開啟多元感官 潛心科學觀察

陳亞鋒

摘?? 要：科學觀察力直接影響到學生的想象力和創(chuàng)造力。觀察不僅僅是眼睛獨個的任務，感覺器官參與愈多，觀察就越準確。開啟慧眼，識看繽紛世界;開放聰耳，聆聽美妙樂音;張開敏鼻，嗅聞萬物芳香;伸出靈舌，嘗盡苦辣酸甜;解放巧手，撫摸千姿百態(tài)。讓我們的孩子開啟多元感官，潛心科學觀察，五官聯(lián)合行動，提升觀察能力。

關鍵詞：小學科學 科學觀察 多元感官

科學觀察是小學科學教學中應用最廣、使用最多的一類活動。學生在一系列的科學觀察活動中動用各種感覺器官為自己的大腦提供豐富信息。觀察不僅僅是眼睛獨個的任務，感覺器官參與愈多，觀察就愈準確。我們要達成該目標，在科學教學中必須讓學生開啟多元感官，潛心科學觀察，提升觀察能力。

一、開啟慧眼，識看繽紛世界

人們常說眼睛是心靈的窗戶，眼睛是人類用以觀察最重要的視覺器官，它就像一架照相機。它能真實拍下五彩繽紛的大千世界。科學課上如何更好地讓學生開啟慧眼，識看繽紛世界呢？

首先要讓學生樂意看。給學生呈現(xiàn)的物體要美好鮮活，有滋有味、有靜有動，夠吸引學生的眼球。我們要根據(jù)教學內(nèi)容安排，精心選擇有結構有意義的趣味性、典型性的材料，既要能較好地為教學活動的開展服務，又要激發(fā)學生觀察的欲望，讓學生愿意觀看、喜歡觀察，變無意注意為有意注意。

如在教學蘇教版《尋找有生命的物體》一課時，我預先經(jīng)過考察，選擇了環(huán)境優(yōu)美的校園小樹林，里面種植著香樟、紫薇、銀杏、棕櫚等品種繁多的樹木，樹葉間小鳥昆蟲棲息，樹底下綠草茵茵，這么幽香雅致的環(huán)境，讓孩子們歡呼、陶醉，他們在樹林間自由穿梭，盡情觀察，尋找出許多身邊有生命的物體：如銀杏、香樟等樹木，三葉草、地毯草等小草，百壽、麻雀等鳥兒，螞蟻、蚱蜢等昆蟲……

其次，要使學生懂得看什么。小學生的觀察多不穩(wěn)定，比較隨意，沒有一定的規(guī)律。在科學課上，要提高學生觀察的效果，就要教會學生懂得觀察。我們要教會學生觀察的方法，讓學生明白用眼睛進行觀察時，必須目標明確，知曉觀察的內(nèi)容是什么？比如觀察某一物體時，我們重點觀察它的顏色、形狀、大小、高矮、粗細等外貌;在實驗過程中的觀察重點則是實驗中發(fā)生的現(xiàn)象，如產(chǎn)生的煙霧、氣泡、火花等實驗現(xiàn)象。

再次，要讓學生知道怎么看。用眼睛觀察時要掌握觀察的技巧。觀察的時候要集中注意力，目光集聚，不要游離于觀察對象之外。要注意觀察的順序，做到有序觀察。我們可以按照從局部到整體的順序觀察，也可以按照先整體后部分的順序觀察，還可以按照由外到內(nèi)的次序觀察。觀察時還要做到從左到右，自上而下，關注細節(jié)。

二、開放聰耳，聆聽美妙樂音

耳朵是人的重要聽覺器官，許多信息是依靠聲音來感知的。我們應當發(fā)揮耳朵的功能聽覺功能，充分利用耳朵去觀察，去聆聽美妙的樂音。

要提高學生的聽力水平，不斷加強科學練聽。課堂上，我們可以讓學生蒙住眼睛聆聽各種物體發(fā)出的聲音，來判斷聲音源的位置;可以通過聆聽感受聲音音量的大小、音調(diào)強弱、音色的狀況等。讓學生聆聽各種樂器演奏的優(yōu)美音樂，聆聽蟲鳴鳥叫的令人陶醉的歡唱，聆聽狂風大雨發(fā)作的雄渾的咆哮。通過練聽，漸漸提高我們的聽力、感覺，通過聆聽讓我們享受各種樂音的美妙。

例如，在教學蘇教版四年級上冊《奇妙的聲音王國》一單元時，我通過課件播放了雷鳴聲、雨聲、雞叫聲、馬蹄聲、鼓掌聲、嬰兒啼哭聲等各種各樣的聲音，讓學生側耳傾聽并判別是什么聲音，然后帶領學生在豐富的活動中了解聲音是怎么產(chǎn)生的、聲音是如何傳播的，我們又是怎樣聽到聲音的，領略到不同的奇妙聲音，并懂得了用耳衛(wèi)生，自覺預防噪聲，注意聽力安全。

為了獲取更準確有效的信息，我們還可以借助一些工具去聽，幫助我們觀察得到更具體更清晰的信息，如我們可以借助聽診器去聽大樹、去聽人的心跳。

三、張開敏鼻，嗅聞萬物芳香

“芳香撲鼻”這一短語體現(xiàn)了鼻子的價值。科學研究表明，在現(xiàn)實觀察中，大約有3%的信息來源于嗅覺。生活中很多地方需要借助鼻子進行觀察，通過鼻子這一重要的嗅覺器官嗅聞氣味，根據(jù)收集到的氣味信息鑒別事物情況。

在科學教學中，為了讓學生感受到鼻子嗅覺功能的價值，我們可以給學生提供各種水果，然后蒙上眼睛，用鼻子聞水果，通過聞到的不同香味甄別出水果的名稱，體驗到鼻子的作用。

我在教學三年級《觀察》一課時，設計了這樣一個教學環(huán)節(jié)：在三個同樣的燒杯中裝了同樣多的無色透明液體，分別是白開水、白醋、白酒，我讓學生觀察判斷出每個燒杯中各是哪種液體。有學生很快就提出，用眼睛看沒辦法區(qū)別，我們可以用鼻子聞。如果聞到是酸味兒的燒杯里裝的就是白醋，聞到有刺鼻的酒味兒的燒杯中裝的就是白酒，什么氣味兒都沒有的一杯就是白開水了。

鼻子所具有的重要觀察作用，有時眼睛無法替代，不可小覷。讓我們引導學生張開敏銳的鼻孔，嗅聞萬物芳香。

四、伸出靈舌，嘗盡苦辣酸甜

舌頭不僅是人的語言器官，更是一種味覺器官，是協(xié)助觀察的一種輔助器官。在科學實驗中，有許多地方進行觀察時離不開舌頭，通過舌頭嘗一嘗，品嘗出物體的味道，根據(jù)味道辨別物體，了解物體的特征、性質。

在一節(jié)科學課上，我給三年級的學生準備了四個同樣的透明玻璃杯，里面分別裝有紅糖水、白糖水、鹽水、白開水。要求學生在較短的時間內(nèi)分辨出每個杯子里分別裝著什么？一個學生馬上舉手說：“老師，我知道那杯顏色很深的是紅糖水，因為紅糖是有顏色的，所以那杯有顏色的是紅糖水。”其他學生都跟著說“是的”。但過了一會兒，大家都不吱聲了，他們怎么看也看不出剩下的三杯各是什么？我于是提醒他們，我們用眼睛沒法區(qū)分，可不可請其他感覺器官來幫忙呢？靈巧的孩子馬上想到了舌頭，連忙說：“老師，我們可以用舌頭嘗，如果嘗到甜味兒，那杯就是白糖水，嘗到咸味兒的那杯是鹽水，剩下的最后一杯一定是白開水，什么味兒也沒有。”我連忙表揚說：“同學們真聰明，看來此處顯示出舌頭的威力。有時候，我們觀察需要用到舌頭，用舌頭嘗一嘗，根據(jù)嘗出的酸甜苦辣的味道，就能知道物體的有關特征，從而斷定該物體是何種物體。”“大家嘗物品的時候要特別注意，對于自己不清楚的物品不能嘗，因為有些物品有毒，萬一誤嘗了，會傷害我們身體健康。嘗物品的時候我們可以用筷子或者吸管稍微蘸一點點，用舌尖舔一舔就可以了。”

我們要鼓勵學生勇敢地張開嘴巴，伸出靈巧的舌頭，科學嘗試，嘗盡苦辣酸甜，在嘗試中獲取信息，辨別物品性質。

五、解放巧手，撫摸千姿百態(tài)

手作為一種觸覺器官，同樣可以幫助我們觀察。通過撫摸物體，搜集信息。通過手與物體的接觸，可以感受到物體的形態(tài)、大小、軟硬、冷熱以及物體表面的光滑與粗糙程度等情況，從而根據(jù)掌握的情況了解所觸摸物體的特征。

在教學《觀察》一課時，為了讓學生體悟到手也是觀察感官的一種，我在一個黑色塑料袋中裝入乒乓球、鉛筆、橡皮、硬幣、蘋果、香蕉等物品，讓學生用手摸一摸袋里的各種物品，根據(jù)摸到的物品形狀、大小、軟硬等特征說出物品的名稱。通過活動，學生懂得手在觀察中的作用，手的觸摸也是一種觀察途徑。

在教學《冷熱與溫度》一課時，為了讓學生初步了解并體驗物體有冷和熱的不同，我準備了一杯熱水、一杯溫水和一杯冷水，讓學生將兩手的食指分別插入冷水和熱水中，5秒鐘之后，再同時插入溫水中，說說兩個手指的感覺一樣嗎？通過該活動，讓學生利用手上的皮膚感覺體驗到物體的冷熱程度不同，從而引入下面關于“溫度計可以準確測出物體的溫度”內(nèi)容的學習。

觀察乃智慧之源，讓我們的孩子開啟多元感官，潛心科學觀察，依靠多種感官，收集全面信息，讓五官聯(lián)合行動，各盡其能，提升觀察能力。

參考文獻：

[1].陳青蘭.小學科學實驗設計[J].江西教育，2014（9）

[2].王俊卿.小學科學實驗教學的實踐與研究[J].課程教學研究，2014，04◆（作者單位：江蘇省如皋市下原鎮(zhèn)山珀小學）

□責任編輯：曾維平