靠著自己的真誠、誠信和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù),銷售網(wǎng)絡(luò)在不斷擴(kuò)大,每年過年過節(jié),很多公司、百貨店會邀請他去舉辦進(jìn)口零食特賣會,很受歡迎?!拔业目鞓吩慈褪橇闶?,如果大家因?yàn)槲业牧闶扯鞓罚蔷褪俏易铋_心的事!”
選購進(jìn)口零食的門道
沈劍平讀的是電子信息專業(yè),但他就是對吃感興趣,機(jī)緣巧合中闖進(jìn)了食品這個行業(yè)。既然入了這行,就要充分熟悉市場,有很多消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于在超市里買“大路貨”零食,他們有著更挑剔的個性化需求。因而,只要一有空,沈劍平就會去各個超市捕捉信息,哪種進(jìn)口零食是新上市的,哪種好吃……
現(xiàn)在,沈劍平銷售300多種單品,以泰國、馬來西亞、日本、韓國、中國臺灣地區(qū)的零食為主。其中有款“Tipo越南面包干”在白領(lǐng)一族很流行;臺灣地區(qū)的“北田能量99棒”、意大利的萊家威化餅干、菲律賓芒果干等都是熱賣進(jìn)口零食。
說起買進(jìn)口零食的門道,沈劍平滔滔不絕:“芒果干認(rèn)準(zhǔn)菲律賓的‘7D’牌,菠蘿蜜果干要買越南的‘德誠’,泰國的榴蓮糖最地道,‘北田能量99棒’老少皆宜,但要認(rèn)準(zhǔn)品牌,有種‘真愛99棒’就是國內(nèi)產(chǎn)的……”
達(dá)人支招:吃對零食也健康
沈劍平建議,零食不能不分時間亂吃,品種可以多,但一次只能吃少量,也易于腸胃消化;甜食要少吃,巧克力最好選擇可可脂含量大于35%的黑巧克力。
沈劍平銷售的都是進(jìn)口零食,對于如何分辨進(jìn)口零食,他的經(jīng)驗(yàn)是:1、看條形碼。有的零食是國內(nèi)產(chǎn)的,包裝上卻找不到一個中文,而有的是進(jìn)口零食,印刷包裝上也有中文。條形碼是最能真實(shí)反映是否為進(jìn)口商品的方法,主要看其前三位數(shù):如美國(000 ~ 019,030 ~ 039,060 ~ 139),法國(300 ~ 379),德國(400 ~ 440),日本(450 ~ 459,490 ~ 499),英國(500 ~ 509),意大利(800 ~ 839),韓國(880),泰國(885),新加坡(888),中國大陸(690 ~ 692),中國臺灣(471),中國香港(489)。
2、看生產(chǎn)日期。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購物盛行,很多人能通過代購、團(tuán)購等形式買到價格較低廉的進(jìn)口零食,但是也要承受買到過期進(jìn)口零食的風(fēng)險。
3、看價格。不是說價格越高的進(jìn)口零食越好,但很便宜的也要留心,可能是臨近保質(zhì)期或是商品庫存較大。